雞爪的做法有許多種，我最喜歡的是。
泡椒雞爪最好吃
妳好，我是開心 美食 秀，很高興回答您的問題。
雞爪有幾種做法？怎麽做最好吃？
雞手我個人覺得怎麽做都很好吃，而且雞手裏含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃能軟化血管，同時還具有美容功效哦！
下面分享壹下我做過的幾種雞手！
做法：1.雞手洗凈去腳指甲。
2.冷水下鍋，加入料酒進行焯水，撇去浮沫後，加入八角、姜片將雞手煮爛後撈出。
3.起鍋燒油，油熱加入蒜末、姜末爆香後加入兩勺辣椒醬，翻炒均勻倒入煮好的雞手，加入老抽、耗油、鹽、雞精繼續翻炒，調料融合湯汁後就可以出鍋裝盤了！
做法：1.雞爪洗凈去指甲，從中間切成兩瓣。
2.鍋裏水燒開，下入雞爪，加入料酒、鹽、姜片、醋、花椒去腥，水開後在煮七分鐘左右撈出，這樣口感會更佳。
3.撈出的雞爪用冷水清洗然後控幹水份去骨後備用。
4.準備壹個空盆倒入適量冷開水，加入姜末、蒜末、小米辣、
香菜段、泡椒、姜片、鹽、雞精、白醋、冰糖、檸檬水攪拌均勻（可以根據自己的口味進行調整）。
5.然後把控幹水份去骨的雞爪倒入調好的料汁裏，將其入味兩個小時就可以食用了！
做法：1.雞手洗凈去指甲，冷水下鍋加入料酒去腥，撇去上邊浮沫，撈出涼水洗凈控幹水份備用。
2.蔥切段、姜切片、蒜切片、八角、備用
3.起鍋燒油，油熱下入蔥、姜、蒜、八角爆香加入雞手，依次加入鹽、雞精、耗油少許醬油提色，最後倒入可樂！
4.大火燒開後，關小火燒至30分鐘即可！
就分享這幾種我長做的，希望可以幫助到妳，謝謝！
這樣做出來的雞爪才十分美味，視頻教程點擊進入
雞爪的壹款網紅做法，非常爽口好吃，而且簡單易學，廚房小白也可以哦，趕緊嘗試起來吧！
根據自己的口味，做適合自己的雞爪，自己喜歡的才是好吃的。
如果不會做可以在網上找教程，過程都是很全面的，且簡單易學，快動手試試吧！
雞爪可以搭配板栗和年糕壹起烹飪，以下視頻的制作方法簡單易學，希望可以幫到妳哦！
雞爪也是大家愛吃的菜了，做法吃法也是壹百種了——這裏教大家做道簡單好吃的——紅燒雞爪——雞爪煮至三成熟，清水洗凈去腳趾，放入鍋內加水、姜、蒜、幹辣椒、生抽、老抽、鹽、雞精大火燒開轉小火煮20分鐘，即可
妳好，好高興回答您的問題。首先呢，雞爪是我平時生活中特別喜歡吃的 美食 ，不是說它比其他 美食 多麽的好吃，而是我喜歡啃雞爪的過程，那叫壹個享受啊！我做過很多雞爪的吃法，有紅燒雞爪，醬燜雞爪，泡椒鳳爪、虎皮鳳爪等等，我就不壹壹列舉給大家了，下面我講壹個我自己最愛吃的雞爪做法：韓式麻辣雞爪。具體做法如下：
壹、將雞爪清洗幹凈，剪掉指甲，壹個雞爪剁成三段
二、先將雞爪放入高壓鍋，放入料酒、姜片、生抽、老抽、耗油、胡椒粉，定時30分鐘
三、將雞爪撈出，起鍋燒油，放入韓式甜辣醬，再倒入雞爪攪拌
四、出鍋前放入辣椒面，撒上芝麻出鍋！
喜歡甜辣口味的人簡直是人間美味，也建議女人們多多吃鳳爪，多補充膠原蛋白，今天分享就到這裏，謝謝大家。