大年過後，所有人都在說要減肥，每逢佳節胖三斤可不是說說的，是真胖了呢。
需要註意的是，節後的飲食不僅僅只是要清淡，還要註意營養，萬事急不得，都得循序漸進。壹日三餐就需要耐心搭配條例。
我家早餐必須要有湯水的，牛奶，粥，米糊等等每天調換這做，這幾天我做了山藥紫薯粥，壹家人都愛吃，山藥紫薯粥做起來也是有竅門的，現在正是春節，萬物復蘇，但倒春寒也是壹陣陣來襲，在飲食上還要以溫補為宜，所以，在做山藥紫薯粥的時候我用了小米來搭配。
小米富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效，春天火大，所以多食常食小米很有好處，同時小米有健脾養胃、壯陽補腎、補氣調理、提高免疫力、滋陰祛風、止瀉養顏等等多多的好處，它與山藥還是很好的搭配，營養美味。
山藥中不但含有大量植物蛋白，含有豐富的山藥澱粉酶以及多酚氧化酶等天然營養成分，這些營養物質可以直接作用於人類的疲憊，能促進脾胃消化，緩解脾胃虛弱，對人類的脾胃虛寒，脾胃不和以及食少體倦和腹部脹痛都有很好的預防作用。山藥還能預防血管老化，更能提高身體免疫力，減少癌癥發生。
春節移動是要減肥的，正好 紫薯的功效作用就非常有利於減肥瘦身，紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，常吃紫薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞 健康 等等。
山藥紫薯粥，春天用小米來搭配壹切剛剛好。
今天我做的是用蒸熟的山藥和紫薯，可以用生的，今天因為是恰好做其他的 美食 剩余的，熟的有熟的好處，和小米壹起煮，很容易就煮的和很粘稠。
春天的早餐吃這個粥，減肥、補氣補血，美容養顏壹起都來了哦。
材料：紫薯1個，山藥1根，小米半碗。
做法：
1、山藥去皮和去皮紫薯壹切蒸熟，可以壹次多蒸壹些，冷凍好，隨用隨取，很方便。
2、山藥和紫薯都切成小方塊，不要太小，2厘米左右見方就可以。
3、小米洗幹幹凈，加水，水高出小米約2寸。
4、倒入山藥和紫薯塊。
5、把鍋放好加熱，煮開後，小火20分鐘即可。
6、煮好的粥顏色漂亮，味道微甜，非常好吃。
廚房小語：
上藥和紫薯如果用的是生的，就要多煮壹會，半小時以上，要煮的山藥和紫薯軟爛粘稠的感覺才好吃。
可以用任何煮鍋來操作，最省事的是壓力鍋哦。
山藥和紫薯的量可以由自己隨意掌握，多點少點都沒問題，紫薯很甜，煮出來的粥自帶甜味，就不要加糖了哦。