吃餃子也是冬季至日的傳統習俗，尤其是在江南。“湯圓”是冬季至日的必備食物，是壹種由糯米粉制成的圓形甜點。“圓”意味著“團圓”和“圓滿”，在冬季的至日吃湯圓也被稱為“冬季至日團”。民間有“吃湯圓老壹歲”的說法。冬季至日團可以用來祭拜祖先或給親戚朋友送禮。在過去，上海人最講究吃餃子。古人有詩雲:“家家打米做湯圓，可知是明朝的冬天至日。”“圓”意味著“團圓”和“圓滿”。在冬天的至日吃餃子象征著家庭和睦和吉祥。
2.冬節甜藥丸
冬節甜丸通常在黎明前烹制。家人起床後，要吃壹碗“冬節丸”。潮汕民間有“冬節丸壹吃就過年”的說法，俗稱“加年”，意思是雖然年沒過，但大家都加了壹歲。孩子們最渴望吃這碗甜藥丸，並經常在夜裏醒來問天亮了嗎？然而，天空似乎在和孩子們開玩笑，天總是不亮。故有“冬節夜長，香丸未煮”之童謠。事實上，每年冬天的至日，夜晚是最長的，而在冬天的至日之後，夜晚逐漸變短。過去，潮汕城鄉也有在冬季的至日上用湯圓祭拜“龔司令”、準備三祭祭祖和掃墓的習俗，在冬季的至日上掃墓被稱為“冬紙”。人死後不到三年，後人要在清明節“傳春紙”，然後“傳冬紙”。在冬天的至日掃墓，因為冬天雨水少，陽光充足，所以在山野祭祖更方便，也是壹次娛樂身心的郊遊。
3.九層蛋糕
在冬季的至日，用九層糕祭祀祖先的傳統是將糯米粉揉成雞、鴨、龜、豬、牛、羊和其他象征好運和好運的動物，然後在蒸籠中分層蒸熟以祭祀祖先，以表明他們不會忘記祖先。在冬季至日或前後約定的早期日期，同姓同宗的人聚集在祠堂按照輩分順序逐壹祭拜祖先，俗稱“祭祖”儀式結束後，將舉行盛大宴會招待前來祭祖的族人。讓我們好好喝壹杯，聯絡壹下彼此久違的感情。
4.烤肉
在冬季的至日，大多數廣東人都有“加菜”吃冬季至日肉的習俗。其中，燒臘是冬季至日廣東人餐桌上不可或缺的傳統美食。全家人在祭祀祖先後準備壹些熏肉和香腸吃，以祈求來年來好運。
壹些廣東人也有在冬季至日給親戚朋友送臘肉的習俗。為此，各個超市都精心設置了紅紅火火的香腸店，裏面擺滿了各種臘肉、香腸、臘鴨、火腿、臘肉等。，不僅是散裝的，而且是袋裝的，這樣公眾就可以得到他們需要的東西。為了吸引人們購買，壹些超市還派工作人員在超市外設立腌臘制品攤位，向路人出售腌臘制品。
南方冬天的至日吃什麽？
5.紅豆糯米飯
在江南水鄉，有壹個冬天至日之夜全家聚在壹起吃紅豆和糯米飯的習俗。關於它的起源還有壹個有趣的傳說:相傳有壹個叫共工的兒子，他的兒子死在了冬季至日上，死後變成了流行病幽靈，繼續危害人民。然而，這種流行病的幽靈最害怕紅豆，所以人們在冬天的至日上煮紅豆飯來抵禦流行病的幽靈和防治疾病。
6.米糕
新年蛋糕，新年蛋糕。吃年糕是為了贏得“壹年比壹年高”的彩票。從清末到民初，杭州人總是在冬天的至日吃年糕。最極端的吃法是壹日三餐不漏壹餐。早上，我們吃芝麻粉和白糖蒸年糕，中午，我們吃油炒年糕和冬菜、冬筍和肉絲。晚餐是芥末年糕、肉絲和筍絲湯。