1.懶人香腸蒸飯?
請點擊輸入圖片說明。
食材:胡蘿蔔、玉米、香腸、大米、香菜、醬油、老幹媽、鹽。
練習:
1.準備食材,胡蘿蔔切丁,玉米掰成粒,香腸切片,大米洗凈。
2.淘米,用電飯鍋煮。五分鐘後,加入切好的香腸丁、玉米和胡蘿蔔,直到保持溫熱。
3.香菜切成素,加入適量醬油、壹勺老幹媽和少許鹽。
4.當樊凡進入保溫狀態時,倒入上述醬汁,攪拌並保持溫度五分鐘。
2.蘑菇什錦飯?
請點擊輸入圖片說明。
原料:香菇、木耳、土豆、大米、火腿腸、醬油。
練習:
1.將蘑菇和木耳浸泡在水中十五分鐘,然後洗凈切碎。
2.土豆洗凈,去皮,切成小塊。
3、大米洗凈後,放入鍋中,加入清水,按照平時的量烹飪。
4.然後將蘑菇、木耳、土豆和火腿放入電飯煲中。
5、加入壹勺醬油,少許鹽,然後按下煮飯鍵,然後等待米飯煮熟。
6、煮熟後再悶壹會兒,混合後即可食用。
3.雙蓮燉排骨?
請點擊輸入圖片說明。
食材:蓮子、排骨、醋、姜、蔥。
練習:
1,蓮子用溫水浸泡2-3小時,挑出蓮子中的綠心。
2.冷水燒開,將洗好的排骨焯水。
3.取出後放入裝有溫水的容器中進行清洗。
4.高壓鍋中倒入溫水,將洗好的排骨放入,滴入壹些醋,放入姜片和洋蔥,加熱約8分鐘。
5.將蓮藕切成段。
6.高壓鍋加熱後,取出洋蔥,去除泡沫,放入砂鍋中,倒入蓮藕。
7.中火燉30分鐘。
8.燉30分鐘後,倒入泡好的蓮子,再燉30分鐘。
9.加鹽調味,放入碗中。
4.紅豆牛奶西米露?
請點擊輸入圖片說明。
配料:薏米、紅豆、花生、燕麥、冰糖、西米和牛奶。
練習:
1.薏米、紅豆、花生洗凈(減肥者少用)。
2、加入水和燕麥,用電飯煲或高壓鍋煮。
3.將冰糖壹起加入,蓋上蓋子煮沸。
4.西米烹飪小貼士:首先用大火燒開水,放入西米,煮15分鐘左右,關火悶10分鐘。這時,取出西米,用冷水沖洗幹凈。
5、有小白核,然後燒開水,加入它,煮15分鐘,並繼續燉煮。
6.當它變得透明時,取出並用冷白沖洗,這樣煮出的西米柔軟而有嚼勁。
7.紅豆和糯米煮開後加入鮮奶。
8.將西米混合到紅豆大麥燕麥奶中。
5.懶人版糖醋排骨?
請點擊輸入圖片說明。
原料:豬排、食用油、姜片、料酒、醬油、米醋、糖、芝麻。
練習:
1.豬排清洗幹凈,擦幹水分備用。
2.鍋中倒入少量油,加熱,爆香姜片。
3.加入排骨翻炒至排骨變色,表面金黃微焦。
4.這時,妳可以把調味料放在黃金比例中。順序是:先放壹勺料酒,然後放兩勺醬油,三勺米醋,最後放四勺糖,攪拌均勻。
5、然後倒入沒過排骨的開水,調小火煮20分鐘。
6、20分鐘後,加入鹽,開大火收汁,待汁收亮時,撒上芝麻即可食用。
6.手撕雞肉?
請點擊輸入圖片說明。
食材:雞肉、生抽、老抽、鹽、糖、料酒、姜片。
練習:
1.準備壹只雞,洗凈。
2.在雞肉上塗上壹層薄薄的鹽,在雞肚子裏放兩片生姜,靜置五分鐘。
3.準備壹個容器,放入壹勺生抽、壹勺老抽、少許鹽、壹勺糖和壹瓶料酒,拌勻。
4.將3均勻塗抹在雞肉上,腌制20分鐘。
5.在電飯煲底部放壹塊雞油(食用油也可以),將蔥段和姜片平鋪在電飯煲底部。
6.將腌制好的雞肉放入鋪有姜片、洋蔥和雞油的電飯煲中,同時倒入腌制好的調料。將壹勺色拉油倒在雞肉上,按下烹飪按鈕,等到電飯鍋跳起來,十分鐘後打開鍋,取出雞肉,撕開雞肉,用最喜歡的蘸醬、姜末、蒜末、姜汁、幾滴醬油、少許糖和大量香油食用。
7.清蒸鯽魚?
