制作家庭菜，看上去很簡單，可要做到色、香、味、形俱佳，既能促進食欲，又能增加營養，除了具備熟練的烹調操作技能外，還要善於搭配各種食材，今天為大家介紹壹些很實用的肉制品，在做菜的時候可以更好的幫助到妳，讓妳輕輕松松就可以做出色、香、味俱全的美味佳肴~
1、金華火腿
如果要煲湯，放火腿是絕對美味。很多人可能壹開始會吃不慣火腿的味道，但絕對是越吃越好吃的，尤其是煲湯時候只要少許放上幾片火腿，整鍋燙的鮮味就出來了。金華火腿是浙江金華風味食品，起源於北宋，清時被列為貢品。既是珍貴的美食，又是壹種高檔營養滋補品和藥膳食品。有健脾開胃、生津益血、壯腎陽、增食欲、固骨髓、健足力和愈創口等功用，可治心虛勞心悸，脾虛少食，久瀉久痢等癥。對病人康復，產婦補身，兒童發育，老人益壽都很有好處。
2、金華火腿秘制香腸
金華火腿制作的上等香腸哦，不加澱粉的，壹粒粒都是噴香的肉肉。可用於清蒸、燉品、羹湯，兼宜於河鮮海鮮、豆制品等菜肴搭配做輔料使用。
3、千臘村香菇臘腸
臘腸本身就比較鮮美，再帶了香菇那是更美味了，四成肥肉、六成瘦肉，加上均勻適量的香菇粒，口感柔韌香脆，菇香濃郁，香甜而略帶酒香。
4、風味臘腸
生香腸，自然發酵，臘香純正，濃郁的肉香中帶著淡淡的酒香，香甜可口，肥而不膩。可蒸，可炒，配辣椒，蒜苔，也可配幾樣臘味來個臘味合蒸，加點辣味，調料就成壹道經典菜。
5、魯味香腸
傳統五香口味，略鹹。百年精制配方，選用上等精肉制作。切餡工藝，保留肉質機理，絲絲相連，口感絕佳。精瘦肉制作，肉質緊實，絕無澱粉。無添加劑、無色素、無防腐劑的健康香腸。
6、湘西臘味後腿臘肉
湘西臘肉有著千年的歷史，它的制作使用桂皮、花椒等自然香料腌制好後，掛上柴火熏烤架上，使用橘皮、茶樹等天熱香味材料熏制。熏制好的土豬臘肉色澤洪亮，肉質緊致，香氣濃郁，切片炒熟，瘦肉紅潤，肥肉淡黃，口味細膩醇香，回味無窮。
7、松桂坊湘西臘豬舌
嘻嘻，不知道有沒有親跟我壹樣超級喜歡吃豬舌的，豬舌本身的味道很鮮美，配什麽菜都比較容易，臘豬舌更是帶了壹種獨特的煙熏味道，撲鼻的肉香，耐嚼的質感，香醇至鮮。用來炒韭菜、炒青椒、炒木耳等等，味道不要太美哦~
8、松桂坊臘豬臉
臘豬臉富含膠質，顏色紅亮，滿口糯香，采用湘西臘肉傳統熏制工藝，多味天然香料熏制入味，味美色正，熏香味足，純正地道的農家味。
9、午餐肉罐頭
正大午餐肉，肉含量高達68%，不肥膩，肉質細膩，油脂含量低，營養豐富，口感鮮嫩，風味清香，尤其適合火鍋配菜，燴菜使用。
10、四川味麻辣香腸
來自峨眉山純手工制作，精選峨眉山健康土豬肉。黃金肥瘦比例3：7。 肉香醇正，熏香撲鼻，入口有嚼勁。非常適合喜歡麻辣重口味的親~
11、西式蘇格蘭火腿
低溫腌制、灌裝、蒸煮、殺菌、冷藏，更大限度保證蛋白質維生素，肉質鮮嫩適口。可用於中西餐烹調，煎、炒、烤、炸、涮。
12、培根肉片
選用上等豬肉低溫工藝制作，肉質細膩，肥瘦搭配，口感清新，鮮香有嚼頭。中西餐菜式皆可搭配使用。
13、醬汁牦牛肉
100%雪域高原牦牛肉，獨家秘制配方，肉質勁道，口味醇香，可開袋即食，亦是制作夫妻肺片必備食材。
14、上海大紅腸
不少80後壹代表示吃上海大紅腸是他們兒時的美好回憶，色、甜、鮮、香的大紅腸通體大紅圓潤，是海派熟食的經典代表，或零嘴、或冷盤，當然也可用來燒壹鍋美味可口的羅宋湯。
15、宣威火腿
老浦家正宗宣威火腿，純傳統火腿發酵工藝，傳承浦氏精髓，風味獨特，肉質滋嫩，營養豐富，以色香味俱佳著稱。
16、松桂坊湘西臘腸
傳統工藝，湘西土豬制作，表皮幹爽，色澤棗紅，鮮香爽口，熏香撲鼻。搭配炒菜或者燜飯都很美味哦~
17、山東特產香腸
別看顏色灰不溜秋的，味道還真心不錯，就是有點兒鹹，搭配炒菜可以少放點鹽，也可就著米飯饅頭壹起吃，是越嚼越香，回味無窮。
18、湘西農家純瘦臘肉
農家土豬純瘦肉，農家柴火熏制的臘肉，色澤鮮明，肉質幹爽、結實，配菜炒著吃相當有味！
19、外婆家原味大醉魚幹
外婆家醉魚，非常好吃，口味地道，入味深，味道鮮美，非常開胃，缺乏食欲的時候吃上兩口就會胃口大開，越吃越有味，很好配菜，可炒可蒸，就算最簡單的打兩個雞蛋進去壹起蒸壹下，都是非常美味的哦~
20、科爾沁新鮮牛肉骨髓
這款用來煲湯真是太合適了，來自內蒙古科爾沁天然草原的牛肉 Ca 骨髓，營養豐富，骨髓滿滿，熬出來的湯白白的味道鮮美，非常好喝。