魚丸在香港叫魚蛋。香港常見的魚蛋有兩種，壹種是白的不炸的，壹種是炸的，所以表面是金黃色的。前者經常被用作面條的配料，而後者在香港的小吃店很常見。用來做魚卵的魚大多來自於比較便宜的魚，比如鯊魚，九節魚。為了降低材料成本，有的店家甚至會拌面粉。香港的小吃店通常提供兩種魚蛋：原味魚蛋用清湯加熱，麻辣魚蛋用咖喱醬或沙爹醬加熱，往往配以甜醬、海鮮醬或辣椒醬。香港的小吃店壹般會用竹簽串幾個魚蛋，裝在紙杯裏。每串或每杯的魚卵數量取決於商店。由於魚蛋的成本較低，與其他街頭熟食相比，魚蛋是更便宜的選擇，因此成為香港非常受歡迎的街頭小吃。香港很多小吃店都有魚蛋和豬皮、蘿蔔壹起賣。此外，魚蛋也是香港各種粉條、包子、火鍋的主料。
:2.香港最有特色的小吃店
1.於丹芬
魚蛋也叫魚丸，味道細膩鮮美。魚蛋粉是以光滑細膩的米粉為主料，以魚幹、豬骨湯為湯底，配以魚蛋、牛肉丸、炸肉卷、魚塊等配料制成。米粉入口香滑，食材各有風味。
推薦：德昌魚蛋粉店。
推薦理由：余丹芬小吃店，香港著名小吃店，曾獲香港最高榮譽獎s最佳食物獎零食組。這裏的魚蛋都是純肉做的，不加澱粉，又圓又大，口感細膩。
地址：銅鑼灣天後電器道75號，地鐵天後站A2出口。
2.鮮蝦雲吞面
雲吞面，香港的壹種鮮蝦，就像上海小籠包。是不得不品嘗的美食傑作。每個餛飩都像嬰兒壹樣大它的餡是由壹整只大蝦做成的。面條應該是雞蛋面，味道比較濃。湯面也很有講究。它們是由豬骨、魚幹和蝦皮制成的。有了這些工藝，才能稱得上正宗的港式雲吞面。
推薦：遲記餛飩。
推薦理由：它是香港著名的經典小吃，獲得了香港美食大獎。而且面條和餛飩餡都是嚴格按照配料比例制作的，湯汁鮮美醇厚，回味無窮。
地址：銅鑼灣羅素街51號，地鐵銅鑼灣站a出口。
3.牛肉丸
香港牛肉丸以多汁、咬口出名，周星馳的電影《食神》更是誇張到可以當乒乓球打。傳說清朝順治年間，江南王家精心研制出特色牛肉丸。王家的後人移居香港，牛肉丸成為香港著名的小吃，甚至受到英國女王的喜愛，也被稱為貢丸。牛肉丸壹般用河粉煮，也可以用蝦仁、腰果等配料炒，也可以用鵪鶉蛋、蓮子丸炒。它們外脆裏嫩，香甜可口。
推薦：德發牛肉丸。
推薦理由：德發是香港的壹家老字號牛肉丸店。牛肉丸口感酥脆，湯汁鮮美醇厚，顧客盈門。
地址：尖沙咀海防道臨時街市I號，地鐵尖沙咀站A1出口。
4.龜苓膏
龜苓膏是由鷹鱉、土茯苓、生地、蒲公英、金銀花等藥材制成的中藥冰品。由於它的苦味，許多商店還在其中加入甜豆沙，使這種中藥嘗起來像甜點。它香港很熱，而且。吃龜苓膏是壹種很受歡迎的清熱解毒的方法。
推薦店鋪：***和堂。
推薦理由：百年老店，以正宗龜苓膏聞名，口味純正，開胃、助消化、通便。如果味道太苦，店裏還配了蜂蜜來搭配。
地址：銅鑼灣波斯富街87號，地鐵銅鑼灣站A出口。
5.涼茶
涼茶是壹種由粵港澳地區的原生草本植物復合或單味制成的飲料。民間有壹種流行的說法是妳不喝壹杯涼茶不需要醫生。喝茶在香港盛行，大大小小的茶葉店成為香港的標誌之壹。涼茶歷史悠久，品種繁多，如王老吉涼茶、三胡堂涼茶、涼茶、宮涼茶、二十四涼茶等，口味各異，功效各異。