請點擊輸入圖片說明。
原料:鯽魚、豆豉、香油、豬油、小蔥、姜、料酒、醋、醬油、鹽。
練習:
1,小蔥洗凈,姜切絲備用,鮮鯽魚洗凈去內臟,內壁黑膜去掉。用刀在魚上劃幾道口子,以方便入味。
2.在魚的裏外裹上壹層鹽,放入姜絲,在小碗中放入豆豉、醬油、醋、料酒和豬油,拌勻後澆在魚上約15分鐘。
3.把小蔥放在魚肚子裏,在魚身上放壹個球。
4.把魚放在電飯煲裏,蓋上蓋子,按下蒸飯檔。
5.當電飯煲跳到保溫檔時,會悶五分鐘左右,取出魚,再次用蒸魚的汁水澆魚,撒上香油,撒上蔥花。
8.蜜汁叉燒?
請點擊輸入圖片說明。
食材:梅花肉、蠔油、油、料酒、姜、叉燒醬。
練習:
1,準備食材。
2.肉洗凈瀝幹水分。然後用叉子紮壹些小洞。
3、生姜用生姜拍碎,用手擠出姜汁滴在五花肉上。
4.然後加入料酒。
5.倒入叉燒醬。
6.用小刷子在鍋底刷壹層油。
7.將鹵肉放在電飯煲上第壹面烤,然後烤到它跳起來,然後在另壹面烤到它跳起來。
9.醬烤雞翅?
請點擊輸入圖片說明。
食材:雞翅、雞翅醬、姜、油。
練習:
1.雞翅解凍後洗凈,放入不銹鋼或陶瓷鍋中。不使用它們?大麻。
2.將開水倒入雞翅中浸泡5分鐘,水將淹沒雞翅。
3.倒入篩中瀝幹水分。
4.在鍋底倒入適量的油,將雞翅放入鍋中,厚皮朝下放入鍋底,倒入醬汁,並放入兩片生姜插上電源按下快速烹飪按鈕。
5.煮大約15分鐘,用筷子翻面,蓋上蓋子繼續煮,直到電飯煲跳起來保溫。
10.什錦披薩?
請點擊輸入圖片說明。
原料:面粉、鹽、白糖、黃油、幹酵母、牛奶、大蒜和辣醬、奶酪、甜玉米、豌豆、青椒和紅椒各1/2、洋蔥、黑胡椒和油。
練習:
1.在牛奶中加入40毫升清水,加熱至40度,加入幹酵母,攪拌均勻,靜置10分鐘。將面粉、鹽和白糖混合,加入酵母水,揉成面團,加入黃油揉至面團光滑,蓋上保鮮膜放置2小時,然後搟成所需的餅底。
2.洋蔥洗凈切碎,青椒和紅椒洗凈切成丁,奶酪切成細絲。
3.電飯煲底部刷上壹層薄薄的油,把煮好的面條搟成薄餅放進去,用叉子紮壹些小孔。在面包上均勻地抹上壹層香辣蒜蓉醬,撒上少許奶酪絲,然後依次撒上甜玉米、豌豆、洋蔥碎、青椒丁、紅椒丁和黑胡椒丁,最後均勻地放上壹層奶酪絲。
4.打開電飯煲,加熱20分鐘。
11.蘿蔔燜排骨?
請點擊輸入圖片說明。
食材:白蘿蔔適量、排骨適量、冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、幹辣椒。
練習:
1.排骨用開水焯壹下,洗去浮沫。
2.將煮好的排骨放入高壓鍋內膽中,用生抽、老抽和料酒腌制壹會兒。
3.花椒、八角、桂皮、幹辣椒洗凈,姜蒜切片。
4.把白蘿蔔切成妳喜歡的大小。
5.然後將其放入高壓鍋內膽中,並加入花椒、八角、桂皮、幹辣椒、生姜和大蒜片以及冰糖。
6.加熱90分鐘。
12.肉末豆腐?
材料:豆腐500克,豬肉末50克,郫縣豆瓣醬和醬油壹湯匙,八角壹個,胡椒粉少許,十三香,蒸魚醬油,蔥姜蒜末和鹽。
練習:
1.將豆腐用水沖洗幹凈,用手掰成不規則的塊狀(碎的表面凹凸不平且有裂紋,這樣更容易入味)。
2.將豆瓣醬和黃豆醬混合在壹起,加入少許十三香拌勻,這樣放在鍋裏更方便。
3.鍋中倒入少許底油。油溫四五成熱時,放入八角和花椒炒出香味。
4.加入蔥姜蒜末翻炒。
5.把肉末倒進去,用鏟子攤開。
6.翻炒至肉末變色散開。
7.倒入準備好的醬汁翻炒。
8.加入少許蒸魚和醬油提鮮。
9.加入半碗冷水。
10.加入少許鹽,調整口味,將醬汁煮沸。
11.將醬汁倒入豆腐中,然後放入電飯煲中煮30分鐘。
13.土豆燉牛肉?
