1、雪野魚頭
入選“到山東不可不吃的100種美食”。主要以雪野湖產的花鰱、鱖魚、甲魚、鯽魚為主，並輔之以河蝦、河蟹等湖鮮。特別是用花鰱魚頭做成的雪野魚頭湯，以個大、體肥、無腥而著稱。魚頭湯肉質細嫩、湯如人乳，具有清心明目、壯腰健腎之功效，已成為遠近聞名的地方名吃。遊客在領略水上垂釣樂趣的同時，又可盡情享受“雪野魚宴”的美味。
2、萊蕪棋山炒雞
入選“到山東不可不吃的100種美食”。因出自萊蕪棋山上的農家飯店而得名。主要分幹炒和清燉兩種做法，以棋山散養的土生柴雞為原料，經獨特配方用料、果樹枝條作燃料烹制，並佐以薺菜、薄荷等山野菜，因而肉質細嫩，味道鮮美。夏季遊人可在林蔭樹下，圍桌而坐，賞山水之景、品炒雞之鮮。
3、萊蕪羊湯
入選“到山東不可不吃的100種美食”。萊蕪民間名吃，選用萊蕪山區放養的山羊，采用獨特配方，全羊煮制而成。湯清肉嫩，不肥不膩，不腥不膻，味道鮮美，營養豐富，是聞名省內外的特色名吃。
4、萊蕪香腸
入選“到山東不可不買的100種特色商品”，有近200年歷史的生產工藝，是久負盛名的萊蕪地方特產。其主要原料是萊蕪黑豬之瘦肉和小腸，其佐料主要有砂仁、八角、邊桂、花椒、石落子等八種，外加優質醬油。經過刮腸、剁肉、拌餡、灌腸、晾曬、蒸煮等工序精制而成，風味獨特。具有營養豐富，美味清口，增進食欲，健胃理氣等功能，且久放不變質，是宴賓和饋友之佳品。
5、萊蕪火燒
入選“到山東不可不吃的100種美食”。“萊蕪火燒”呈“橢圓型”，上層“灑著細細的芝麻”，薄且香脆，當中有“很大的空心部分”，下層“軟中帶脆”，“百吃不厭”。鹹的“夏天是韭菜餡，冬天是白菜餡”，咬下去“滿口溢香”，“味道那叫棒”！
6、口鎮方火燒、熱豆腐
因其方形有別於多為圓形的火燒，故曰“方火燒”。而其制作工藝也有別於油酥火燒、千層火燒、莊戶火燒等，醇香可口，咬嚼勁道。吃方火燒，還有壹絕配，那就是熱豆腐。將剛做好的漿豆腐，切成半斤重的方塊，放在熱漿裏熱著。吃的時候，撈出壹塊放在碗或盤裏，加上蘸水蘸著吃。蘸水各種各樣，有青辣椒、紅辣椒、蒜泥、香椿、薄荷、韭菜花等。
推薦餐館：口鎮鎮中路上好多方火燒、熱豆腐的小店
7、風味姜絲肉
入選“山東100種美食”。采用上等的萊蕪黑豬裏脊肉及萊蕪生姜作原料，姜絲脆而不辣，肉嫩鮮香，宜於下酒佐餐。