推薦：春暉堂大藥房。
推薦理由：涼茶是老字號。茶制品有涼茶(苦茶)和花茶(甜茶)兩種，具有清熱瀉火、安神醒腦的功效。
地址：中環格林街8號地下，中環地鐵站D2出口。
6.碗翅
香港常見的街頭小吃之壹，以前是街邊小販賣的，因用小碗盛著吃而得名。以前很多攤販都是從飯店拿壹些零散的魚翅，加入香菇、木耳、豬肉絲、高湯、味精、菱角粉等等，煮熟。吃的時候，辣椒，浙江醋，香油等。通常被加入調味。還可以加入魚肉、生菜絲等。如今，碗鯊s鰭是粉絲做的，沒有鯊魚魚翅，但味道仍然不容錯過。
推薦店鋪：鹿仔記。
推薦理由：呂在基s碗翅是加入各種食材，燉三個小時，魚是用各種鮮魚食材精心烹制而成。《鹿宰記》中最經典的吃法是吃三狗，是碗翅、魚和生菜的混合物。味道很好。
地址：筲箕灣東街121號a地鐵筲箕灣站C出口。
7.車仔面館
它這是香港壹種便宜的面食。賣熟食的小攤擠滿了街道，賣面條的木車上裝滿了金屬烹飪隔間配面條和配料，通常包括魚蛋、牛肉丸、豬皮、豬紅、蘿蔔等便宜的菜。顧客可以自由選擇面條的配料，通常十幾塊錢就可以吃壹頓飽飯。
推薦：興隆車仔面。
推薦理由：雖然是旺角壹家藏在路邊的小店，但是面粉和食材的選擇非常多。豬皮味道壹流，醬料風味各異，面湯獨壹無二。有蘿蔔雞湯、鯊魚骨頭湯、豬骨湯或組合湯底等選擇。旺角蔡彤街21號地下地址：地鐵旺角站D3出口。直走，然後向右拐。好車在面。
絕頂好現在已經轉型為茶餐廳，但是子車面依然是店裏的招牌，傳到二代的秘制湯料是店裏的秘密武器。地址：旺角豉油街地下
地址：地鐵旺角站D3出口，沿西洋菜南街轉豉油街。
8.蛋
香港地道的街頭小吃之壹。用雞蛋、糖、面粉、淡牛奶等制成果汁。倒在兩個特制的蜂窩狀鐵模板中間，放在火上烤。倒出的雞蛋是金黃色的，有蛋糕的味道，中間是半空的，咬起來味道特別。現在，壹些商店在傳統雞蛋中加入不同的口味，如巧克力、椰絲和黑芝麻。
推薦：李強記北角雞蛋。
推薦理由：這裏的雞蛋都是用新鮮雞蛋做成的，口感綿軟，蛋味濃郁。熱雞蛋壹出烤箱，就被搶光了。
地址：尖沙咀彌敦道178號。佐敦地鐵站d出口。
9.牛腩
牛腩是牛的肚子部分，周圍有筋膜，有美容養顏的作用。是粵菜的經典食材，也是特色小吃之壹。在香港，牛腩壹般在咖喱和清湯裏吃，衍生出牛腩面和牛腩面。真正的牛腩壹定要和骨頭壹起熬煮幾個小時，這樣牛腩才軟糯可口，精華都溶在湯裏了。湯牛腩還會加入白蘿蔔，更加鮮美爽口。
推薦：九牛腩。
推薦理由：香港最有名的牛腩店，清湯第壹牛腩，聞名全香港。牛腩面和咖喱牛腩也很好吃。酒記的營業時間是從中午到23o鐘，但是19:30會打掃壹個小時。
地址：中環歌賦街21號。上環地鐵站A2出口。
10.楊枝甘露
