男人燒得壹手好菜,能讓人忽略他那些發福走形的外表,就連顏值也能順帶提升好幾個檔次,廚藝的煙火氣帶著好感度蹭的往上漲了好幾個等級。
除了張亮,娛樂圈裏這樣的男明星也很多,集齊了這林述巍、張亮、趙胤胤、劉宇寧四位娛樂圈裏最會做飯的“大廚”坐鎮,《鮮廚100》裏不再是大叔們負責掌勺,全員“小鮮肉”洗手作羹湯,進入3.0時代的美食節目不僅僅在刺激著味蕾,還有直線飆升的腎上腺素。
作為今年夏天超下飯的壹檔綜藝,希媽可是從第壹期壹直追到了8月6日晚收官。果不其然,從實地經營到現場拼殺都表現優異的帥氣鮮廚馮偉贏得了最後的勝利,在這出堪稱《中餐廳》前傳的節目裏順利拿到了登“船票”。
本是美食博主出身的馮偉,有8年特種兵的職業背景,自帶兵哥哥的沈穩氣質,再加上清爽溫潤的長相,站在竈臺旁就莫名覺得這個廚師很靠譜、很講究。
因為光是抹布他就要準備擦手、擦刀、擦盤、防滑四塊這麽多。
所謂細節決定成敗,能披荊斬棘壹路擊敗不少高手,馮偉絕非浪得虛名。作為知名的美食博主,他顯然是有備而來。
壹道文思豆腐其實就很考驗廚師的刀工,但,想要切出細如發絲的豆腐絲,每壹個步驟的細節都要精益求精, 就連切開豆腐包裝都是有講究的。
下刀要快又要穩,每壹次下刀的間隙越小越好,為了能夠切出均勻粗細的豆腐絲,還需要保持壹定的節奏感。
看看這細如發絲,這絕對不是臨時抱佛腳就能速成的功底,確實也是能夠吊打其他選手的存在了。
再來看他的松鼠鱖魚這道菜,用荔枝花刀片出魚肉,打上生粉就跟開了花壹樣,請註意女主持人花癡的眼神,就算熬過顏值的吸引,也折服在手藝的坎裏。
上來就拿出自己的創新,把臭豆腐和小龍蝦這兩大經典的湘菜結合,還敢放話在主菜上不動壹刀。
他的臭豆腐小龍蝦味道不但壹絕,就連擺盤的小心思也獲得了林大廚的好評。
雖然專業技術過硬,但也曾經在比賽中遭遇不能按時完成菜品的滑鐵盧,在最後的決賽PK中,馮偉決定改變自己壹貫以來的操作方式,學著在有限的時間裏合理分配每壹道菜的時間,這就是他的成長了。
看看這套簡餐的完成水準,可以說是色香味俱全的完美作品。
不止林大廚和姐姐們覺得好吃到停不下來,就連海濤和劉宇寧都忍不住起身要求“加餐”。
看完,是不是感覺第壹眼看覺得這個男孩壹般帥,看完廚藝後,簡直就徹底入坑。會做飯真的是帥哥的無限加分項。
《鮮廚100》主打美食+美男的標簽,雖說展現廚藝是本意,可看看柳巖這個上頭的表情,就知道這些鮮肉小哥哥們也是壹道不可忽略的“大餐”。
成熟穩重如李子峰,反正他每壹次上臺都能引發臺下小姐姐們的尖叫聲壹片。
《慶余年》最強射手燕小乙會做什麽菜?那必須是中西結合才能出圈。
顏值和廚藝都能打,做菜還有自己的節奏,壹切都是盡在掌握的從容與優雅。難怪王鷗會給出“看他做飯是壹種享受啊!”的評價了。
擅長“瘋狂料理”的卡斯柏就有點壞壞男孩的feel,本以為他應該是酷酷的人設,卻沒想到是壹個能把姐姐們逗到笑岔氣的的“梗王”。
雖然壹開始“粗糙”的廚藝讓人誤以為他是“黑暗料理”的代表,但姐姐們就很喜歡跟他互動,能帶給大家快樂的廚師果然是更招人喜歡。
經過了重重試煉,卡斯柏也有肉眼可見的成長,從每壹次的積累裏吸取經驗,曾經不拘小節的他也逐漸成熟了起來。
看看這擺盤,色彩繽紛、造型優美、層次豐富,壹看就是粵式大酒樓的專業水準。
除了幾位征戰到最後的鮮廚,節目裏驚鴻壹瞥的滄海遺珠也不少,就比如史子逸,這個不羈少年的範兒是不是有點神似年輕時代的謝霆鋒。
可愛二次元風的余崇鑒是妥妥的撕漫男,萌萌噠小奶狗最容易激發姐姐們的保護欲。
精通寶島美食的利陽天壹出來就是偶像劇男主的既視感,和有點韓劇男主範兒的蔡成壹起PK那是火花四溢。
看到這裏,如果妳覺得這些帥哥只是來刷臉賺取點熱度那就大錯特錯了,因為,他們是真的很會做菜。
專業大廚才會的火焰爆炒技術了解壹下。
龍蝦殼堅硬難剝,可看到小哥哥們細心和專註在處理食材,在味覺之前就已經享受了壹番。
不僅專註認真手藝了得,在菜品研發和創新上,鮮廚們也壹點都不含糊,外國鮮廚的小龍蝦和粢飯糕的新鮮搭配是不是就很體現了用心。
藍紫色的冰粉也太有仙氣了,原來蝶豆花加上壹點檸檬汁就能產生如此奇妙自然的化學反應,最近網絡上很紅的這個美食就是來源於此啦。
雖說鮮廚弟弟們個個都是行走的荷爾蒙,在廚房裏也很能“搞事情”,但面對林大廚、張亮、趙胤胤、劉宇寧這種級別的評審壓力可就真的很大了,畢竟他們可都是專業的。
理論知識方面,美食品鑒家趙胤胤像行走的百科全書,關於美食的典故信手捏來,中西美食他都有深刻的了解。
業務能力有人把關,林大廚和張亮總能壹針見血的指出鮮廚們的不足。畢竟姜還是老的辣,帥哥們的手藝和步驟做沒有做到位都被壹眼看穿。
擁有專業技能認證的實操小能手劉宇寧,對於菜品的評價相當的耿直,好吃就是好吃,不好吃就直接了當的吐槽,從來不吹彩虹屁。
時不時還要技癢,披掛上陣當場就和選手PK。
所以呢,在這麽多雙專業評審審視的目光下做菜,還要求在壹小時的有限時間內高質量的完成菜品,確實是壹件高難度的挑戰。so,帥哥翻車也是常有的事兒。
有壹說壹,壹路刷完12期以美男作為亮點的廚藝比拼,不亞於吃了壹頓不發胖的大餐。但仔細壹品就會發現,廚藝還不錯的他們都是“有故事”的寶藏男孩。
涵蓋了男團、演員、模特、歌手、網紅等等多重身份,不論是在各類影視作品還是近年來熱度頗高的選秀節目裏,他們的身影或多或少都曾經留下過痕跡。
雖說,美食+美男的設置曾經足夠吸睛,但這檔美食節目就單純只要這兩個看點嗎?那還真的就把《鮮廚100》可看復雜了。
12期選出的冠軍馮偉即將出現在另外壹檔大熱綜藝裏再次展示自己的過人廚藝,妳品,妳細品,這還真是玩得壹把好聯動。
其實這組哥哥團的選擇很也值得細品,張亮和林述巍都是《中餐廳》的大廚,此次無疑就是為了收徒而來。在真人秀井噴的當下,悄然有了兩個節目的內容照應。