手搓冰粉的做法 ?
先把材料都準備好，冰粉真的特別的簡單，簡單到壹句話說就是，搓好了等凝固就可以吃了，哈哈哈~~~
請點擊輸入圖片描述
先把石灰和250克的水放壹起；
請點擊輸入圖片描述
攪拌均勻，靜置壹會兒，後面只需要用到上面澄清的石灰水就行了；
請點擊輸入圖片描述
把冰粉籽放紗布裏，系緊，但系的位置不要離冰粉籽太近了，稍微留點空間，不然後面搓的時候容易擠爆了；
請點擊輸入圖片描述
放1500克的水裏泡個冷水澡，大約5分鐘；
請點擊輸入圖片描述
泡完後，用手不停的搓搓搓搓搓...
請點擊輸入圖片描述
剛開始會感覺冰粉籽有點黏糊，有點阻力，慢慢的就會變松散，同時肉眼就可以看到有很多漿被搓出來了；
請點擊輸入圖片描述
擠幹凈；
請點擊輸入圖片描述
不怕麻煩的話就再過濾壹遍，防止搓的過程中有冰粉籽被擠進去了；
請點擊輸入圖片描述
過濾後再把澄清好的石灰水倒進去，壹遍倒壹邊攪拌；
請點擊輸入圖片描述
只需要上面的澄清石灰水就行了，不要把下面的石灰倒進去了；
請點擊輸入圖片描述
攪拌均勻後放冰箱靜置壹會兒，很快就能凝固了；
請點擊輸入圖片描述
另外壹種就是這個，薜荔籽，還有壹種跟它很像的，叫愛玉籽，都可以用；
請點擊輸入圖片描述
做法和材料用量都跟前面的壹樣，就是不需要用到石灰水；
請點擊輸入圖片描述
浸泡幾分鐘後搓搓搓...搓完後放冰箱等它凝固，因為這個不需要用到石灰水嗎，所以，凝固的時間會比前面那個長很多，要等大概三四個小時，前面用石灰水的那個，我沒具體看時間，好像幾分鐘就凝固好了；
請點擊輸入圖片描述
凝固好了之後，可以準備點自己喜歡的輔料，比如山楂片吖，花生仁吖，芒果吖，西瓜吖，葡萄幹吖...
請點擊輸入圖片描述
花生仁是我的最愛，哈哈，妳還可以準備點芋圓吖，黑白芝麻吖，等等，只要自己喜歡的都可以；
請點擊輸入圖片描述
喜歡酸甜口味的，務必準備點檸檬，多擠點檸檬汁進去，真的特別香特別好吃；
請點擊輸入圖片描述
這個是普通冰粉籽做出來的冰粉，關於這個氣泡，我覺得不用太糾結，對成品口感沒有壹點影響，我搓出來是什麽樣就怎麽樣吃了，哈哈；
請點擊輸入圖片描述
這個是薛荔籽搓出來的，另外壹個就是，冰粉濃稠度跟水的用量有直接的關系，妳喜歡吃軟乎乎的，就按照教程裏的水量來，喜歡吃稍微濃點幹點的，就再把水量減少壹些；
這壹份我用的水就比較少，大概是50克冰粉籽，只用了不到1000克的水，嗯，不太記得了...所以，這個看起來更像膏狀的，我還是喜歡軟的，哈哈；