楊誌甘露是壹種港式甜品，由香港麗園餐廳於1984年首創。柚子切肉，芒果切塊，拌西米、椰汁、糖水，冷凍後食用。壹些糖果店甚至會添加什錦水果或鳥為楊樹枝的花蜜築巢。楊枝甘露的味道被制成其他食物，如楊枝甘露餅、楊枝甘露布點、楊枝甘露薛璐條等。
推薦餐廳：梨園餐廳。
推薦理由：目前在香港有8家分店。在AMPMall的新店，特別聘請智利設計師經營，展現現代新粵菜餐廳的時尚風格。
地址：九龍觀塘道418號安普購物中心5樓L5-8號鋪。觀塘地鐵站有空調天橋通往AMP購物中心。
3.香港最著名的小吃
香港美食來自香港的休閑食品品牌。香港美食以港式餐飲文化和特色飲食為主，輔以各種地道的香港甜品和小吃，由香港名廚精心烹制。心裏甜，情深。壹、香港小吃的特點
1.優先考慮新鮮度和新鮮度。
島美國氣候炎熱，趨於自然原生態，調味也不復雜。清、淡、鮮、醇成為烹飪的重點，無論燉、炒、蒸、煮，都趨於清淡。
2、海鮮豐富，冷食、生食都好吃。
四面環海的臺灣省，海洋資源豐富，味道鮮美。沒有太多復雜的調料和烹飪方法，很好吃。
3.多種口味。
不僅東西南北口味都有，而且價廉物美。
010到1010，我去了香港。周軍最懷念的食物很簡單。只有壹種牛腩粉。說實話，這半個月每天每餐都吃牛腩是可以的。
清湯牛腩，清湯當然值得玩味。
最著名的九註，第壹個用中藥加工的牛腩，不是清除壹點也不。因為新鮮的牛骨入味十足，老板根據季節調整湯底的風味，所以妳除了吃面湯底，配壹碗金牌，還能感受到牛油的鮮美香甜。
湯汁牛腩、咖喱牛腩、牛腩都是小火慢燉，直到肉質變軟入味。筋膜中清爽的牛腩不僅肉質豐富，而且膠質十足，入口難忘。
九記牛腩濃濃的咖喱汁，用七八種香料調制而成。煮到軟嫩的牛腩入口即化的時候是最佳搭配，搭配吸汁力強的泡面食用。
香港s大大小小清湯牛腩面館，各有特色。
但無壹例外，清湯裏沒有添加味精雞精調料，整個湯很甜，喝起來很舒服。
花了足夠時間熬出來的湯底和胸肉，味道濃郁，非常好吃。
招牌菜清湯牛腩可以享受到牛腩本身的獨特風味，牛腩汁蘿蔔很特別，很好吃。
:4.香港好吃的小吃
1.邵偉：邵偉可以說是壹種充滿港味的食物。配上壹盤白米飯或者壹碗粉條，就成了香港人簡單而滿足的日常膳食。
最受歡迎的烤肉是濃郁香甜的燒鵝/燒鴨、香甜軟糯的叉燒肉、酥脆的燒肉和乳豬，它們經常壹起出現在燒飯中，還有壹些紅燒肉，如白切雞、炸雞、鹽水魷魚、紮蹄等。用醬料腌制，味道不壹樣。
2.甜品：眾所周知香港人愛吃甜品，在香港隨處可見各種甜品店。所以香港甜品的水準也是人們津津樂道的。
芝麻醬、核桃露、紅豆/綠豆醬、銀耳燉木瓜等各種水果做成的港式甜品，是很多香港人的最愛！它們不僅能讓舌尖變甜，還能滋養和美化皮膚。因為香港人擅長品嘗甜品，所以香港s糖水鋪料特別講究，制作細致；即使是最傳統的芝麻醬，也是鮮磨的，特別濃郁順滑。
3.海鮮：去香港旅遊，壹定要品嘗海鮮。餐廳的魚缸裏，對蝦、螃蟹、貽貝、鮮牡蠣等海鮮在遊動，吸引著人們薩特
