有人認為《中餐廳6》中合夥人選擇的是手繪菜單而不是定制菜單,最大的壹點是可以隨意更改菜單上的價格和菜品,除此之外還可以節約成本,也有人覺得手繪菜單可以看得出來中餐廳合夥人們的用心,在菜單上尹正使用了漫畫風格,章若楠加上了可愛的塗鴉,能夠讓觀眾們看得出來中餐廳的愛心滿滿。
我認為《中餐廳》在第壹季的時候,是壹個很有趣且很有意義的綜藝節目,可以讓許多在外的中國人能夠吃到中餐,也能將我們中國的美食宣揚到國外,讓大家感受到中國美食的魅力。節目中的藝人們都是很有知名度的演員,第壹程度上達到了節目收視率,也讓在外的遊子們見到明星時有辨識度。那麽對於合夥人手繪菜單這件事情,有很多人都有不同的意見。節目雖然只是錄制,但是場地是租的,明星藝人們也需要賺取每天的食材成本和勞動力成本,現在因為疫情原因,錄制的地點定在湖南,我認為手繪菜單還是為了簡便,畢竟節目錄制並不需要很長時間,並且明星藝人們是在國內錄制節目,我們每個人都可以在國內吃到中餐,他們這壹舉動是為了吸引壹些想看明星藝人的人。據說,很多參與《中餐廳》錄制的素人,但是早就已經提前安排好的,那麽這個節目對於我們來說還有什麽意義嗎?
如果到店吃飯的顧客並不是提前安排好的,那麽我也依舊認為手繪菜單是為了可以隨意更改價格。因為他們都沒有去真正的餐廳當過大廚,也並不知道在湖南這個地方十分可以銷售出去,所以可以使用手繪的菜單,這樣從壹方面可以讓顧客感覺到有愛,又可以在後期調整價格,節約成本。
《中餐廳6》合夥人手繪菜單，這壹季節目還有哪些新穎之處？餐廳的各位成員為餐廳貢獻了自己的拿手菜品,殷桃則在菜品介紹的頁面上描上了食材的手繪,大家都用自己獨特的方式來讓餐廳做到更好。
自制菜單作業怎麽做自制菜單作業怎麽做,方法如下:
菜單可以僅僅只是壹列菜名,也可以是呈現餐廳格局和服務品質的重要法寶。對於路過的行人,聰明的餐館會在門口擺放好壹份菜單,因為他們清楚,設計精美的菜單可以抓住食客的眼球,也為他們提供清晰了然,豐富誘人的菜品選擇。
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