手抓羊肉和黃燜肉羊:也是西寧的風味食品。手抓選取羊肋,有白條、爆炒等做法。白條手抓是將羊肉用淡水煮熟後,蘸上特制的焦鹽,如就著大蒜吃,味道更好,俗話說:“吃羊肉不吃蒜,營養減了壹半。”黃燜羊肉中羊羔肉是上品,做法是把羊羔肉切成2寸左右的小塊,倒入油鍋中爆炒,再加入調料和蔬菜,吃起來倍感肉質細嫩,入口不膩。在城東區東稍門往前,“雅君”、“東鄉手抓大王”等眾多的清真餐館形成了清真食府壹條街,是吃羊肉的好去處。
西寧位於青藏高原東北部,是我國壹個多民族聚居的地方。長期以來,居住在這裏的漢、藏、土、回、蒙古、撒拉等民族,利用本地的土特產品作原料,不斷創造和發展自己多姿多彩的風味小吃,形成了獨具高原民族特色的飲食文化。這些小吃做法簡單,食用方便,散發著濃郁的鄉土氣息。
遼寧美食有哪些·麻醬紫鮑 、·韭菜幹絲、·遼寧鍋巴蝦仁 、·遼寧芙蓉雞片 、·蛋泡銀魚 、·蔥爆雞丁、·蔥爆肉片 、 ·蔥燒鯉魚、·炒雪冬 、·炒包心菜 、·爆煎鯉魚 、·拌肉皮絲、·板栗燒雞 、·遼寧興城小吃——綏中石磨豆腐 、·大連特產鮑魚幹的吃法 、·大連特產牡蠣 、·大連特色美食之油爆海螺 、 ·大連美食之茄汁鯧魚、·鮮葉十足的大連特色海鮮菜 、·丹東特產——杏梅 、·酸辣鮮蝦湯 、 ·大連:鹹魚餅子、··開心果·日本生魚片 ·鮮活水產品運輸妙法 ·丹東特色餐廳——歐羅巴休閑西餐廳(新華店)·大連安波農家特色美食之火盆宴 ·生蛆橘子離鞍大老遠 ·撫順旅遊美食——純真咖啡·營口美食——京東肉餅 ·本溪美食蕨菜10-17 ·錦州旅遊美食——什錦小菜·撫順美食——“黃金肉”·大連旅遊美食——比薩王餐廳··本溪美食:白肉酸菜血腸·營口美食——紅燒全蝦 ·錦州美食——溝幫子熏雞·撫順美食——蘇耗子 ·大連美食——暗雅日本料理店
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希望妳能在遼寧吃的開心
鹹寧美食有哪些?1沖糯米粉2.雞蛋麻花-酥心. 麻花3春魚4臘肉5赤壁肉糕6. 嘉魚麻糖7. 賀勝雞湯 8.南山豬腳9.鹹寧土菜系列:泥鰍燉豆腐渣, 豬仔粥:,打頭道,捶肉,汽水肉10.寶塔肉 11.合菜面12. 通山包砣13. 金沙泡菜14. 甑蒸糕 15. 魚腐16.牌洲圓子
南寧美食有哪些呀南寧美食 白斬雞 廣西各民族群眾最喜愛的節日食品與宴客佳肴。又名白切雞 。將閹雞或未下過蛋的雌雞(俗稱項雞)殺好,掏出內臟,腹腔內抹鹽,放壹團姜(以沙姜為好),放入白水中煮到九成熟(骨中略帶血)撈起,切塊,蘸以姜 、蒜 、蔥 、香菜 、醬油 、鹽 、香油等調成的佐料 。鮮美嫩軟 。 南寧肉粽 是南寧人的傳統食物。粽裏除有大糯米、豬肉外,還有蝦米、香菇、玉蘭片等,吃起來有壹種特殊的荷葉香。 南寧粉餃 是用糯米粉蒸熟作皮,包上肉餡蒸熟上桌,蘸醬、醋等調料食用的壹種小吃,當地人稱為粉角。餡心除豬肉碎外,還有馬蹄或涼薯、蓮藕等,別具風味。 南寧老友面 是南寧的壹種傳統風味小吃。煮面條時,先用蒜泥、豆豉、酸辣椒、酸筍、牛肉碎,等熗鍋,再加入醋、骨頭湯和面條同煮而成。煮好後,聞之酸辣鮮香,吃時湯熱味濃,誘人食欲,且有驅除風寒的功效。 南寧黃皮醬 是用黃皮果制成、酸甜適度的壹種果醬,它是南寧特有的傳統產品。可以用於配魚肉、送面包、拌米粉、調稀粥食用,味道甘美,而且能 *** 食欲 撈粉: 中山路尾佳和藥房對面“皇都食府”的幹撈粉十分可口 解放路老味、中山路舒記、中山路仙池的幹撈粉 八仙粉: 中山路最北邊,仙池粉店,每天從早上只賣到中午壹點左右 燒鴨: 新民路快要*近人民公園附近有壹家大師燒鴨 炒螺: 南國街宮廷炒螺還不錯 水塔腳斜對面的“塔香田螺店”裏的炒螺 腸粉: 古城路上有壹家廣州河粉店的腸粉很吸引人 老友粉: 七星路的舒記老友粉號稱南寧第壹好吃! 中山路'復記'老友粉面,味濃味精多 建政菜市旁“建政飲食店”裏的老友粉、雜粉、棕子、糍粑等等,都是南寧原國營店的傳統民間小吃. 中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗. 