去大理遊玩肯定是要嘗嘗當地的美食，下面小編就來給大家介紹壹下在大理有哪些美食是壹定要去嘗嘗的，下面大家就隨著小編壹起去看有哪些美食味道不錯，是去大理必吃美食吧。
大理特色美食推薦餌塊
餌塊為雲南特有，是昆明最著名的名特小吃之壹，也是大理地區常見的傳統食品之壹。餌塊風味各異，久食不厭。
推薦餐廳：大理風味燒餌塊
"餐館出品地道的大理風味燒餌塊，有辣味和甜味兩種風味，店主挺講究衛生的，收錢用夾子而不用手，讓人吃的放心。除了烤餌塊，烤乳扇也很不錯。
地址：大理古城北城門旁(近第二人民醫院)
交通：公交乘坐8路至復興路口下車，步行即可。
涼雞米線
涼雞米線必須是大理古城美食中的當家花旦。主要就是由雞絲和米線制成，雞絲需要煮熟，以核桃醬和小粉做成鹵汁，搭配著辣椒汁和蒜末，為了美觀通常還會撒些蔥花和芝麻，吃起來微辣，恰好的酸味，雞肉的嫩和米線的香混為壹體，極為爽口，很快就能將壹碗滑下肚。
推薦餐廳：再回首
壹家雲南當地著名的涼雞米線店，雖然環境壹般，但憑借物美價廉的特點壹直生意很好，在遊客和本地人中間人氣都很高。涼雞米線便宜好吃，且分量足。另外還有鹵雞皮、鹵鳳爪等美食，味道也很不錯。
地址：大理白族自治州大理市大理古城人民路141號
交通：公交乘坐4路,19路至人民路口下車，步行即可。
大理酸辣魚
大理白族待客最愛做的壹道菜，酸、微甜、辣構成的奇妙的味覺體驗。酸木瓜酸中帶有微甜，夾著壹股果香味，鯽魚肉質鮮美，而豆腐吸收了魚味和佐料的香辣味，變得鮮嫩起來。
推薦餐廳：蒼洱春飯店(人民路總店)
老字號的餐館名聲挺大，環境壹般，菜品油比較多，喜歡清淡的最好和老板要求少油。招牌菜熗螺肉很是下飯，炒海菜、木瓜炒雞等也不錯。
地址:大理古城人民路上段84號(復興路側)
交通：大理古城內步行可到。
公交：
1、乘坐4路,19路，人民路口站下車，步行大約136米即可到達。
2、乘坐8路，復興路口站下車，步行大約344米即可到達。
大理生皮
生皮，白族語又稱“黑格”，即生的豬皮和豬肉。這是白族人逢年過節桌上必吃的壹道特色菜。聽起來略嚇人，但是這樣的豬皮色澤金黃，吃起來香嫩，回味無窮。
推薦餐廳：吉祥紅飯店
門口有壹塊大黑板就是菜單，服務員會讓客人點好菜再進去找座位。菜式主打當地特色白族菜。
地址:雙廊鎮主街康海村大榕樹旁(大理寶藏玉石店對門)
交通：雙廊鎮很小，也沒有公交車，在這裏步行找個地方時很容易的。
喜洲粑粑
大理的風味小吃，以喜洲白族傳統粑粑最有名。有甜、鹹兩種口味。小麥粉是主要原料，在做好的面胚上刷上豬油再烘焙，烤制過程中反復刷個幾次，直至烤酥為止。層次感分明，外皮香酥，內在松軟，關鍵價廉物美，也是人們外出方便攜帶的食品。
推薦餐廳：復興破酥粑粑
喜洲的小吃，當然不乏講究，每到大假，蜂湧而入的遊客和喜洲粑粑攤主間，預先協商壹下都不必，默契地把喜洲鎮四方街，和平演變成喜洲粑粑廣場。
地址:喜洲鎮四方街九號
交通：公交，汽車北站，乘至下關-喜洲大巴，步行至嚴家舊院附近。
自駕，從下關城區出發走大理-麗江公路往麗江方向(向北)33公裏，到喜洲路口右轉進喜洲，第壹個丁字路口左轉直走200米即到嚴家民居大門。
從大理古城出發走大理-麗江公路往麗江方向(向北)15公裏，到喜洲路口右轉進喜洲，第壹個丁字路口左轉直走200米即到嚴家民居大門。
大理砂鍋魚
