西北農民畫是壹種誕生於農民手中的藝術品，它融合了剪紙、壁畫、年畫、刺繡等民間藝術。它色澤紅綠鮮艷，構圖介紹飽滿，風格簡單粗獷，所繪內容多為人物、動物、花鳥等。
二:仿唐三彩
唐三彩流行於唐代。它歷史悠久，造型優美，色澤鮮艷。Xi安美術陶瓷廠和贛縣工藝美術廠仿制唐三彩技藝精湛。其中許多作品栩栩如生，精美絕倫，幾乎達到了以假亂真的地步。
第三:松花變成雞蛋
“變蛋”就是皮蛋。西鄉松花因蛋清皮疏松，柏葉成蔭而得名，已有100多年的歷史。生產工藝獨特而獨特，成品質地透明，松花晶瑩剔透，軟硬適宜，香而不膩。
四:彩繪泥塑
鳳翔彩塑是壹種民間工藝美術。泥塑多為空心圓體，也有浮雕掛件，不僅是孩子們喜愛的玩具，也是陜西的旅遊紀念品。其特點是造型豐富飽滿，形象生動幽默，素描浪漫，想象誇張，裝飾意味濃厚，“美在似與不似之間”和“如酒般醉人”的藝術魅力。
五:大理花生
大荔花生是陜西省著名特產，主產於陜西省關中平原東部的大荔縣。它的特點是豆莢巨大，種子飽滿，表皮潔白；它以色澤鮮艷、香脆可口、出油率高、營養豐富、易於儲存和品質優良而聞名。它可以與中國著名的山東花生和鄭州花生相提並論，是陜西重要的國內和出口商品。
六:贛州鍋盔
贛州鍋盔形似菊火，色澤均勻，皮薄如紙饃。它用手分層，並用像羊脂壹樣的刀切割。妳在嘴裏嚼得越多，咽下去就會越香。吃起來酥脆，氣味芳香，耐儲存，壽命長。如果妳有壹個贛州鍋盔，在同壹輛車上沒看到妳就會聞到。
七:臘肉驢肉
鳳翔特產的驢肉脯，創於青縣和同年。鳳翔驢肉脯由驢腿肉精制而成。它色澤紅潤，質地細膩，脆香可口，五味俱全，百吃不厭。自清代鹹豐年間開始，就受到各地的歡迎。
八:獼猴桃
中華獼猴桃是中國特有的藤本水果品種。《本草綱目》記載“其形如梨，色如桃，獼猴喜食，故名”。中華獼猴桃呈橢圓形，小如核桃，大如鵝蛋，果皮褐綠色，果肉綠色，酸甜可口，營養價值高，被譽為“水果之王”。
九:城固柑橘
漢中城固縣是世界上唯壹的“酸甜”柑橘優生之地。城固橙具有酸甜可口的獨特風味，成熟早。秋天是橘子成熟的季節，這個時候買的橘子最新鮮；還可以去城固的橘子園摘橘子，又便宜又好吃。
西北人的豪邁為中國人所見證，西北人的特產也為中國人所熟知。如發菜、薇菜、蕨菜、木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷椒、蘭州桃、臨澤大棗、沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、甜水花牛蘋果、東郭梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黃芪等。
參考資料:
蘭州拉面與飲食習俗形成的地理因素分析