我們飯店老板的嶽父嶽母，自家開的酒店，除了宴請客戶，我就沒有見他們夫妻倆來過餐廳。那打扮跟妳說他好幾億身家妳也不信。質樸得讓妳以為他們剛來自大山深處的某個小學。第壹次見面我以為人家是打工的！
我在他們飯店幹了近3個月，就沒見過老板娘的爸爸媽媽，也沒有任何人提起過。
有次老板娘要去見壹個朋友，就給了我壹個地址，讓我去批發部幫她拿套洗護用品，她等著急用，叫我不要東遊西逛。
我去的時候是5點，到那裏就5點10多分了，那是壹個批發商城，全是批發日化產品的。他們家的批發部在商城的底樓，靠著大馬路邊上的。
我搜尋著門牌號，找到以後店門口壹對老夫妻在吃晚飯，3個6寸小碟子，壹碟雪菜毛豆，壹塊豆腐乳，壹碟腌蘿蔔條（3段）。
我腦子進水了說人家:妳們老板真摳，就給妳們吃這個。壹直低頭喝稀飯的老頭擡起頭來看看我，似笑非笑的樣子讓人覺得毛骨悚然。
老太太接過老板娘寫的便簽，打了電話過去核實，然後裝好遞給我說快回去吧，妳們老板娘等著用呢！
有次老板娘想買衣服，就帶著我和領班壹起去商場，左挑右選也沒有找到合適的，負壹層的北京烤鴨她倒是來了興致。
她買了兩份讓店家分開裝，然後直接打車去了批發部，她讓我和領班在門口等著，她去店裏面聊了幾句出來了，出來後在我鼻子上捏了壹把說:傻妞。
中秋節，老板娘說晚上大家壹起來飯店聚餐，我們員工和他們壹起吃。這樣熱鬧。
員工和他們家人朋友壹***坐了整整10桌。
老板娘和重親坐的主桌，臺面比較大，可以坐20個人那種。
席間領班就讓我們端著飲料挨個去敬老板娘她們桌，我站在鄰班身後，我就發現她繞過老板和老板娘，先敬日化批發部的老頭老太太，她說 老先生和老夫人福如東海壽比南山。
然後輪到我了，還沒等我開口，那老頭笑著說，妳看我們老板太摳了，所以今天到妳們老板家改善生活來了，這是托妳們的福……
媽呀！囧死我了。恨不得地上有條縫。
我們老板娘趕緊說:葉子，這是我爸媽，妳叫叔叔阿姨就行。說完壹桌人樂得不行，我感覺我的臉從脖子紅到了耳根。
後來領班告訴我，真正的老板是老板娘爸爸媽媽，老板是上門女婿，老板娘家3個女兒。大女兒嫁外地了，小女兒在留學。
我們餐廳還有樓上的所有商鋪都是他們買下來了的，等於說我們老板沒有房租，掙的錢就是他們夫妻倆的。
要是換了旁人，這老兩口完全可以安享晚年了，何必天天在批發部守著，用電磁爐炒點小菜吃。
自己酒店裏啥都有，隨便叫廚師做二個不行嗎？就算不過來吃，給他們送過去也方便，開車5分鐘的事兒。
可是從來都沒有過，壹次都沒有。人家早上在家就是饅頭稀飯壹個雞蛋壹碟小菜。
然後把中午晚上要吃的帶到批發部，電飯煲熬點粥，在電磁爐上把菜熱壹熱。天天如此。
有次宴請客人，老太太去理發店做了頭發，穿了旗袍，肩上是水貂毛披風，老爺子羊絨大衣，帶著禮帽，跟人感覺有點像《上海灘》裏面的馮敬堯駕到。
推杯換盞之間也是拿茶水代替，沒見他們夫妻倆怎麽吃菜，最後讓我們廚師給他們煮的2碗陽春面，其他客人吃的蟹黃面。
其實他們也不是刻意節約，人家就習慣那樣吃，喜歡這種生活方式。
老板娘說他爸爸媽媽是800塊錢擺地攤起家的，壹開始並不是上海人，他們祖籍浙江溫州。
後來到上海擺地攤賣襪子，後面租攤位，後面改行賣日化批發，生意越做越大。
但他們始終保持著最初的模樣，沒有被浮華浸染，沒有被夜上海的燈光璀璨迷了眼。沒有被百樂門的歌聲與舞蹈擋住前進的路，沒有在十裏洋場迷失方向。
題主問:為什麽越大的富豪，在吃的方面越簡單？
人只有到達過壹定的高度，
才會去追求返璞歸真
對他們來說
樸實無華反而更珍貴
我們沒當過富豪，所以根本不知道富豪到底在吃什麽。