新民路“天助粉店”的老友粉利3.5元得壹大碗 ***和路萬興旁邊有壹家亞光粉店,老友粉好吃 解放路有壹家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,價格便宜,味料夠足 ***和路七醫院旁亞光 小嘟來的老友粉 粥品: 圓湖路“廣州粥王”的花魚粥、鴿子粥、麻雀粥再配上油條和小菜那是吃夜宵的好去處 馬肉粉: 新竹路朱記桂林馬肉粉可以壹嘗. 七星路“富豪餅屋”旁邊壹家馬肉粉,味道特別 雙皮奶和姜撞奶: 人民路南寧肥仔和中山路中山北小對面的中潤的勉強過得去 覺得雙孖井的那家(好象是叫方太美食吧)不錯,夠甜夠滑 *燒包: 四中旁的柏頓總店和建政路分店的*燒包 中華路金都的*燒包味道很不錯,就是嫌肉餡少了些. 陽光城喝早茶時總點那裏的*燒包 步行街廣州照相館旁的美味情緣的*燒包,0.50元壹個,味道過得去. 綠豆沙或紅豆沙: 中山路的鮮甜閣的紅豆沙,綠豆沙,紅薯糖水和水圓. 壽司: 文化市場對面的稻之源以前去只點那裏的鰻魚壽司和果盤,而且只在晚上9點以後去 千鶴 小山原湯羊肉粉: 人民路新萬通附近也有壹家,粉的湯料的確很鮮 少年宮對面和唐山路口都有壹家 瓦煲飯: 中山路皇都旁的那家也不錯. 新華街水塔腳對面的富士攝影器材店樓上的 中山路和南環路交界處,有兩家,面對鋪面左手第壹家味道最好.記得要壹碗酸辣湯. 水塔腳斜對面的“塔香田螺店”瓦煲飯 荷葉飯: 連升甜品屋的臘味荷葉飯 建政路千色的海鮮,排骨等荷葉飯 新夢附近的半閑居 粉餃: 水街老甘飲食店的粉餃 葛村路廣電中心內的缸中缸的絞股蘭餃粉餃色澤碧綠,皮質透明嫩滑,很有特色. 石巷口,老牌粉餃店,在快意水餃餛飩旁邊,下午3.4點後就沒得賣咯 (石巷口:在高峰路和解放路十字路口附近,那家店對面是'更衣'室) 中山路尾有2家,旁邊就是岔路那家好吃點,粉餃和鴨血都很不錯 甩餅: 紫雲軒的牛肉甩餅 園湖路的金大陸的印度甩餅 燒烤: 中華路體校對面,有壹家'黃英記燒烤店' 南鐵的劉記燒烤雞爪最好吃 江南圖書館右邊的'大頭勇燒烤',那烤雞腳特入味特脆! 野礦廠斜對面有家烤青口螺的,3元10個 南鐵文化宮周圍O記烤魚 建政小巷裏的O記烤魚 中山路仙池飯店對面O記烤魚 七星路壹醫院對面的小福樓,那裏的烤青口螺,排骨,雞腳,芋片不錯 中山路西壹裏路口那家小賣部前的那家燒烤青口螺特好吃 石巷口水餃店對面的王八燒烤攤,烤雞腳好吃 南寧小嘟來的烤雞翅,排骨和鵪鶉 青山路三中對面的辰日韓國料理店的燒烤有自己的特色,尤其是那裏的醬料很香. 錦華酒店2樓的椒鹽鴨下巴 紫雲軒的烤鴨下巴也可以,有幹濕兩種 文化宮對面的美麗華的還可以,不過不喜歡那裏的經營作風. 石巷口有壹個叫崩牙英的燒烤攤 新竹路和鯉灣路交*路口的粉之都門口的青口螺(加酸料烤那種)味道很好,不過要晚上11點才有 卷筒粉: 民族大道花鳥市場內的“越南妹小食檔”,那裏有多種越南風味小吃,如:雞肉粉、肉糕粉,春卷等 建政路小巷有壹家的也不錯,壹問就知. 古城路夢之島對面天河飲食還不錯 狗肉: 雙擁路1號怪味樓的馬車六的羊肉狗肉幹鍋 民主園湖路和建政路口的玉林美食城 航洋的狗肉或兔肉幹鍋不錯,不過上周又去了壹次,覺得味道不如修路前好. 芋頭: 桂林肥仔的芋頭夾 南寧小嘟來的芋絲餅 人民路南寧肥仔的芋頭角,是那裏的招牌 漢斯的拔絲芋頭 中山路皇都的芋蓉蛋 陽光城旁雨石閣的肥肉裹芋片 陽光城的欖仁芋頭餅10元4個,想起來讓人流口水的東西! 豬腳粉和腐竹排骨粉: 衡陽西路南鐵壹中那條巷口的溫記粉店的豬腳粉,還不錯 舊夢古城路的天河粉店粉店旁的大門也有壹家溫氏的記腐竹排骨粉 牛巴粉: 中山路的昌記玉林風味(不過我每次去都會單獨要壹小碗牛肉丸,湯又鮮又濃) 七星路的肯德基後德天桃路也有昌記德分店和平商場的都不錯 雲吞: 和平對面有家南寧老牌雲吞 中山路的玉林風味的雲吞加點牛肉丸才好吃. 石巷口那家水餃店也有雲吞,雲吞本身的味道壹般,就是雲吞的湯很鮮 建政路三品王旁邊的福建沙縣小吃餛飩王的湯是蝦味的,餡又脆又鮮 萬隆旁的北寧街小巷也有壹家雲吞王分店,吞王和餛飩王都是同壹家人開的
伊寧美食有哪些啊抓飯是伊寧人逢年過節、招待親朋最主要的食物之壹。而且抓飯也分甜鹹兩種,甜飯基本上是素飯,原料是大米、雞蛋、胡蘿蔔、葡萄幹、花生等。鹹飯當然是以肉為主,原料是牛肉或者羊肉、胡蘿蔔、杏脯之類。伊寧人吃抓飯,壹定是要先洗手,然後壹群人圍坐在炕上壹起吃,味道絕對好!
