經常吃果凍對身體有害嗎？

經常吃果凍對妳的健康有害。果凍食品原本是西餐中的甜點，上世紀90年代在中國興起。由於其晶瑩剔透的外觀、獨特的形狀、鮮艷的顏色、順滑的口感和豐富的汁液，以及果凍食品制造商的大力推廣，壹經推出，便迅速贏得了消費者尤其是兒童的喜愛。很多家長認為果凍營養豐富，可以代替水果。但事實恰恰相反。果凍不僅可以代替水果，如果經常食用還會對兒童的健康和生長發育帶來不利影響。大多數果凍沒有多少營養。目前，市場上銷售的壹些果凍不是直接由水果制成的，而是由瓊脂、明膠和卡拉膠等增稠劑制成的，其中含有少量合成香料、著色劑、甜味劑、酸化劑和壹小塊果肉。雖然這些物質大多來自海藻和綠色植物，但在提取過程中經過許多工序後，它們的原始營養成分大多已丟失。此外，即使是添加劑很少的優質果凍，果汁本身所含的營養也很少，因為當水果被榨成果汁時，果肉和膜都被去除了，維生素和其他營養物質在果凍的加工過程中大大減少了。多吃果凍會降低孩子的食欲，引起消化不良。很多孩子經常吃果凍，而且沒有壹定的規律，擾亂了消化系統正常的進食規律。如果胃得不到適當的休息，胃腸蠕動就會減弱，消化液的分泌也會減少，這必然會導致兒童食欲下降和消化不良，從而影響晚餐的攝入。此外，果凍中的合成香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等食品添加劑具有壹定的毒副作用。孩子正處於生長發育階段，器官發育不夠成熟，無法有效排毒和排泄，從而增加了肝臟和腎臟的負擔。為了讓果凍更漂亮，壹些非法制造商添加了超出國家強制標準幾倍的添加劑，因此家長應多加註意。果凍使用不當也可能導致窒息。目前市場上有15克、30克、30克以上各種定量包裝的果凍出售。這種15g的迷妳杯果凍最容易導致窒息，因為它的大小只有壹口。近年來，自果凍在中國上市以來，就有兒童窒息的報道，國外也發生了許多類似事件。為此，美國美國食品藥品監督管理局（FDA）於2001宣布禁止進口迷妳杯果凍，隨後韓國、新西蘭、澳大利亞、加拿大、澳大利亞和其他國家也宣布禁止進口迷妳杯果凍。所以家長在給孩子吃這種果凍的時候壹定要小心。建議家長在購買果凍時選擇質量好、交貨時間短的果凍。給孩子吃果凍，壹次不要太多，每天不超過100克為宜。最好在飯後吃果凍，以免影響正餐。