香港有什麽好吃的美味的食物啊謝謝了,大神幫忙啊
九龍旺角區的小食店可謂最齊全,大家真正可以由街頭吃到街尾,但想壹次過吃盡、試盡真是不容易,所以這裏便為大家介紹當中最受香港人歡迎的街頭小食,讓大家可以在農歷新年的假期期間到香港旅遊時,盡情享受這些廉價、美味又飽肚的小食。 咖喱魚旦夠惹味 在旺角街頭小巷,會看到壹間間放滿小食的店鋪,在熱氣騰騰之中,原來有多達數十種美食,其中最普遍及受歡迎的,要數咖喱魚旦(魚丸)。咖喱魚旦是每壹間小食店必有的小食,簡直可謂每個人從小吃到大的小食。壹串真正美味的魚旦,最重要的是魚旦的肉質及口感彈牙,繼而是烹調咖喱魚旦的“咖喱膽”要夠惹味,這樣烹制出來的魚旦才滋味。咖喱魚旦都有分辣與不辣,辣味魚旦顏色較深,非常易辨。想吃咖喱魚旦吃得更滋味?不妨加壹點甜醬壹起進食,又甜又辣更加美味。 煎釀三寶超香口 除了魚旦、燒賣外,幾乎所有小食店都有煎釀三寶,它是不少朋友匆匆忙忙時填飽肚子的選擇。其實,炸物的選擇又豈止三寶那麽簡單。最經典的選擇就有魚肉釀茄子、釀青椒、釀豆腐、炸魚旦、炸甜番薯等等,這些小食都會加上甜豉油及甜醬進食,更加惹味。 雞蛋仔外皮脆美 如果要數最受小朋友歡迎的街頭小食,相信大家都會贊成是雞蛋仔。雞蛋仔是由雞蛋及面粉漿混合做成的,小販會把蛋漿註入形狀特別的燒模中,燒約5分鐘,便做出壹份份熱乎乎的雞蛋仔來。壹份美味的雞蛋仔應該是外皮脆口,但內裏充滿熟透、軟化的面粉團,嘗到真正外脆內軟的口感,且有香噴噴的雞蛋味。 蝦燒賣明星喜愛 說起燒賣,大家會聯想到茶樓喝茶時吃到的蟹籽蝦肉燒賣,但在香港街頭小食店吃到的,卻是用料普通、外表平平無奇的魚肉燒賣,但加上甜豉油及辣油後,便立即成為眾人的心水小食。大家都知道,著名香港女歌手陳慧琳也非常喜愛這款小食。壹串串黃色燒賣經過簡單的蒸制後,主要的味道便來自豉油、辣油等調味品。 石本仔糕可愛小吃 偶爾在街頭小檔,會有壹些仿佛消失得無影無蹤的傳統小食石本仔糕。壹種簡單的甜點,曾經是多少孩子們喜愛的小食。石本仔糕的口感有點像新年吃的年糕,表面放滿紅豆,由於石本仔糕是放在壹個小碗內制成的,看似壹個石本的形狀,所以被稱為石本仔糕。石本仔糕有紅、白兩色,其實兩者味道十分相近,只是分別用上黃糖或白糖制造吧,這種便宜的小甜品,是很多人喜歡的。 炸魷魚臭豆腐醇香 喜歡吃炸物的朋友,除了吃煎釀三寶外,還要試試十分香口的炸魷魚及臭豆腐。壹條條魷魚須經過炸漿烤炸後,便形成壹層薄薄而脆口的外皮,加上椒鹽進食是最正宗的食法。至於臭豆腐,就不是每個人都接受得了,稱得上臭豆腐,當然有壹陣陣不好嗅的味道,原來這種味道是來自壹塊塊經過發酵的豆腐,豆腐經過烹炸後加上甜醬便可吃,但經發酵的豆腐對人體無益,所以不宜多吃。