（1）七個雞翅，洗凈，用牙簽戳壹下，然後腌制壹下。調料:加點鹽、醬油、紅酒、香蔥、姜、孜然粉、八角等。在腌制過程中，妳應該把它翻過來，這樣兩面都可以腌制。
（2）取壹張烤錫紙，切幾根胡蘿蔔，壹根壹根放在上面。將半碗蜂蜜倒入碗中，準備使用。
（3）將腌制好的雞翅壹個壹個地卷在蜂蜜中，使每壹面都沾上蜂蜜。
（4）把蘸了蜂蜜的雞翅放在烤錫紙上，註意盡量不要重疊。
（5）將雞翅碗放入微波爐中，開始調整到“烤雞翅”的狀態。擡起“開始”按鈕並開始烘烤，雞翅的顏色開始變化。
（6）烤5分鐘後，將雞翅逐個翻面，繼續烤5分鐘。
（7）10分鐘後，雞翅兩面烤熟。
2、烤箱錫紙牛肉
（1）先處理牛肉。將新鮮的牛裏脊肉冷凍半小時，取出後切成中大片。冷凍後更好切。在壹大碗水中放壹些鹽，將牛肉片浸泡壹刻鐘後取出，用水沖洗幾次以擠出水分，然後將大碗放在壹邊。加入少許小蘇打、胡椒粉、孜然粉、白糖、生抽、老抽和壹湯匙啤酒，朝壹個方向攪拌兩分鐘，直到牛肉看不到液體。攪拌粉末，加入姜絲和壹些油，腌制半小時。
（2）準備小菜。黑木耳泡好後，放入水中煮壹刻鐘，撈出，將胡蘿蔔切成條，放入沸水中煮五分鐘，將蒜苔放入沸水中煮兩分鐘。加入洋蔥、魚豆腐、少許鹽、少許辣椒粉、醬油、更多辣椒油和蠔油並混合均勻。
（3）烤盤為28x28，底部橫著鋪上錫紙，兩端多留壹些，放上配菜，然後將牛肉攤開平鋪在表面，再將錫紙豎著鋪在表面，然後四周紮緊，密封裹緊，以免漏湯。220中層，上下火20分鐘，烤的時候錫紙會鼓包，不用擔心。
（4）小心燙到手，將錫紙從中間切開，打開，將烤好的湯汁從側口倒入炒鍋中，加入少許水澱粉。如果味道重，可以加點鹽，讓湯更濃。在牛肉表面加入香蔥或香菜，將濃湯澆在牛肉上，撒上熟白芝麻。
3、烤箱錫紙花甲
（1）用鹽浸泡花甲，讓它吐出沙子。
（2）粉絲用清水浸泡20分鐘左右。
（3）將大蒜、紅辣椒碎和蔥花放入碗中，加入蠔油、排骨醬、粉絲醬、醬油、香油、糖和醋。加入開水，攪拌均勻成醬汁。
（4）提前墊兩張比烤盤大的錫紙。將泡好的粉絲放在錫紙上，倒入壹半的醬汁。
（5）將浸泡好的花甲放在粉條上，然後將另壹半醬汁淋在花甲上。
（6）用錫紙把花包起來，不要留空隙。
（7）放入預熱好的烤箱，200度烤35分鐘左右。