4.小吃：香港被譽為美食天堂。中、西、日、韓的菜式應有盡有，但說到正宗的港式美食，腸粉、豆花、蛋黃、魚蛋等小吃必占壹席。這些零食看似簡單，價格卻各不相同。香港的每壹家小店都有自己獨特的特色和口味，甚至把這些小吃推向國際餐飲舞臺。
:5.香港必吃的小吃
1.咖喱魚蛋
魚蛋是香港最受歡迎的美食之壹。魚蛋爽口有彈性，配上特制的醬料，麻辣的咖喱香味十足，還帶著壹絲椰香。除了咖喱味，還可以找到麻辣魚蛋、蒜香魚蛋、麻辣魚蛋等選擇！如果妳在繁忙的旺角，不要別忘了在尚佳基小吃店點咖喱魚蛋！另外，如果妳去香港的離島，也壹定要嘗嘗長洲的大魚蛋。這裏的魚蛋有拳頭那麽大，超級好吃！
2.雞蛋和蛋糕
香脆可口的雞蛋餅就像壹對兄弟。只要看到雞蛋餅，雞蛋餅就會壹直陪著妳。這兩種街頭小吃都是現成的。只要把蛋糊倒進模板裏，壹個熱雞蛋就烤好了！雞蛋外脆內軟，而格子呢蛋糕往往會塗上奶油、花生醬、煉乳等醬料。折成半圓形後，壹口咬下去，味道絕對讓妳回味無窮！
3.煎釀三寶
油炸三寶其實是不同的油炸食品，主要有茄子、青椒、豆腐、香腸、魚蛋等。大多數這些小吃允許顧客從壹堆油炸食品中選擇，價格為十只蚊子和四塊，然後蘸著醬油吃。
4.碗翅
碗翅是鯊魚的壹種香港街頭的魚翅小吃。它的材料主要是粉絲。香菇絲和雞絲常壹起煮，味道更豐富。吃碗翅時可以根據個人喜好加入香油、醋、白胡椒、辣椒油調味。
5.鍋餅
如果妳不不要吃油炸食品，香港的施舍餅壹定要嘗嘗！看著老板把晶瑩剔透的蛋糕倒在小瓷碗裏，然後用竹簽串起來吃，每壹口都充滿了留戀。鍋貼壹般有紅豆和白糖兩種口味。
6.港式蛋撻
來香港壹定要去茶餐廳！新鮮的蛋撻香氣濃郁，松脆的木薯澱粉，香甜的黃色凝固蛋糊。咬壹口，就能吃到各種好吃的！
7.菠蘿圓面包
說到茶餐廳的食物，妳當然可以別忘了鳳梨酥！這種沒有餡的甜面包起源於20世紀60年代的香港。烘烤後，因表皮金黃而凹凸不平，像菠蘿壹樣酥脆而得名。這種面包趁熱吃最好吃。此外，還建議點壹個冰鎮bolo包，裏面有融化的冰淇淋。
8.豬腸粉
腸粉是壹種非常受歡迎的小吃。除了作為日常零食，很多人喜歡把它當早餐。腸粉被蒸熟，卷起來，切成手指大小的塊。口感嫩滑細膩，可配以香油、甜面醬、辣椒醬、芝麻、醬油等。
9.糖洋蔥餅
糖蔥餅是糖蔥和煎餅的結合。白色長條狀的糖蔥裹著壹層圓圓的煎餅，吃起來松脆，還蠻甜的。糖蔥餅通常以流動攤位的形式出售，由老板現場親自制作，或在歷史悠久的禮品店中可見。糖蔥油餅目前越來越難看到了。如果妳剛好在香港遇到他們，壹定要買壹本嘗嘗！
10.皇家蛋糕
走在香港的街道上，妳經常會聽到壹陣悅耳的音樂，然後妳就知道豐富的冰淇淋車代表香港人集體記憶的，來了！這種雪糕車穿梭於香港的小巷，有四種口味，價格親民。它常常能吸引人的關註。在香港旅遊時，如果妳撞見富豪冰淇淋車，妳不妨來吃壹吃這種非常美味的香港街頭小吃。
6.香港最有特色的小吃排名
香港街頭小吃種類繁多，有雞蛋、碗翅、臭豆腐、生菜魚湯、魚丸、年糕、牛雜、花格餅、炒魷魚須、蒸餃、炒三寶等。大部分都是裝在紙袋或者發泡膠盒子裏，但是用竹簽或者膠勺吃，就是準備買，但是沒有這種東西。從香港街頭小吃的特色和發展，可以看出香港人獨特的香港飲食文化特色。
