壹是因為大家覺得吃蝌蚪好象是壹種很黑暗與暗黑的料理；
二是大家覺是蝌蚪是青蛙的幼蟲，小學老師都教育不要亂傷害蝌蚪的。
但是：
蝌蚪是壹種 美食 ，我指的是在我們這裏，其它地方我不知道。
適當捕撈並不會造成生態災難。
因為即使人類不進行捕撈，也並不是每壹個蝌蚪都會變成青蛙。我們這裏有食用蝌蚪的習俗，年年吃，但年年青蛙還在使勁地叫。但是青蛙還是慢慢地少了下來，但這跟整個農業環境大量使用化肥農藥有很大關系。當然，這年頭大家都喜歡野味，也多多少少有些關系。
蝌蚪的作法主要有如下幾種：
1、與酸菜同煮，喝湯吃肉。
2、與韭菜同煮，同樣喝湯吃肉。
3、炒蝌蚪。 放油下鍋，放入辣椒姜蒜末炒香，然後倒入蝌蚪。盡量少攪拌，蝌蚪肉質細嫩，可經不起鍋鏟的多次親密接觸。煮熟收湯起鍋即可，無須放入過多的香料，有損蝌蚪的鮮味。
如果反對，請盡量小聲點，我膽子有些小。
我覺得妳這個問題問得欠考慮～小蝌蚪能不吃，答案是當然可以吃。但是應不應該吃，我覺得不應該。
當人在饑餓難耐的時候連樹皮草根都能吃，妳覺得蝌蚪會沒人抓來吃嗎？好歹那也是肉而且是活食。但是站在食物鏈的角度來說當人衣食無憂的時候我覺得那麽壹點點肉就變得不應該去吃了，畢竟還有很多比小蝌蚪好吃而且容易處理的肉食嘛！尤其是青蛙作為公認的有益類動物，我們更應該好好保護，尤其是還沒成年的蝌蚪對吧！
可以吃。以前在我們農村有個所謂的“偏方”，說生吃蝌蚪可以避孕，結果還真有些人將它撈回去吃。當然，這都是騙人的鬼話，生吃蝌蚪根本避不了孕。不過，我們那裏的人都喜歡撈它來餵雞餵鴨。
當然，後來知識普及了，知道它是青蛙的幼仔後，就不再抓它了，也沒人相信生吃蝌蚪避孕這樣的鬼話了。
我們那有喝活蝌蚪的。
說出來不知道大家信不信，我上小學的年紀，家裏面的堂哥堂姐，我們都壹起，記得是他們手上長凍瘡還是別的怎麽著來著實在沒想起來，就是春天的時候去抓蝌蚪，知道那段時間我們家裏大人都讓那樣的孩子喝蝌蚪，就活的直接喝了，說是能治好，我從來也沒喝過。那時候小，他們也都害怕不敢喝，因為還是活的，但是不喝吧也好不了，雖說並不知道是不是真的有效果，以前的大人總是愛用土方法治病啥的，我不知道從哪裏聽說的，那壹個春天，青蛙開始繁殖的時候就去抓，我們村裏有個大坑，很幹凈，壹到春天，坑邊上密密麻麻的都是，現在想想都頭皮發麻。記得有次他們在家喝蝌蚪，還說會不會喝到癩哈莫，媽呀