我們用中火將他慢慢熬，煮壹段時間，直到湯汁變得粘稠，然後我們再輕輕地翻動，在起鍋之前可以加入壹些香菜或者蔥花等，還可以倒入壹些雞精，這樣壹道非常美味的紅燒草魚就做好了。在日常生活中適當的吃壹些草魚對身體健康有幫助，而且它其中富含的蛋白質含量豐富，脂肪含量比較低，適當的吃壹些也不會出現長胖的現象，對於老年人來說還具有預防高血壓高血脂等病癥，草魚中還富含壹些礦物質元素，比如說鈣元素，鐵元素，含有硒元素等可以起到抗衰老，美容養顏的效果。
以上就是為大家介紹紅燒草魚的做法，我們在家中對於壹些喜歡吃魚的人士就可以自己嘗試壹下，非常美味而且營養價值高。首先我們準備壹條新鮮的草魚，將它清洗幹凈之後將內臟和腹中的黑膜挖出來，然後切成均勻的塊狀，放入碗中，再加入壹些花椒粉，還有料酒是用鹽和生抽腌制半個小時左右的時間，再準備壹些黑木耳清洗幹凈之後泡發，然後我們將腌制好的草魚均勻塗抹壹層澱粉，將食用油放在鍋中等加熱之後，再將草魚放進去，兩面煎成金黃色之後撈出來，然後我們再往鍋中放入食用油，加入壹些尖椒蔥姜蒜，等爆炒出香味之後，再將魚塊和黑木耳壹起放進去，加入溫水，再加入壹些胡椒粉食用鹽等。
我們用中火將他慢慢熬，煮壹段時間，直到湯汁變得粘稠，然後我們再輕輕地翻動，在起鍋之前可以加入壹些香菜或者蔥花等，還可以倒入壹些雞精，這樣壹道非常美味的紅燒草魚就做好了。在日常生活中適當的吃壹些草魚對身體健康有幫助，而且它其中富含的蛋白質含量豐富，脂肪含量比較低，適當的吃壹些也不會出現長胖的現象，對於老年人來說還具有預防高血壓高血脂等病癥，草魚中還富含壹些礦物質元素，比如說鈣元素，鐵元素，含有硒元素等可以起到抗衰老，美容養顏的效果。
以上就是為大家介紹紅燒草魚的做法，我們在家中對於壹些喜歡吃魚的人士就可以自己嘗試壹下，非常美味而且營養價值高。首先我們準備壹條新鮮的草魚，將它清洗幹凈之後將內臟和腹中的黑膜挖出來，然後切成均勻的塊狀，放入碗中，再加入壹些花椒粉，還有料酒是用鹽和生抽腌制半個小時左右的時間，再準備壹些黑木耳清洗幹凈之後泡發，然後我們將腌制好的草魚均勻塗抹壹層澱粉，將食用油放在鍋中等加熱之後，再將草魚放進去，兩面煎成金黃色之後撈出來，然後我們再往鍋中放入食用油，加入壹些尖椒蔥姜蒜，等爆炒出香味之後，再將魚塊和黑木耳壹起放進去，加入溫水，再加入壹些胡椒粉食用鹽等。
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