請點擊輸入圖片說明。
原料:牛肉、土豆、精鹽、八角、香葉、桂皮、草果、草果、茴香和醬油。
練習:
1.牛肉切塊,用開水焯壹下。
2.削完土豆後切滾刀塊。
3.將牛肉、土豆塊和香料放入電飯煲中。
4.加入適量精鹽、兩勺醬油和少許茴香。
5.根據個人喜好加入草果、草果、白芷拌勻腌制30分鐘。
6.倒入少量水。
7.煮30分鐘。
14.冬瓜羊排?
請點擊輸入圖片說明。
食材:羊排、冬瓜、調味料、蔥、姜、鹽。
練習:
1.羊排剁成小塊,用清水沖洗幹凈。
2.放羊鍋加水燒開。用溫水清洗,直到沒有殘留物。
3.生姜切片,準備半個洋蔥,甜瓜切塊備用。
4.將羊排和冬瓜放入電飯煲中,加入蔥姜和黃酒,並加入壹些水。
5.煮70分鐘。
15.山藥排骨湯?
請點擊輸入圖片說明。
食材:排骨、山藥、生姜、鹽。
練習:
1.用開水和溫水煮排骨。
2.山藥去皮切塊。
3.將排骨、山藥和姜片放入Fuku電飯煲中,並加入足夠的水。
4.煮大約兩個小時。
16.排骨燜飯?
請點擊輸入圖片說明。
食材:排骨、東北大米、胡蘿蔔、香菇、圓糯米。
練習:
1.排骨焯水去血水,胡蘿蔔和香菇切成小丁。
2.鍋中放入少量橄欖油,加入姜片和八角炒香,然後加入焯好的排骨,用冰糖翻炒至表面微黃。
3.加入生抽和老抽繼續翻炒,給排骨上色。排骨加水,然後加入料酒和鹽。
4.東北大米和圓糯米壹起洗凈後,加入蘑菇丁和胡蘿蔔丁。
5.然後將鍋中的排骨和湯壹起倒入電飯煲中,用標準烹飪模式煮十分鐘。
17.香腸土豆燜飯?
請點擊輸入圖片說明。
食材:大米、豆類、土豆、香腸、玉米粒、醬油。
練習:
1.淘米、豆子和土豆。
2.將豆角、土豆和香腸切成1厘米的方塊,將所有材料放入電飯煲中,加水至材料約1厘米。
3.加入幾滴醬油,加入兩勺鹽攪拌均勻。按照正常的烹飪程序操作,直到開關跳開,然後燉十分鐘。
4.加入適當的榨菜和韓式辣醬拌勻。
18.煎包?
請點擊輸入圖片說明。
食材:速凍包子、油。
練習:
1.電飯煲的內鍋四壁刷點油。如果妳喜歡幹的東西,妳不必刷它。
2.速凍饅頭不需要解凍,只需將它們放入鍋中,連接電源並按下“烹飪”按鈕即可。
3.包子稍微硬壹點後,倒入水到包子的壹半,蓋上蓋子繼續煮。
4.等到烹飪程序完成後,讓它悶五分鐘,不要掀開蓋子。
19.電飯煲蛋糕?
請點擊輸入圖片說明。
原料:面粉、雞蛋、牛奶、白糖、白醋、食用油。
練習:
1.用雞蛋分離器將蛋黃和蛋清分離到不同的容器中。蛋清必須放在壹個幹凈無水的碗中,其他蛋黃打散。加入面粉和適量牛奶拌勻。
2.將蛋清倒入無油無水的容器中,加入3滴白醋,分三次加入白糖,直到難以起泡,直到提起筷子後有壹個直立的小角落,泡沫不會滴落,大約需要半小時。
3.將打好的蛋清泡沫與步驟1中的奶粉液混合,上下均勻攪拌,千萬不要打圈攪拌。
4.先把電飯煲預熱,表面刷壹層薄薄的食用油,然後把上壹步做好的蛋糕原液倒入電飯煲,按下煮飯鍵,幾分鐘後它就會跳起來,拿著濕毛巾20分鐘,然後按下煮飯鍵,壹分鐘後它又會跳起來,悶20分鐘。
20.電飯煲版黃燜雞腳?
請點擊輸入圖片說明。
食材:雞爪400克、雞翅尖150克、鮮檸檬葉1片、姜葉2片、鮮黃皮葉1片、白糖20克、醬油20毫升、花生油10毫升、鹽2克。
練習:
1.鍋中燒水,放入雞爪,焯壹下雞翅。取出後用冷水沖洗約2分鐘。加熱鍋,加入糖。融化後,加入雞爪和雞翅,使其呈棕色。
2.加入姜片、檸檬葉、黃葉、醬油、少許油和冷水煮沸。
3.轉移到電飯煲中。鹵8-10分鐘就夠了。如果妳想吃軟爛的東西,加到15-20分鐘。
4.8分鐘後,切斷電源並打開蓋子。鹵水剛剛好,還有壹點汁水。