香港人除了日常生活節奏快，工作速度快，還能表現出香港人快人壹步的心態。為了在社會中生存，他們不僅要快速地吃飯，還要快速地制作食物。街頭小吃正好表現了這個特點。
7.香港最有名的小吃
@頭條旅行
@頭條帶妳去中國。
@悟空問答；A
港澳臺的地理自然景觀和主要旅遊產品有哪些？這個問題比較大，三個地區有兩大類問題。好在我去過港澳臺很多次，對三地比較了解。這裏我就分別介紹壹下。
首先，讓讓我們談談臺灣省。
臺灣省是祖國的寶島，有著豐富的地理和自然景觀。其中最著名的有日月潭、阿裏山、玉山、頂墾、太魯閣、清水崖、野柳公園、陽明山景區等等。
日月潭是高山湖泊，湖水清澈，青山環繞。它的主要景點都在湖邊，它以美麗和寧靜而聞名。
阿裏山有五大奇觀，分別是爬鐵路、森林、雲海、日出日落。這是臺灣省最具代表性的風景，在國內外聲譽深遠。
它是臺灣省的最高峰，海拔3952米。目前能去參觀的人不多。墾丁在臺灣省的最南端，這裏四季如春，夏日陽光強烈。它的碧海藍天、婆娑的椰林和青翠的山丘吸引著來自世界各地的遊客。
墾丁位於臺灣省最南端屏東縣半島南側。它三面環海。熱帶植物和沿海地形很美，還有很多野生動物。周邊海域活動豐富，有潛水、帆板、香蕉船、浮潛，水下景觀達到國際壹流水平。
北部的花蓮懸崖面朝大海，綿延21公裏，以90度角直插太平洋，高度超過800米。懸崖形似鞘，腳下白浪滔天，形態險峻，氣勢雄偉。它被稱為世界第二大懸崖。
花蓮西部太魯閣的主要自然景觀有錐腳崖、劉放橋、大漁嶺、布洛灣、沙谷步道、綠水匯流步道、清水崖步道、白楊步道、驟亭步道、蓮花池步道、黃金峽谷。
野柳地質公園臺灣省北部的蜂窩巖、豆腐巖、蘑菇巖、姜子巖、風化窗等世界級巖石景觀，造就了各種壯美的景象，是臺灣省十二大著名景點之壹。
陽明山，原名曹珊山，因蔣介石崇拜明朝哲學家王守仁而改名。它位於大屯火山群最高峰七星山南側，海拔1120米，是壹處風景旅遊勝地。
至於臺灣省的主要特色旅遊產品，最有名最豐富的就是臺灣省的環島遊。環島遊從北部的臺北出發，繞臺灣省壹周，然後返回臺北。或者從南部的高雄出發，繞過臺灣省，回到高雄。
環島遊匯集了臺灣省內的主要景點，包括上面提到的除玉山以外的所有地理和自然景觀，以及臺北、臺中、高雄的著名人文景觀。這是壹個非常豐富和寶貴的特色旅遊產品。
第二，說說香港。
香港面積不大，主要的地理和自然景觀都很簡單，主要是香港島、維多利亞灣和尖沙咀。傳統的香港遊可以概括為四個壹:壹山(太平山)，壹灣(維多利亞灣)，壹
海灣壹：維多利亞港維多利亞灣所在的香港，是世界三大天然良港之壹。因此，香港有東方之珠和世界三大夜景。維多利亞港的夜景比想象中的還要美。坐在香港島或尖沙咀的岸邊，不如坐郵輪去海灣，從各個角度看迷人的夜景。