也許網上所說的壹些富豪吃得很簡單，可能只是表面的，比如平時都是吃山珍海味，偶爾吃壹頓野菜就被媒體大吹特吹了。
但是從人性的角度去看，我認為絕大多數富豪吃的絕對不會太簡單。
也許他們早就吃慣了山珍海味，所以回歸到壹些平常的菜肴當中，但是這些平常的菜肴無論是在選材還是在烹飪方面都是最高級的，可能有些食材都是通過海外空運過來，也許所聘用的廚師壹個月就得幾萬甚至幾十萬工資， 所以所付出的成本有可能比大家吃大魚大肉還要昂貴。
當然我們不排除有少數富豪生活確實非常節儉，在吃的方面確實非常隨便。
比如去年有網友就拍到寶能的姚振華在壹家米粉店裏面吃了幾塊錢的米粉，完全沒有大老板的架勢。
再比如任正非也經常在食堂跟員工壹起吃飯，並沒有大老板的架勢，員工吃什麽他就吃什麽，而且還跟員工壹起排隊。
對於這些成功的富豪來說，他們對吃的方面之所以比較簡單，因為他們對吃沒有講究，或許在他們看來，吃飯只不過是為了填飽肚子而已，吃幾萬塊錢的野生黃魚跟吃幾十塊錢的草魚估計是差不多的。
對於這些人來說，他們在吃飯的時候估計更追求的是簡單快捷，然後把更多的時間騰出來用於工作上面。
但即便對於這些成功的富豪來說，我相信他們除了工作時間吃得比較簡單之外， 回到家之後吃得肯定比較豐盛，也許飯桌上不是大魚大肉，但至少都是精品。
比如富士康的郭臺銘，平時在家裏就吃餃子、炒粉和魯肉飯，而這些餃子都是他的前妻教廚師做的，壹般都是用海曼做，所以要比普通的餃子成本更高，味道也更好吃。
總之，雖然富豪們的錢比普通人更多，但從吃的角度來看，他們也只不過是壹個普通人而已，他們跟大家壹樣都是壹日三餐，吃下去的東西拉出來都是壹樣的，並不是說妳吃了山珍海味拉出來就是黃金了。
對他們來說，把時間和金錢放在更有用的地方去，也許會更加有意義。
比如俞敏洪先生雖然平時上班都是吃盒飯，但是他不買私人飛機，而是把省下來的錢捐給山區的學生，他和新東方每年給各地貧困學生捐贈的金額就達到5,000萬以上，這種做法要比吃山珍海味更有意義。
香港首富李嘉誠在談到自己的長壽秘訣和 養生 之道時，這樣說：“我吃最簡單的菜，飲食清淡。”
李嘉誠坦言，自己的飲食非常簡單，最喜歡吃青菜白飯，很少吃肉，愛吃魚。就算吃魚，也是喜歡吃最便宜的魚仔。
在人們的想象中，大富豪不差錢，魚翅、燕窩、山珍海味，想吃什麽可以說是唾手可得。但偏偏人家對大魚大肉不感興趣。也根本不吃那些高檔的滋補 養生 品。
在現實生活中，大富豪對飲食要求簡單的，不僅僅只有李嘉誠，而具有普遍性。
以此相反的是，平民階層卻喜歡大魚大肉，暴飲暴食，大口吃肉，大量飲酒。
有人說，大富豪開始也是山珍海味的，只不過已經吃膩了，才轉為簡單清淡飲食的。妳認為是這樣嗎？
我是因為在親子遊泳館打過工，接觸的有錢人很多，而我也並不知道誰有錢誰沒有錢，因為和我也沒有關系！但是和談得來寶貝兒媽媽加個微信還是必不可少的！
因為有壹個美女媽媽叫劉柳，我們聊的很好，她的寶貝兒都是我幫助照看……有壹次，劉柳和我說家裏的保姆因為有急事回家，那麽就讓我客串幾天給她家幫個忙，做幾天飯菜，我就說，糊弄幾天都不行嗎？劉柳說，不行，連煮個餃子都不能完成……不好意思拒絕，因為寶貝除了保姆就和我最親，那麽好！劉柳和領導給我請假，然後跟隨她來到劉柳家裏……哇塞，這個家簡直就是博物館，隨處都是玉石珍寶……此處省略很多字……才知道我們那個小城市裏壹家有名的醫院就是劉柳爸爸開的……
扯的有點遠，話歸提問，為什麽感覺越大的富豪，在吃的方面越簡單？
——圖片都是過年期間我在廚房幫忙做的，那個時候我也經常做給劉柳家裏人吃，他們家只吃簡單飯菜
