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“赤水丹霞壹日遊”重慶巫山有哪些必吃美食【巫山美食】

巫山,重慶的東大門,是遊覽長江三峽的必經之地,也是三峽庫區的重鎮。它歷史悠久,古跡眾多,資源豐富,美食眾多。那麽重慶巫山旅行壹定要吃什麽呢?

1.玉涼粉巫山有壹種著名的小吃叫‘玉涼粉’,它綠色、清爽、宜人、爽滑、美味和溫暖。這道菜在許多餐館都可以吃到,被評為中國著名小吃。這種涼粉很奇怪,它由灌木葉子和小黃花組成,叫做黃荊。具有清熱解毒、養顏解酒的功效,可入藥。盡管天氣寒冷,季晨夜市幾乎每張桌子都會點這道著名的巫山小吃。地點:烏夏鎮金壇壹路191號季晨夜市餐廳。2.巫山雪棗巫山雪棗實際上看起來像壹顆棗。其實不是約會,是甜點。它是大廠古鎮的著名糕點。表面白色粉末似霜雪,內部似透明雪花,故名雪棗。它也是壹個百年品牌,曾被選為人民大會堂的宴會食品。最正宗的品牌是“悅來興”,由糯米和蜂蜜制成。經過30多道工序。質地嫩脆,入口即化。這是招待該縣重要客人的必經之地。地址:巫山縣悅來興食品廠及各大超市。3.巫山烤魚長江三峽有許多美味的食物。光烤魚就有好幾種。萬州以烤魚聞名,巫山的烤魚也不甘示弱。它也是長江三峽必吃的美味。巫山國酒烤吧(原名湘粵烤吧)頂層有壹個包間,露天大壩裏有許多桌子,右邊是長江,還有壹個尖尖的草屋頂的小房子,別有壹番風味。這家烤魚店在主城區非常有名,很多遊客來這裏吃烤魚。店主陳文青說,這裏的烤魚與其他商店不同,提供幾種口味供選擇。它們有基本的風味,食客有特殊要求,可以稍加改變。當烤鯉魚上桌時,它會散發出誘人的香味。魚躺在清油裏,沒有配菜,只有調料和味道。魚皮酥脆帶點糯,魚肉鮮美。配菜很有特色,有豬脆骨、雞雜、鵪鶉蛋、韭菜等。所有這些都是預先調味的。魚煮熟後,放在烤盤裏,非常入味。妳可以試壹試。地址:平湖路郭斌餐廳12樓(頂樓)。4.鮮肉醬香濃的包子很好吃,需要很長時間才能品嘗到。店裏從早上5點壹直賣到了11點,遊客特意打包帶回主城。在這種情況下,老板會把饅頭蒸半熟,裝袋,遊客可以帶回家蒸。地址:金壇二路附近。5.吃壇包燴菜面也是巫山的壹大特色。走進譚寶面館,壹股濃烈的酸辣味撲鼻而來。這家店不到20平米,裝修很簡單。幾張桌子上坐滿了食客,幾個人圍坐在壹起,每人壹碗面條(絞著雙手),還有鹵菜,如牛肉、羊肚和耳根。地址:廣東路28號。6.巫山脆梅巫山脆梅是重慶市巫山縣的特產。巫山脆李果肉淡黃色,肉質致密,纖維少,汁香,脆嫩,酸甜可口。巫山脆李被授予“中國名果”稱號。同時,截至2013,武山縣脆李種植面積達5.2萬畝,總產量4.25萬噸,位居全市第壹。2014 5月,重慶巫山酥梨作為日本旅遊特產被授予“中國名果”稱號,其原產地巫山縣也被授予“中國酥梨之鄉”稱號。地址:每年3月到4月都可以在街上買到。7.當張三兵進入巫山縣時,他會聽到“碗餅、蒸餅和糯米餅”的叫賣聲。這原本是巫山古城的著名小吃,被稱為“張三餅”。特別是在抗日戰爭時期,來自全國各地的愛國人士聚集在巫山,張三兵是他們最喜歡的早餐。如今,張三餅在巫山代代相傳,已有兩千多年的歷史。