提示：尖沙咀是九龍的明珠。白天，彌敦道兩旁的美食餐廳和國際精品店鋪遊人如織；夜晚，坐落在維多利亞港上的星光大道亮起五顏六色的燈光，成為香江最醒目的焦點。24小時精彩活動輪番上演。需要特別註意的是，彌敦道兩旁的大街小巷中隱藏著許多特色店鋪，出售當地的名品和美食，值得遊客前往贊賞。
冼：黃大仙祠是香港最著名的廟宇之壹，在香港和海外都享有很高的聲譽。黃大仙，又名赤松仙子，因行醫濟世而廣為人知，後人不得不建祠供奉。黃大仙祠於1966年由廣州遷至九龍。它可以分為兩部分：正殿和從心花園和九龍壁花園。據說廟裏供奉的黃大仙是響應性，所以香火很旺。
現在香港美國的旅遊資源越來越豐富。總結壹下，有：香港迪士尼樂園、海龍明珠夜遊維多利亞港、太平山、海洋公園、港珠澳大橋、香港會展中心、最受歡迎的寺廟之壹黃大仙、淺水灣、星光大道、中環半山自動扶梯、銅鑼灣蘭桂坊等著名景點。上述旅遊景觀中，地理和自然景觀較少，以太平山和維多利亞灣為主，其他多為人文景觀。
以前旅行社組織香港兩日或三日遊，第壹是欣賞香港的城市景觀，第二是購物。其中，香港的購物環節中國大陸遊客對美國的團體旅遊大多持批評態度，他們認為香港的購物環節的旅遊路線是騙人。旅行團成員被帶到地下購物中心，如果他們不不購物還是不購物購物不夠，就要整改，否則不準出門。臺灣省環島線路上也有購物點，但基本沒有誘導購物，更沒有強制購物，往往給人壹種文明、自由、放松、善良的感覺。
最後說說澳門。
澳門由澳門半島、臺仔島和鹿環島組成，陸地面積32.8平方公裏，總人口67.2萬。100多年東西方文化的碰撞，使澳門成為壹個獨特的城市，留下了大量的歷史文化遺跡。2005年7月15日，澳門歷史街區正式成為聯合國世界文化遺產。
澳門是國際自由港，世界旅遊休閑中心，世界人口密度最高的地區之壹，世界四大賭場之壹。其著名的輕工業、旅遊業、旅館和賭場使澳門繁榮起來，成為世界上發達和富裕的地區之壹。
澳門面積小，常住人口少，地理自然景觀乏善可陳，而文化景觀和博彩業卻十分豐富。去澳門旅遊，就是為了欣賞獨特的葡萄牙建築和博彩業。
澳門必去的景點之壹是宏大的三八牌坊，它將藝術感和時代感結合到了極致。第二個是東望洋燈塔，這是中國沿海最古老的現代燈塔。擁有近兩百年歷史的聖荷西修道院是中國極為罕見的巴洛克建築。第四，馬革寺，著名的古剎，有500年的歷史，是具有中國文化特色的古建築，與自然融為壹體，給人以視覺享受。澳門著名美食街之壹的五街(FiveRuadoCunha)，幾乎囊括了澳門所有的特色小吃，絕對是妳吃貨的天堂。這些景點不是地理自然景觀，不屬於提問範圍。
我來總結壹下這個回答的要點。臺灣美國的地理和自然景觀非常豐富，它的人文景觀也很好。其主要特色旅遊產品是環島遊。香港的地理自然景觀主要是港島太平山和港島與九龍半島之間的維多利亞灣，但其現代都市旅遊景觀非常豐富，主要旅遊產品是現代都市旅遊。澳門美國的地理和自然景觀乏善可陳，其主要旅遊產品是葡萄牙式的積木和賭博。以上回答應該都是滿滿的幹貨！