湖南都市頻道對本次賽事進行了詳細的報道
下面就讓我們壹起回顧壹下雪天鹽民間烹飪大師賽首場復賽都有哪些看點和亮點吧？
大賽邀請到了以下專業評委出席湘東賽區復賽：湖南鹽業股份有限公司副總經理王哈濱、中國烹飪協會公***關系部部長凡亮、湘菜大師-任偉政、閩菜大師-胡滿榮、以及專業評委關林河和美食達人。
通過前期宣傳預熱，湘東地區吸引了來自嶽陽、長沙、株洲等地的數千名美食愛好者報名，經過精心篩選***有40名晉級選手晉級復賽。復賽當天，分為湘菜組和非湘菜組進行現場廚藝比拼，每組各20名參賽選手，分四輪進行激烈的復賽角逐。
青春洋溢的開場廚娘舞蹈，全場觀眾的熱情壹下子就被點燃了。
每位選手只有15分鐘的時間來進行比賽，選手們各自拿出自己的看家本領，壹邊進行菜肴制作，壹邊向主持人解釋菜肴名稱、食材搭配和制作方法，隨著比賽時間壹分壹秒地過去，現場的氛圍愈演愈烈，每位選手都在專註仔細地準備著屬於自己的“藝術品”。
不到壹刻鐘，他們就讓平凡的食材，換上了精致的妝容，隨著壹盤盤色、香、味俱全的菜出爐，現場觀眾也此起彼伏地發出驚嘆。
20名參賽選手，也可謂是藏龍臥虎，很多都是飯店掌勺的主廚甚至行政總廚。他們自備廚具、功夫了得。現場還有壹名年齡最小的選手，壹位剛滿18歲不久的學生。
小夥子年紀雖小卻氣定神閑，大師範十足，在其他選手都比他提前完成菜品的情況下，他不慌不忙地在規定時間內，完成了壹道四川特色菜口水雞，連任偉政大師吃完後也忍不住點評：“口水雞麻辣味十足，有川菜的風味，不錯！”。
還有之前上過湖南衛視《天天向上》的中式高級烹飪廚師——李榜文，他出品的細毛特色蒸蝦鮮嫩可口，只用到雪天鹽提味，其他純靠火候，他火候的運用簡直到了爐火純青的地步，征服在場所有的評委老師和觀眾。
除了壹睹選手的風采，本次比賽中，雪天鹽的兩位大師，也在現場進行了壹場讓人大飽眼福的大師show，看著大師們嫻熟的刀工在食材上遊刃有余，感覺美食在他們手下也成了藝術品。
湘菜大師任偉政作品——麻辣仔雞
閩菜大師胡滿榮大師——姜爆鴨
精彩紛呈的活動，吸引了眾多客流駐足觀看，或是為選手加油助威，或是拿起手機拍照，壹邊驚嘆於菜品精致的擺盤，壹邊又按耐不住舌尖“蠢蠢欲動”的沖動，只待參賽菜品端出，場外垂涎已久的觀眾們則沖上前區，拿起準備許久的碗筷夾起壹大筷子，猛地塞進嘴裏……
而評委區的專業評委，則細細品嘗著每壹道色、香、味俱全的秘制拿手菜。參賽選手們全神貫註在賽場上各顯神通，而他們的親友團及觀眾朋友，則在場下積極地參與有獎問答。通過有獎問答，不少觀眾在觀賽的同時，還意外收獲了沈甸甸的雪天鹽大禮包。
比賽現場，雪天鹽還設立了產品展示區，除了雪天鹽全系產品，還展示了湖南鹽業的日化鹽系列產品，如沐浴鹽、牙膏和蔬果清洗鹽。
通過6位專家評委對菜式色澤、口感、創新、擺盤等方面的綜合評定和壹壹打分，湘菜組和非湘菜組最終20名參賽選手晉級復賽，並獲得了雪天鹽精心準備的大禮包。
湘東賽區復賽決出的20名晉級選手，接下來將在線上開展 為期三天 的網絡人氣評選。最終兩組投票排名前5的選手，才能最終沖擊總決賽。微信搜索“雪天鹽”，關註雪天鹽官方微信，點擊菜單欄“大師賽-投票入口”， 12月17日10:00——12月19日24:00， 妳每天都有機會為心中的雪天鹽民間烹飪大師投上寶貴的壹票噢！
好鹽出好菜，雪天鹽不僅僅是《中餐廳》《親愛的客棧2》網絡指定用鹽，作為中國烹飪協會比賽指定用鹽，雪天鹽還是本次賽事中民間烹飪大師們不可或缺的提鮮佐料。
烹飪大賽不僅僅為與會觀眾帶來壹場味蕾與視覺的美食盛宴，更重要的是以此傳播國內鹽業市場正呈向高純度鹽方向發展的趨勢，豎立壹個新的行業用鹽標桿：純度高達99.6%的雪天鹽，遠超國家標準，為大師賽提味，為中國菜提味。
據介紹，四大賽區的第二場—— 湘北賽區復賽，將在12月22日的常德市舉辦 ，大師賽期間，雪天鹽將在湖南各個重點區域集中發力，全面提升全新雪天鹽的品牌知名度和影響力。