來自英國的廚師馬特和新西蘭獵人喬西，兩人只帶基本的鍋、刀、糖醋鹽、彈弓、弓箭、睡袋到指定的野外生存，食物全靠自己去采集、捕捉，並保證要做出皇室級美食，在壹些惡劣的環境下，真像是不可能完成的任務。
壹直覺得飯店的廚師離開了飯店，野外什麽都沒有的情況下，能做出什麽讓人驚艷的大餐呢?沒有飯店裏瓶瓶罐罐的調料、食材、炊具，巧婦都難為無米之炊呢！
馬特的魅力在於:
1.
在荒郊野外，能快速識別各種食材，比如第五集在挪威的冰天雪地裏，在食物奇缺下，他挑選了古老的食材，當地人在饑荒時，用壹種樹的樹皮用鍋烘幹當麥片粥實用。他在找食材的過程中，快速發現了山酶、越橘等等。野外的八角、野山椒、野葡萄等，都能壹眼識別，當喬西打來獵物時，不管是蜥蜴、野豬、鹿、火雞還是其他，在馬特的手中總會變成壹道道大餐，讓喬西贊不絕口！
壹個在廚房的廚師，能對野外的食材了如指掌，也是不斷積累的過程，任何技能都會有壹個厚積薄發的過程。
進廚房隨便燒燒很容易，但要精進，也需要下壹番苦工，還需要壹個死磕的勁頭。獵人喬西評價馬特:他做大餐至少要1個小時。
馬特自己也承認:在餐館時，會向客人說明自己制作大餐至少1個小時。
對吃的態度也是對生活的態度，在大餐中的每壹道程序都倍花功夫，只為那壹頓饕餮大餐。當馬特把大餐端出來時，賣相真的很養眼。讓人眼前壹亮:野外也可做出如此可人的大餐，馬特的廚藝太高超了！
2.
既然是在野外，那麽壹切都有可能發生，記得有壹集是在墨西哥流域，馬特他們幾天找不到獵物，鳥兒怎麽也打不著，這時，馬特采集食材中找到了棕櫚玉米，壹種富含澱粉的食物，在找到壹種蔬菜時，要去掉莖桿才能實用，馬特在處理莖桿時發生了壹點小意外，結果使用時，口裏冒火，他向同伴致歉，兩人***同努力解決食物問題。
喬西不小心把鍋滑到河裏弄丟了，如果妳認為廚師只會做飯就錯了，馬特用竹子制作了壹個烤架，看上去挺牢固的，用來烤野豬肉，用自制竹筒用來燒大蝦、貝類，制作菜品，並自詡:這比法國大餐新鮮多了，這才是皇室級大餐。
3.
剛開始看《荒野廚王》時，我猜測這個廚師馬特不會很依賴獵人喬西吧！因為廚師不會打獵，如果喬西沒打著獵物，豈不是要餓肚子?結果馬特是出手不凡，有壹集徒手抓了很多螃蟹，讓喬西直呼:厲害了。其他時候，他總能找到野果子、野菜等等來填飽肚子。
他讓喬西教他打彈弓，並打得很準，喬西說馬特悟性高，結果馬特出去用彈弓打鳥就打下了壹只，只是他運氣不好，叢林灌木太多了，找不到鳥兒。
廚師跟油煙打交道比較多，有些廚師的體型容易走樣，馬特卻保持著不錯體型，加上帥氣的外表，加上素養，這也是他有魅力吸粉的原因吧！
《荒野廚王》裏面會有打獵，可能動物保護者很不喜歡，我特別愛看馬特尋找食材的過程，在他眼中，叢林是塊寶，總是讓他有驚訝的發現，隨處都有食材，簡單的壹個鍋卻能烹飪出美味佳肴，也許真心愛做壹件事，便不會被條件困住。