誘人的風味美食,獨特的文化體驗,古今兼容的城市風貌,壯美的山海景觀……這些都是遼寧。金秋時節,本溪紅葉驚艷,營口溫泉枯竭,盤錦紅海灘美不勝收...看看遼寧,那裏有各種各樣的美食!
到遼寧,
不能繞過它豐富多樣的食物。
這裏有壹張遼寧美食地圖。
請查收(並忍住口水)!
沈陽
舊的四季和舊的雪花
都說正宗沈陽人愛老四季,愛老雪花。第四季的拉面和雞架是絕配,壹瓶老雪(沈陽人習慣叫老雪花“老雪”)再合適不過了。
註:陳雪雖好,但“容易上頭”。不要喝太多。
圖自/@ Aomu
大連
鮑魚和海參
遼寧的海濱城市很多,但是大連的海鮮特別值得推薦。大連的海參肥嘟嘟的,每壹根刺都充滿能量。鮑魚有“海鮮之冠”的美譽,大連鮑魚鮮嫩滑嫩,是極品之壹。
註意:帶足錢!
圖自/視覺中國
鞍山
南方水果梨
南果梨雖然不大,卻被譽為“梨中之王”。不僅很“美”,味道也很好。和普通梨冰粒的味道不壹樣。成熟的南果梨柔軟細膩,氣味香甜,味道醇厚,同時清爽多汁。
註意:買熟的!
圖自/遼沈晚報
撫順
中國風味辣醬混合水煮食品
正宗撫順麻辣拌壹定要有紅球和土豆。紅丸子看起來肉肉的,其實是素的。土豆要切成格子狀,以便各個方向品嘗。當然,材料也很重要。
註意事項:在學校邊上找好吃的富順麻辣拌。
圖自/@凍雲少年
本溪
烤豆皮
豆皮很多地方都有,但是本溪的烤豆皮真的很獨特。壹把豆皮攤開,鋪在爐子上,兩面刷上油和醬,就是壹個字:香!
註意:地攤到處都是,找排隊的多壹般沒錯。
圖來自/@王祉萱_
丹東
黃板子
丹東黃臉子很好認,因為大!它不僅個頭大,而且肥美可口,營養價值很高。與面魚壹起被譽為“丹東雙鮮”。
註:不,黃臉子是完美的。
圖來自/@vivian7479
錦州
戶外燒烤
所以很多海濱城市都有燒烤,錦州燒烤特別好吃,有專門的“過街”,燒烤種類很多。至於有多普及,基本上就是“村村點火,家家戶戶冒煙”的程度。
註意事項:註意不要停止進食...
圖自/@金月兒
營口
水母
水母很常見,但營口人特別擅長。在這裏,妳可以吃到包裝好的即食海蜇。營口甚至開了壹個水母批發市場。
註意:活水母會蜇人,壹定要小心。
圖來自/@美食味菌
阜新
壹鍋香
福新的壹鍋香,有“鍋燉萬物”的勇氣,不管是豆角排骨還是神經,都上鍋!
註意:不要燒傷...
圖自/@王先生-JL
遼陽
掌上鮮
掌鮮主要吃幹鍋、幹鍋、鴨翅幹鍋、鴨舌幹鍋、蝦仁幹鍋等。,是很多人“每次回家必吃”的遼陽美食。
註意:吃飯可能要排隊,耐心點。
圖自/@蘇貝貝Bei _
鐵嶺
榛子,火勺
鐵嶺有“中國榛子之都”的美譽。這裏的榛子又大又細,很好吃。火勺是主食,色澤金黃,層次酥脆,酥而不碎,油而不膩。
註意:火勺最好用羊油,豆油不脆。
圖自/視覺中國
圖自/@不吃芹菜
上升的
紅棗燉香腸
需要給我講講朝陽的棗嗎?中國國家地理標誌產品色澤鮮艷,似瑪瑙,香甜酥脆,沁人心脾,這就是“北瑪瑙”所指。紅燒香腸是潮陽的特色小吃。主料是土豆和面條,用鐵架切,燉。
註意:最好用火燉香腸,不要用電磁爐。
圖自/@雪哥今天瘦了?
圖自/@不知道叫什麽。
盤錦
河蟹
優越的地理環境使得盤錦的河蟹基本上“生於海水,長在淡水”,黃泥飽滿,野味十足,營養豐富,味道鮮美。
註意事項:生蟹不宜食用,應蒸透煮熟。
圖自/@-高
葫蘆島
大菱鮃
中國是世界上出產觀賞魚最多的國家,中國的觀賞魚有壹半來自遼寧,葫蘆島是其主產區。多寶魚魚肉飽滿,沒有雜亂的刺,吃起來也不太費事。連簡單的蒸燉方法都超級好吃。
註:請到正規超市和農貿市場購買。
圖自/視覺中國
圖文/央視新聞整理
部分信息來自微博用戶@用暴風藍吃沈陽。
看完食物後,
不要錯過美麗的風景。
遼寧有多美?
