9個月的寶寶,壹般都長了2-6顆牙齒,屬於牙齒旺盛期,這個時候應該多給寶寶吃壹些爛面條、蔬菜粥、肉丸子、饅頭片等等,食物由細到粗,由小到大,不僅鍛煉寶寶的咀嚼能力,可以鍛煉寶寶的吞咽能力以及手抓能力。
九個月的寶寶消化能力比以前增強了,我兒子小牙牙也張出了4顆,我給孩子的中午和晚上都吃的輔食,壹般有軟飯,瘦肉末,還有蔬菜碎等容易消化的食物,下面就說下我推薦的輔食。
輔食壹:肉碎菜細面湯(牛肉或羊肉,細面條,胡蘿蔔,四季豆,高湯和橙汁)先將細面條煮兩分鐘,撈出來,切成小段備用,再將牛肉洗凈,切碎,胡蘿蔔去皮洗凈,切成末,四季豆洗凈了切碎。然後將四季豆,牛肉碎末,胡蘿蔔末和高湯壹起放入鍋中,用大火煮沸,然後加入細面條至煮爛,最後加入橙汁調味就可可以了。
輔食二:菠菜面(西紅柿,菠菜葉,豆腐,肉湯,面條,蔥花)先將西紅柿去皮切碎,菠菜洗幹凈切碎,豆腐切碎備用;鍋裏放入少量油,用切碎的蔥花熗鍋,再倒入豆腐和肉湯煮沸把西紅柿和菠菜略煮,倒入面條煮熟就可以了。
輔食三:香菇雞肉粥(雞肉,香菇,大米,香油)壹碗大米洗凈加水浸泡半小時左右,浸泡時可以加幾滴香油;壹塊雞胸洗凈切絲,香菇洗凈切碎;將大米和雞肉煮爛,放入香菇壹起煮香就可以啦!
輔食四:蝦仁粥(大米,蝦仁,芹菜,胡蘿蔔,玉米粒)蝦洗幹凈切碎,芹菜洗凈切碎,胡蘿蔔去皮切末,玉米粒切碎,大米煮沸,熬稠,加入秦菜末等,繼續煮兩分鐘就可以了。
輔食五:磨牙小饅頭(面粉,牛奶,發酵粉)把面粉,發酵粉,牛奶和在壹起揉,放盆裏醒幾分鐘,然後將面團揉勻,揉成小饅頭胚子,放入蒸鍋大火蒸15分鐘就可以了。
輔食六:蔬菜布丁飯(稠粥,胡蘿蔔,洋蔥,青豆,西紅柿,蔬菜)將胡蘿蔔,洋蔥,青豆剁碎,西紅柿去皮切碎,所有蔬菜加汁煮爛,加入粥小火煮開就可以了。
輔食七:三鮮蛋羹(雞蛋,基圍蝦,豬肉,蘑菇,蔥姜植物油,鹽)蝦洗凈去殼加蔥姜剁碎。豬肉洗幹凈切成末,蘑菇蔥姜切成末,再將蝦泥豬肉放入碗裏順著壹個方向攪拌均勻。鍋裏放油燒熱,將拌好的放入鍋裏翻炒熟,然後將蘑菇末翻炒熟,最後將雞蛋打散,加清水@鹽以及炒好的蝦泥肉末,蘑菇攪拌均勻,上鍋蒸5-8分鐘熟了就可以了。
輔食八:燉魚泥(凈魚肉,白蘿蔔,高湯,水澱粉,蔥花)首先將高湯倒入鍋中,再放入魚肉煮熟,把煮熟的魚肉取出壓成泥壯,再放入鍋只並添加蘿蔔泥,等煮沸後,用水澱粉勾芡,最後撒上蔥花出鍋即可。
以上是我平時做給自己的小孩吃的,等孩子過壹歲了,還可以做點小混沌或者餃子,可以做南瓜饅頭,豆沙包子,各種各樣,只要媽媽們熱衷做飯,可以研發出來各種自制美食,不會做飯的媽媽也不要緊,只要學會了上面的輔食方法,每日換不同的菜,加上蝦皮肉松,孩子也能吃的棒棒噠!