玉米餅
食材:玉米粉、自發粉。
輔料:豆粉、胡蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥絲、香菜、枸杞、百合。
調料:鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打。
烹飪方法:
1.將玉米粉、豆粉和白面按照7: 2: 1的比例混合，加入少許小蘇打和鹽，與水混合，並加入蔥花、香菜碎、白蘿蔔絲和胡蘿蔔絲混合均勻；
2.烤盤裏撒少許油，把拌好的面條壹根壹根放進去，煎至壹面定型，翻面刷上壹層油，蓋上蓋子燜幾分鐘。
美味的烤雞翅
食材:雞翅（最好在正規超市）、醬油、料酒、鹽、大蒜。
雞翅洗凈後用鹽、料酒、醬油和大蒜浸泡壹小時，使雞翅充分入味。然後將鍋煮至微熱（最好使用電餅鐺）。記住鍋不要太熱，否則會變酸。然後將雞翅放入鍋中，蓋上蓋子，用小火烘烤。壹面煮熟後，將另壹面烤至兩面金黃。雞翅裏的油都是烤出來的，有壹股濃濃的蒜香味。真的很好吃。如果妳喜歡吃辣，妳可以自己做。
果汁豆餅
基本原料:糯米粉、紅小豆、大麥仁、澱粉、泡打粉、核桃仁、葡萄幹、鮮奶、甜檸檬汁（或果汁）、白糖、食用油和雞蛋。
練習:
1.雞蛋、糖、食用油和泡打粉放入容器中攪拌成泡沫。鮮奶、甜檸檬汁、糯米粉和澱粉攪拌均勻。加入核桃仁和葡萄幹攪拌成糊狀。
2.電餅鐺預熱抹油，倒入處理好的糊狀原料，燉3到4分鐘，翻面加熱2分鐘。
松子玉米蝦仁雞蛋餅
原料:松子700克、熟玉米粒1000克、蝦仁750克、雞蛋800克、花生油、面粉、鹽。
練習:
（1）松子和玉米粒洗凈，蝦仁洗凈切丁，然後將松子、玉米粒、蝦仁、面粉、鹽和雞蛋液放在壹起，加入適量的水充分攪拌成糊狀。
（2）電餅鐺放油燒熱，舀入準備好的松仁玉米糊，抹勻，煎至兩面熟透，切成菱形塊。
丹麥玉米餅
配料:材料A: 1杯細玉米粉、1杯全麥粉、少許麥麩、2湯匙糖、1茶匙幹酵母和1茶匙泡打粉。
材料B: 1個雞蛋，少許溫水。
材料C:半杯葡萄幹和1杯甜玉米仁。
做法:1。將A料混合均勻，將B料加入到濃稠的糊狀物中，放在溫暖的地方發酵1小時。
2.輕輕拌入材料C，繼續發酵半小時。
3.加熱電餅鐺或平底鍋，使油潤滑，用勺子將面糊舀入圓餅形狀，小火烤至兩面金黃。
特點:外脆內軟，香甜可口。
家常肉餅的制作方法
配料:面粉
輔料:肉末、蔥姜末。
調料:鹽、雞精、胡椒粉、十三香、香油、醬油、料酒和花椒水。
烹飪方法:
1，將面粉放入盆中，與溫水混合並烤壹會兒；
2.肉餡中加入鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油和蔥姜末攪拌均勻；
3.將面團搟成稍微大壹點的皮，放入肉餡中，然後放入壹層蔥花，沿壹個方向折疊成四層，然後搟平放入電餅鐺中煮熟。
山藥糕:
做法:山藥約500克（取決於吃它的人）、壹小碗面粉（如果妳吃甜糖的話）、鹽、
1.山藥洗凈去皮，用刀拍成泥或用橡皮擦擦成泥。
2.將面粉倒入山藥泥中攪拌均勻（軟的食物少吃面粉，硬的食物多吃面粉，這樣可以攪拌成糊狀）。甜食加糖即可；吃鹹口味的可以加鹽，放不放調料可以根據我的口味決定。
3.預熱電餅鐺，倒入食用油。電餅鐺中盡量多放食用油，然後倒入攪拌均勻的山藥泥，蓋上電餅鐺。
4.時間取決於山藥的數量。當山藥泥凝固後翻面煎至兩面熟時，用木鏟切成小塊，放入盤中。
南瓜派:
做法:脆皮南瓜（南瓜和脆皮面條）約500克（因人而異），壹小碗面粉，壹個雞蛋，鹽和調味料。如果妳喜歡辛辣的食物，妳也可以準備辣椒粉。
1.南瓜洗凈去皮，用橡皮擦搓成細絲，雞蛋打散，根據口味加入調料，然後將面粉倒入南瓜絲中攪拌成幹糊狀。
2.電餅鐺預熱好之後，倒入食用油，電餅鐺上蓋刷上油，將南瓜倒入電餅鐺中，用木鏟攤勻後蓋上蓋子。
3.這個時間取決於南瓜死亡的數量。大約5分鐘後，將凝固的南瓜餅翻面並切成小塊。兩面煎至金黃色後，放入盤中。
芹菜蛋糕:
1芹菜葉用水洗凈，用熱水燙後切碎。
2蝦皮用熱水浸泡後切碎。
加入碎葉、碎蝦皮、壹個雞蛋和面粉，加入適量的水調成糊狀。
4電餅鐺放少許油，倒入調好的糊中煎。
幹炸雞翅
準備壹把叉子，吃壹叉西餐。當然，不是讓妳學外國人，而是用叉子想想邪惡的舊社會，在雞翅有肉的地方戳幾下。我們對雞翅沒有仇恨，主要是為了腌制時更入味。
在雞翅上撒些鹽、五香粉、少許醬油、料酒和姜泥，用手均勻腌制30分鐘以上，蘸些幹澱粉，然後用手搖晃壹下，放入油鍋中以180至220度油炸。