來安：花紅、雷官板鴨、三蒜（蒜苔、蒜頭、青蒜）、“碧綠春”酒
天長：芡實、秦欄鹵鵝、天長甘露餅、藕夾子、大脆、卞蛋
鳳陽：釀豆腐
定遠：池河梅魚、爐橋橋尾、定遠老鵝
明光：綠豆、銀魚、老明光
全椒:馬廠酥笏牌、油炸麻雀
工藝品：滁州：花籃、麥飯石、
天長：玩具
來安:
全椒：“睡蓮”棉被胎
明光:
鳳陽：鳳陽花鼓、鳳畫、掛毯、鳳陽玉雕
定遠:石膏制品
資源： 滁州：石英巖、鑄型用砂、凹凸捧粘土礦
天長：石油、富遊離態氧水、
來安：國家林場
明光：女山湖
定遠：石膏、食鹽
小吃類（百度滁州新聞網編輯）
1：燒烤/油炸食品類：首先，原來的滁州劇院那塊的燒烤 現在比較分散 比較有名的：SAO子燒烤 （聽另外壹頭豬說他家蛋炒飯也不錯哦）接著，滁州第壹小學 （就是沒到壹中前的那個古橋那）對面的美食城裏面有家胖子燒烤 從小就在那吃了 味道很不錯的 裏面的幾家炸東西的也不錯 還有那個素雞 是我吃過的迄今為止最無敵的素雞 厚厚的 有嚼頭 肥美啊 裏面還有排擋也不錯的 可以去嘗嘗 還有壹家有炸知了 上次看了半天也沒敢去吃 然後 紫薇那塊的燒烤也 比較多 我不常去 也可以去挖掘壹下 最後 滁州學院門口的銅礦裏面有家燒烤還不錯 種類挺多 喜歡吃燒烤素菜的可以去看看
2：早飯類： 二中門口的裏脊餅 無敵！全滁州最無敵的裏脊餅 還有靠東邊的那家混沌也不錯 1塊前壹碗 雖然沒有多少肉 但還不錯的 還有蒸飯也不錯 有10好幾年的歷史了 曾經有頭豬壹中午吃了5塊錢的蒸飯 汗！！ 我平時5毛的都能吃飽！！ 然後天長路上的老菜包子裏的燒賣和小籠包也不錯 稀飯也還行 不過現在明顯沒有以前好吃了 然後吃早飯的地方很多 各個學校門口都有不同的特色 都能找到好吃的 畢竟學校門口的壹般都擺了至少10年了 都有歷史了
3：中飯：這裏說的都是各個飯店了 從小的說起 滁州學院門口（在北校的 `鄙視壹下南校對面的飯店 什麽東西啊 那叫菜啊！`）的儒林 菜味道很不錯 不過比較甜 喜歡吃甜的壹定不能錯過 然後就是金帝大酒店後面的農科土菜館 我特別喜歡吃他家的炒青 別的菜也都不錯的哦 ！ 紫薇美食城裏面的各個排擋也都有特色 妳可以去看看 哪家人多妳就去 壹定錯不了的 還有就是紫薇那邊的滁州特色菜很齊全 想吃特色菜的盡管過去 很贊的~！
4：下午茶：現在天氣炎熱 逛街走累了 可以香港城旁邊的金滿餅屋吃碗冰粥 解解暑 冬天也可以進去吃點小餅，還有就是南胡旁邊的123也可以進去坐坐 不過裏面的東西相對有點小貴 奶茶6塊 建議便宜點！
5：晚飯：首先說小吃類的 在我第壹條裏面的地方都有賣晚飯、炒菜的 味道不錯 就是環境沒那麽。。。不過也還算不臟 不影響食欲 其次 古馬路裏面有家包子和燒賣真好吃 就是古馬路上的巷子 西小苑就在那裏面 那家包子就在不到西小苑的地方 對面 壹家小門面 從外面看 左手的是個圓形蒸爐 右手的是賣包子的桌子 沒有名字的店 店裏就壹個老板和老板娘 很好找 但是不要找錯哦！ 下面推薦壹家飯店：魯氏魚港 那魚的種類真多 而且好吃 最好的就是魚新鮮 據說老板是水庫的 魚天天都是新鮮的 ！不錯 可以去吃！ 南湖那塊的飯店也還不錯 對面的風波莊 喜歡武俠的朋友可以去試試 裏面的菜味道也很不錯的 就是價格再低點就好了 不過經常有活動 看妳運氣嘍！
6：以上為包括的：滁州二院對面有家酒釀 裏面加草莓的 味道很贊 每次去水庫遊泳都必喝的 5毛壹杯 很不錯的 滁州學院北校的門口有兩家買牛肉包子的也不錯 兩種風格 可以嘗試 金帝大酒店往西走的支氏裏面的東西也很不錯的哦！ 值得吃！