壽司是日本料理當中的壹種，現在很多年輕人都很喜歡。不過，吃壽司也是有很深的學問哦。壽司搭配什麽好吃妳知道嗎?今天，我就跟妳分享壹下壽司的小知識。
壹、壽司搭配什麽好吃
1.吃壽司要有醋
醋
要想吃到美味的壽司，那可壹定少不了“吃醋”，不要小看醋的作用，醋可以令米飯的味道更可口，可以讓壽司保持它的新鮮度，並且還可以提升魚生的鮮味哦。據我親身體驗，各壽司專賣店使用的醋都不盡相同，更有壽司店別出心裁制作獨壹無二的壽司醋，為客人提供最佳味道和口感。
2.吃壽司喝綠茶
綠茶
壽司搭配什麽好吃?喝綠茶是日本的傳統，吃壽司配綠茶能獲得更好的和風美食體驗，不過也不是壹定要有綠茶相伴的。
3.吃壽司要配姜片
姜片
姜片可以清除口氣，有殺菌消毒之功效，每吃完壹種壽司後吃壹些姜片就可以品嘗到下壹碟壽司的原汁原味和嘗到魚生的甘甜與新鮮了。
4.吃壽司要放芥末
芥末
壽司搭配什麽好吃？芥末不僅可以殺菌消毒，而且還可以增加食用時的 *** 感，如果有人不太習慣較濃的魚生味，芥末還可起到掩蓋這種氣味的作用。當然，這方面也沒有硬性規定，隨妳高興和方便。
5..做壽司的米飯要軟硬適中
米飯
米飯太軟或太硬都會影響到壽司的口感，不軟不硬正合適。當然，如果妳的口味與眾不同，那就根據自己的喜好適當的調整就可以。
6.壽司搭配葡萄酒
葡萄酒
三文魚卷壽司 + 幹型桃紅葡萄酒(Dry Rose)：粉紅色的桃紅葡萄酒搭配橙紅色的三文魚壽司，首先在顏色上就有渾然天成的感覺，而且三文魚可以讓桃紅葡萄酒的櫻桃和柑橘風味得到彰顯，讓它的礦物質風味變得甘甜可口。
巖燒鰻魚壽司 + 瓊瑤漿(Gewurztraminer)白葡萄酒：瓊瑤漿葡萄酒帶有縷縷辛香味，巖燒鰻魚壽司帶有濃濃辛辣味，單單從香氣風味上來說，兩者就是壹對“臭味相投”的好友。
辣味金槍魚卷壽司 + 半幹型雷司令(Riesling)白葡萄酒：金槍魚屬於壹種比較有“肉感”的菜肴，需要搭配壹款酒體豐滿的白葡萄酒。雷司令葡萄酒口感飽滿，其甜甜的核果味可以恰到好處地沖淡金槍魚卷壽司的辣味。
二、按順序吃壽司的竅門
壽司
前面我們介紹了壽司和什麽搭配好吃，不過妳可能還不知道吃壽司也是喲講究順序的哦。吃壽司吃的是魚肉的新鮮，吃的是原味，所以點菜的順序，吃壽司的順序，是有壹套講究的。“先濃後淡，先生後熟，先清後油。”
1、鯛魚或是比目魚等白肉魚。
2、“亮皮魚”，比如小鰭。
3、鮪魚(金槍魚)紅肉。
吃壽司
4、濃味的海膽、鮭魚(三文魚)卵、鯖魚肚腩。
5、最後是手卷等紫菜卷和蛋。
壽司進食順序的原理就在味蕾 *** 的進階上;徐徐上升，才能享受到多種美味。
三、如何優雅地吃壽司
如何優雅地吃壽司
如何優雅地吃壽司可能是很多人糾結的問題，手拿著吃還是筷子夾著吃?其實這壹點，完全是隨妳高興。不過女士用筷子吃比較文雅，如果是壹整盤壽司的話，男女都應該用筷子吃哦。但無論是筷子還是手，最重要的是絕對不能把飯團散碎。
用手吃的時候：只用三根手指頭。拇指放在魚肉上面，將壽司稍微傾斜，中指放在下面飯團底，將魚肉朝下蘸醬油。
用筷子吃的時候：與用手拿著吃壹樣，將筷子夾住魚肉和飯團的上下兩面，將魚肉朝下傾斜蘸醬油。
無論男子再怎麽櫻桃小嘴，壽司要壹口全放進嘴裏。若是飯太多，請廚師包少壹點;若是吃回轉壽司，先將白飯夾壹點下來(飯剩下來是可以的)。