砂鍋魚是在大理相當有名，相傳以前大理城有壹位窮人，有壹次把壹大桌剩菜裝進砂鍋帶回家，他的家人正巧從洱海捕回壹條魚，於是將剩菜和魚壹同烹煮，意外地發現味道鮮美，後來開了專賣砂鍋魚的飯店，從此砂鍋魚成為當地著名菜肴。趁熱享用，魚味鮮美，香氣撲鼻，回味無窮啊。
推薦餐廳：梅子井酒家
開在古城壹個老院子內的餐館，有個挺別致的天井，環境還不錯，梅子酒是壹絕。這裏的木瓜黃燜雞和瓦片烤肉等菜品人氣很高。店內的服務員都穿著白族的民族服飾，很有當地特色。
地址:古城人民路130號(工商銀行旁路口內)
交通：
1、乘坐4路,19路，人民路口站下車，步行大約244米即可到達。
2、乘坐8路，大理東門站下車，步行大約1.4公裏即可到達。
鄧川乳扇
“雲南十八怪”有壹怪為“牛奶做成扇子賣”，這說的便是乳扇。乳扇其實是壹種奶酪，由牛奶制成，半透明狀，光滑油潤，片狀成卷。在大理隨處可見，它的美味可口早已深入人心。
推薦餐廳：楊記乳扇
楊記乳扇位於復興路和人民路交叉處，是古城的黃金地段。這裏的乳扇個頭不小，口味有點像內蒙古的奶酪，生吃越嚼越香，油炸著吃又酥又脆。在乳扇上抹上玫瑰醬烤著吃，醬的甜味和乳扇的微鹹恰到好處。
地址:復興路299號(工商銀行)
交通：
乘坐4路、19路到人民路口站下車，步行大約204米即可到達;
乘坐8路到復興路口站下車，步行大約348米即可到達。
黃燜雞
黃燜雞，以大理永平縣的最出名，也號稱“滇西壹只雞”、“滇西名菜頭牌”，它的起源可謂歷史悠久，可以追溯到壹千多年以前。香氣襲面而來，吃起來竟然壹點不油膩，好吃到心坎裏去了!
推薦餐廳：雲·醉美雲南菜館
這是壹家將地方特色與現代經營方式很好結合起來的餐廳，店裏裝修風格古樸，屬於小資範兒，特別有情調。
地址：大理古城人民路310號(大理四中東側)
交通：公交乘坐4路,19路，人民路口站下車。
彌渡卷蹄
卷蹄是雲南少數民族的傳統美食，素以色鮮味美、食法多樣、易於貯存而深受當地各族人民的喜愛。其中尤以彌渡縣壹帶所制最為有名，故又稱“彌渡卷蹄。
推薦餐廳：吉祥紅飯店
他家基本都是樹蔭下的桌位，冬天腳底下還有炭爐可以取暖，也有室內座位可以選。菜式主打當地特色白族菜。
地址:雙廊鎮主街康海村大榕樹旁(大理寶藏玉石店對門)
交通：雙廊鎮很小，也沒有公交車，在這裏步行找個地方時很容易的。
大理美食街推薦玉洱路美食街
玉洱路是想兼得遊玩、品嘗美食的首選街區。它橫貫大理城東西、是蒼山遊覽的必經之路，道路兩旁多酒店和餐館，商鋪小吃密集，是壹條極為繁華的步行街區。
是這裏的主幹道，中間有個五華樓。古板的石階路兩旁都是垂柳。如果沒有行人，能夠拍出聚焦很好的照片。想體驗當地文化特色的可以去逛逛。
地址:大理市玉洱路
交通：
乘坐8路到果子園站下車，步行大約63米即可到達。
乘坐4路、19路到菜場站下車，步行大約1.1公裏即可到達。
人民路美食街
大理的人民路被稱為“最後的理想國”、“烏托邦”。路兩邊是白族民居，老院子、小商鋪和小胡同;還有壹些擺地攤的。來人民路享受美食，最好的選擇。
地址：大理市人民路
交通：乘坐公交到達大麗路口站，下車步行可至。
護國路美食街
大理洋人街位於大理古城護國路，西起滇藏公路。在古城，大理洋人街原名“護國路”，意為民國初雲南人民反對袁世凱稱帝，起兵護國而得名。
中西風味店，珠寶店，古董店，紮染店，畫廊各行各業隨之興起，鋪面林立兩側，琳瑯滿目，目不暇接，成為中外有名的“大理洋人街”。
地址：大理古城護國路
交通：大理洋人街位於大理古城，從下關乘4路、8路、崇聖寺三塔專線公交車，約40分鐘即可到達古城，車費2元。