大道若簡，這是古人講的哲理。
人的需求從低級到高級包括生理、生活、精神、文化諸方面。壹個人在低級的生理生存條件方面太講究，就不會有更高級的追求。看那些講究吃喝的人，有幾個是有大成就者。
真正的大富豪是有精神文化追求的，也明白吃得越簡單越好的道理。
10年時候因為合作關系，跑到浙江浪莎襪業洽談業務。老板吃的是食堂紅薯之類粗糧，食堂壹老頭在折廢紙箱，後得知是老板的爸。
也跟很多老板打過交道，他們大部分的人除了應酬時有珍饈美味，平日確實是比較簡單。原因如下：
1，最重要原因是為了身體 健康 ，人到年紀了三高容易找上來，清淡，粗糧，少食，對身體好。
2，品過繁華 美食 ，對山珍海味需求降低，返璞歸真。
3，復雜餐食太累，平日工作繁忙，簡單的填飽肚子即可。
所以，大部分老板在具備相當經濟條件時，不會去暴飲暴食。閑暇之余，也會花錢去找特色 美食 ，享受美味時光，淺嘗輒止，體驗食材本味。像李湘那種吃法的人真不多。
我們老板在廠裏蓋了1棟小別墅，中午沒飯吃了，就自己下廚，煎個牛排，煮個湯面。
大老板的廚藝還不錯，雖然平時很忙，要到處飛，但只要壹有空，他就洗手作羹湯。
聽說老板只要在家，他家裏的飯菜都是他煮的，但是只有壹點，他不愛洗碗不愛清理竈臺。
我們廠請了壹個掃地阿姨，每天忙完日常清掃工作，老板就讓她在別墅旁，開了塊荒地種菜，種了花生、地瓜、花菜、胡蘿蔔、白蘿蔔，蔥和蒜等等應季果蔬。
菜地旁邊還養了壹群雞鴨，雞鴨和菜地也很應景，壹年到頭生氣勃勃的，老板家吃的菜和雞蛋鴨蛋都是出自這塊菜地。
有好幾次，老板讓我給他送東西上去，他正在吃飯。
我發現他吃得很簡單，壹盤清炒花菜，壹小碟炒酸菜，壹碗白米飯，還有壹盆蘿蔔絲蛋花湯。
我問老板，怎麽吃得這麽簡單？
他說，清淡飲食對身體好，頓頓大魚大肉不值得提倡。
我頓時對他刮目相看。
回辦公室的時候，我和同事們壹說，大家都笑了。
原來平時老板酒局很多，壹個星期有五天是在酒店吃飯的，什麽山珍海味，魚呀肉呀就像我們吃家常便飯壹樣。
所以沒有酒局的時候，他就喜歡吃點清淡的食物。
有時候忙完了，大家壹塊兒閑聊，掃地阿姨跟我們說。
老板午餐經常自己做吃的，有時候煮面條，有時候煮粉絲，還會煎牛排煮意面。
有壹次，老板煮好面剛端上桌，還沒動筷子，客戶的電話就打來了，邀請他去吃飯的，然後老板就把面給了掃地阿姨，讓她吃。
阿姨跟我們說的時候，還咋吧了下嘴巴，回味深長地說：
老板煮的那面還真挺好吃的，不鹹不淡味道拿捏得剛剛好，配菜也很豐盛，丸子、肉羹、青菜、蝦仁，上面還臥了個荷包蛋。
有時候，老板的好朋友來玩，老板也會下廚給他做飯吃，兩個人清粥小菜加個鹹蛋，也能吃得津津有味。
可能我們潛意識裏覺得有錢人就應該天天吃香的喝辣的，壹餐三頓，頓頓擺滿10幾個菜的，其實不然。
像大富豪劉鑾雄，年輕的時候，既會煮中餐，也會做西餐，還以身作則杜絕浪費。
任正非就經常在公司食堂，和員工壹起排隊吃工作餐。
郭晶晶和老公霍啟剛平常會在家裏炒菜做飯，還壹起包餃子。
而俞敏洪工作之余，也時常和同事們壹起吃幾十塊壹份的快餐盒飯。
結語：山珍海味、大魚大肉的飲食確實會讓身體增加負擔，而清淡飲食則更有助於身體 健康 。
所以很多有錢人只要不應酬，也喜歡在家裏吃飯休息，只要保證營養均衡，粗茶淡飯、水果雜糧也是 健康 飲食的好選擇。
大多數有錢人，杜絕鋪張浪費，他們更註重運動和鍛煉，也更講究 健康 的飲食習慣，這其實也是我們尋常百姓的生活方式啊！
1首先有很多機會，免費吃好的飯菜！
2然後自己奮鬥，也請過別人，知道好菜好價！