誰知道誰會去。
現存關門山
圖自/@夢遊前世
盤錦紅海灘
圖片來自/@紅海灘國家風景走廊
圖來自/@眼藥水噗
大連金石灘
圖來自/@歡樂旅行
營口遼河口濕地
圖來自/@新浪遼寧旅遊
鞍山千山風景區
圖來自/@千山景區
錦州筆架山
圖來自/@新浪遼寧旅遊
沈陽故宮博物院
圖自/視覺中國
作為遼寧的省會
除了沈陽的故宮博物院,
能“吃吃吃”的人還是很多的
我們壹起看吧
“來沈陽“吃吃吃”
(節選)作者/龍壹
選自《發現遼寧之美》
所謂“購物”,就是好好購物,好好吃飯。沈陽是壹個“旅遊和飲食的好地方”的城市。
我在沈陽下車,先去了九壹八歷史博物館。如果妳想了解壹個城市,博物館是最簡單的開始。從九壹八歷史博物館出來後,參觀了二戰盟軍戰俘營遺址展廳。壹個城市能有兩個歷史博物館,這是非常值得驕傲的。但是,沈陽不止兩家。剩下的我們以後再去參觀吧。
圖自/視覺中國
逛了兩個博物館,肚子餓了,就去了市中心的老交子館。去沈陽不吃炒餡蒸餃,等於白來壹趟。我點了壹籠傳統蒸餃,這是著名的傳統產品,在混合餡料之前,將肉炒至半熟。
圖來自/@Mafiabj
除了蒸餃,我還點了壹盤涼拌馬家溝芹菜。這種芹菜黃中帶綠,手工切絲,香味獨特,是市面上的笨芹菜很難比的。馬家溝芹菜原產於明代山東省平度市。其他地方芹菜的空心黃葉是病害,但馬家溝芹菜的空心黃葉是它獨有的食物特色。山東人把這種芹菜帶到了遼東,所以沈陽的馬家溝芹菜因氣候而有壹種上上下下的香氣和味道。據說清朝皇帝回盛京(沈陽)祭祖,當地官員私下密約,就是絕對不能讓皇帝知道當地有這種食物。也許是盛京將軍被每年的進貢嚇壞了,因為芹菜不是四季都能供應的。
圖來自/@Vita喵727
第二天先參觀了兩家企業,因為下午還有重要的地方要去參觀。午餐宜簡單,壹壇肉,壹碗飯。壇肉是中國北方著名的冬季食品。最核心的技術是“封壇”,即在壇子裏裝滿五花肉和調料後,用濕桑紙將壇口封住。紙的厚度既要保證防止香氣溢出,又要讓壇子裏的肉能正常呼吸。然後,晚上把壇子放在殘火上煨壹夜。等到開壇的時候,窗外已是漫天大雪,壹杯酒近在咫尺,炕下聚集了各種年齡的人。沈陽傳統的幸福生活大概就是這樣。現在物質如此豐富,吃壇子肉不用等到冬天,隨時可以享受美食。
圖自/@爆米花無糖
下午參觀了中國工業博物館,太震撼了,太感動了。擁有這樣的博物館,足以讓沈陽成為全國壹流的博物館城市之壹。我強烈建議,如果妳來沈陽,壹定要去參觀這個博物館,否則會很可惜。同時妳要留足時間,因為它太大了,內容太豐富了。我知道我太瘦了,沒法形容這個博物館,所以我就幹脆不寫了。我們自己去看看吧。
在我離開沈陽之前,我參觀了沈陽的故宮博物院。這是我第二次來沈陽故宮,主要是想再看看鹿角椅和清寧宮。清代有七把供皇室使用的鹿角椅,皇太極時期沈陽故宮的這把鹿角椅比較樸素,帶有明顯的“企業家”特征。
我想再看壹次寧紅,因為小說家的偏執。據說,在這座宮殿裏,著名的哲人和海蘭珠,還有比較有名的莊妃,煮過祭祀用的肉,就是今天東北三省的傳統食品“白肉”。
現在物是人非,讀者看的越來越多,東北白肉系列就不用說了。反正在離開沈陽之前,我還不忘吃了壹頓水煮肘子,然後滿嘴大蒜上了返程的火車。
圖來自/@Zhjx2013
這個好吃好玩的“遼寧”,
有沒有對“妳”的“挑逗”?
10 17(本周六)晚上8點,
央視新聞“買遍中國?幫助更好的生活。”
全國巡演直播第八站帶貨,
打妳隱形遼寧!
10六月17日下午三點半,
先“遊遼寧”,在濃濃的秋意中。
開啟遇見遼寧的浪漫時光;
沈陽故宮邀妳穿越時空,回到盛京;
本溪冰溝楓葉層林盡染,令人嘆為觀止;
大連的“秋海”長空,文藝燦爛;
朝陽的茶壺妙不可言,令人驚嘆;
葫蘆島的水上九門口長城雄偉壯觀;
鞍山千山樂活B&B新時尚等妳來發現;
營口的溫泉泡走所有疲勞,幫妳“回血”...
直播裏也有靜美文創。
B&B體驗券等著妳!
欣賞完美麗的風景後,
晚上八點我們在直播間再見吧!
聊天,買買和遼寧都是好東西!
美麗的遼寧,有熱有光,慷慨好客,
就等妳了!
分享壹下妳對遼寧的印象
監制徐炳編輯王若璐
編輯楊雨婷校對高紹卓