說完抓飯再說手抓羊肉,做手抓羊肉的時候要先把羊肋條肉剁成大塊兒,下鍋煮到半熟之後去掉水裏的浮沫,然後將肉撈出來,再往上面放些辣椒、洋蔥之類,放到蒸籠裏蒸煮,最後把熱氣騰騰的羊肉從蒸籠裏取出來放到盤子裏。每個人手裏都會有壹把鋒利的小刀,用小刀把羊肉割下來蘸著鹽壹起吃,味道超好!
來到伊寧,沒有誰會願意錯過烤羊肉串。伊寧人做烤羊肉串都是用特制的烤肉鐵槽制作的,鐵槽分為上下兩層,用無煙的煤作燃料,最主要的是烤羊肉用的是紅柳做的釬子,烤熟之後羊肉裏面還有紅柳的味道,再撒些鹽、辣椒粉、孜然粉之類的,味道絕對好吃得停不了口。
饢也是伊寧人愛吃的食用之壹,現在的饢已經有很多品種,主要有肉饢、窩窩饢等,不僅外幹內酥,而且儲存時間久,方便攜帶,做幹糧吃相當好!
還有
1.漢人街的羊蹄子,饢坑子烤肉==其他艾來百來的就不用佛了...
2.開發區的牛棒子...
3.勝利街某巷的豬蹄子(應該是9巷)...(白活在伊寧市那麽久,什麽地都知道,但至今是哪個哪個巷子染的呢 ...)
4.老回民的水煮羊腸子...
5.解放路某巷的眼鏡雞爪子...斯大林街4巷老黃爪子還湊合...
6.察縣羊雜碎...
7.鞏留的馬腸子,馬肚子,納仁===
8.霍爾果絲的納仁...
9.飛機場路(原貂廠巷子的麻辣串,超辣型,本人從高中時就愛吃起,雖然壹頭漢,可依舊回味悠遠...)10.川菜還算可以的也就順風==
11.小天鵝的火鍋算最近比較不錯的地兒...
12.伊犁河延岸叫XX農家樂的魚代的很...
13.抓飯也在飛機場路(原貂廠巷子),但據說搬走了,4個月沒去過了...現在郵政局家屬院
14.飛機場路水廠斜對面陪伴我童年的烤羊腸子,那就四個字,好吃 懷念...
15.新源的羅非魚...冷水魚中的絕品...
西安的美食有哪些?美食網搜搜
泡饃---老劉家泡饃(北廣濟街),老米家泡饃(西羊市街)
小炒----西羊市中段的“天下第壹碗”;
盛唐飲品----甜唐客(北廣濟街與西羊市十字北30米)等等。
西安美食很多的
1.牛羊肉泡饃
2.葫蘆頭泡饃
3.粉湯羊血
4.辣子蒜羊血
5.水盆羊肉
6.羊雜碎
7.臘汁肉夾饃
8.臘羊肉
9.籠籠肉
10.粉蒸肉
11.粉蒸羊肉
12.酸湯水餃
13.寶釧薺菜餃
14.太後火鍋餃
15.餛飩
16.辣子疙瘩
17.秦鎮米皮
18.漢中面皮
19.麻醬涼皮
20.岐山搟面皮
21.biangbiang面
22.油潑箸頭面
23.岐山臊子面
24.翡翠面
25.擺湯面
26.漿水面
27.乾州酸湯掛面
28.蕎剁面
29.蕎面碗坨
30.蕎面饸饹
31.麻食
32.老鴰撒(月天韭)
33.攪團
34.涼粉
35.漿水魚魚
36.煎餅
37.麥飯
38.肉丸糊辣湯
39.乾州豆腐腦
40.鳳翔豆花
41.菜豆腐