3花錢請客，壹定是有目的，達成目的，菜錢不白花！達不成目的，錢打水漂！吃飯不是主要為了口腹之欲！
4自己吃飯，不那麽講究，留著錢，花在刀刃上！有時候，說不定真差這壹頓飯錢，平時該省就省！
5工作太忙，也沒有時間，講求太多，有時候也簡單吃點！反而被老百姓曝光了！吃上也真未必都那麽節省！
其他，歡迎補充！
不知道大家有沒有不同意見？
大家要記住，富豪即使平時吃的簡單，那也是吃的非常精致的。有時候我們看到的不壹定是真相，有時候我們會以壹次片面的感知去下壹個片面的定義，但是且不知道那就是對方專門給妳營造的人設。
不論多大的富豪，他也是個人，所以壹天也得吃三頓飯。但是它的三頓飯要分為兩種方式來吃，在壹定程度上跟我們是有所區別的。在這種情況下，他會分為在公眾面前吃和私人面前吃，這麽兩大類。此時那在吃的方面是絕對不壹致的。
在公眾面前吃，就是需要去做壹個人設，而且在不同的工作面前，要造出不同的人設。越大的富豪他身邊的工作人員越多，其實幫他考慮這些細節的專業人士也就更多。那麽此時對於吃飯，尤其是可能展現在公***媒體面前的吃飯尤為重要。現在大家都想展現在公***媒體面前，是壹個 健康 生活、環保守護以及回報 社會 價值的形象，那麽我們就絕對不會看到大吃大喝，也不會看到奢靡的飲食享受。
所以大家去看壹些頂級富豪展示出的飲食照片，基本上都是營養均衡，搭配簡單，而且看起來都像家常菜。但是如果仔細分辨背後的環境，大家就能很清晰的看到，其實簡單，但是非常精致。青菜可能是專門種出來的有機青菜，牛肉可能是喝著啤酒聽著音樂的和牛，所有的食材都有可能是有來歷的。但是假如沒有人揭秘，誰能從圖片中看到呢？
同時富豪的應酬也挺多，有時候是別人請他們，有時候是他們請別人，但此時為了禮儀需要，不可避免的需要在外面飲食，或者需要大魚大肉。這些對於他們自身的 健康 肯定是非常不利的。所以在私人的場合，盡可能的要去往對自己身體 健康 有利的方面去配置。疾病絕不因為有人富裕而不去尋找他們，只有自己克制自己的需求，不放縱自己疾病才有可能會稍微遠離壹些。
那麽在我們看不到的方面，有時候富豪也壹樣會放縱自己，他們也壹樣大吃大喝，他們也壹樣讓自己塞得腦滿腸肥。但是只要別人能看到了，事後他們壹定要保持住自己的形象，越有錢的富豪越在乎自己的外在形象。當然，如果他們年老到壹定程度，此時也只能以 健康 為己任，想復雜也食用不了，為什麽還要擺上去呢？
永遠記住真的有錢的富豪，看起來面前擺的菜式很簡單，而且好像也不復雜，但其實內涵內涵是非常豐富的。如果還太不太理解的話，可以看世說新語中專門有這麽壹個故事來談的，或者看射雕英雄傳裏黃蓉給洪七公第1次見面，做的那個“二十四橋明月夜”，看上去好像就是豆腐裹了壹個肉丸子，但其實那裏面需要的材料太多了，吃壹頓太貴了。
李嘉誠，富可敵國！可往往在辦公室吃盒飯！
己故臺灣王永慶，也富傾壹城，也是盒飯當午餐！
越富越簡單！
越"窮"越奢華！
為什麽如此現象？！
養生 ？！不是的。
節約？！呵呵呵，妳想多了！
頂級富豪，幾十億對他己經沒有，概念了！壹堆數字而己
[捂臉]魚翅，海參，燕窩，藍金槍魚，九頭鮑魚等所謂豪宴，對他也沒有概念了！
正如妳吧，比方啊！
妳從小家窮，羨慕地主家天天吃豬肉，紅燒肘子。
後來妳來城裏打工人，壹月掙七千元，妳馬上天天叫女友燒紅燒肘子！
壹年後，妳叫女友煲粥吃榨菜了！
幾年後，妳又富了。可就是喜歡喝稀飯吃榨菜！
別人都說妳，節約！妳的富這樣來的！呵呵，天曉得！
因此，不管是頂級富豪還是普通小康人家！
您專註的應是小家大國！