特色食品-豆腐和雞蛋餅
提前準備好生雞蛋、豆腐、小麥粉、冷水、食用鹽、五香粉、酵母粉。
(1)水豆腐清洗幹凈,放入盆中搗碎。打入3個雞蛋,然後倒入壹勺小麥粉,少許酵母粉,倒入適當的冷水,用筷子攪拌成細密的稠糊狀,就像老酸奶壹樣。
②炒鍋倒入少許油,小火加熱,將壹勺面糊倒入炒鍋,用鏟子整理成餅狀,翻面,定型1min後再次烤制,至兩面金黃,松軟爽口,營養美味。
2、炒面炒面還是比較受歡迎的中式快餐,尤其是午餐和晚餐,大部分人吃炒面來克服。炒面爽滑可口。但是新鮮的面條熱量很高,裏面放了很多油。最重要的是炒面太多了,至少300克,每天增重很快。
特色食品——雞蛋西紅柿冷面
掛面100g,西紅柿1個,雞蛋2個,小蔥2根,食用鹽,植物油。
①將西紅柿洗凈,切壹個小洞,放入沸水中燙2分鐘,去皮,切塊。將生雞蛋打入碗中,加入壹些鹽,攪拌均勻。將小蔥切成蔥花備用。
(2)取出鍋燒開水。水開後加入少許食用鹽和植物油,放入幹掛面中煮3分鐘。煮沸後,撈出來。如果用涼水太涼,加壹茶匙香油,用油3分鐘。
(3)另起鍋,將油倒熱,倒入蛋液,小火煎熟後撈出。鍋裏留底油,炒香洋蔥根,倒入番茄塊,小火炒出番茄汁,倒入雞蛋塊炒勻,加少許水燒開,澆在鮮面條上,撒上洋蔥塊。
第三,漢堡包也是許多人喜歡吃的壹種美味食物。面包配牛肉餡餅、雞排等。味道特別香。但是漢堡的熱量很高,壹個會有400-700卡路裏。妳看看美國那麽多大胖子就知道了。
特色食品——黑芝麻牛奶饅頭
提前準備好小麥粉500克,黑芝麻100克,牛奶300克,酵母粉3克,白糖10克。
①將黑芝麻倒入炒鍋,小火翻炒片刻,待香氣撲鼻,顏色變黃後撈出。倒入破壁養生機中,加入純牛奶,攪拌5分鐘,將黑芝麻碾碎。
(2)將白糖和酵母粉倒入黑芝麻牛奶中,拌勻,再倒入小麥粉,拌成面絮,做成光滑的面團,揉成條狀,用刀切成段,就成了簡單的刀切饅頭。
(3)蒸籠內放錫紙或防粘墊,放入切成小塊的饅頭胚中,放入鍋中30min,時間夠的話可以發壹個小時。然後用15分鐘蒸,關火燜3分鐘,黑芝麻牛乳頭就完成了,軟糯香甜。