中考菜譜大全及做法壹日三餐如下：
1、考前第7天
早餐：牛奶(1杯)、小籠包、醬黃瓜，中餐：米飯、蔥油鱖魚、清炒空心菜
晚餐：米飯、土豆燒牛肉、肉末冬瓜、紫菜蝦皮湯，晚上加餐：面包水果
2、考前第6天
早餐：豆腐腦、肉丸、香蕉，中餐：米飯、明蝦、油燜扁豆、肉絲炒香幹
晚餐：米飯、白斬雞、蘑菇，晚上加餐：餅幹現榨果汁
3、考前第5天
早餐：酸奶、饅頭、鹵水花生米，中餐：米飯、生炒鴨塊、炒白菜
晚餐：米飯、蟹黃蛋、麻婆豆腐、骨頭海帶湯，晚上加餐：八寶粥水果
4、考前第4天
早餐：粥、肉松、糖包、什錦醬菜，中餐：米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯
晚餐：米飯、黃魚、炒四季豆，晚上加餐：餅幹牛奶
5、考前第3天
早餐：甜豆漿、鮮肉包，中餐：米飯、甜椒雞丁、筍片青菜
晚餐：米飯、清蒸帶魚、肉片百葉黃瓜，晚上加餐：肉末蔬菜掛面
6、考前第2天
早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋，中餐：米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜
晚餐：米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜，晚上加餐：餅幹水果
7、考前第1天
早餐：甜牛奶、面包、果醬，中餐：米飯、炒魚片、肉片白菜、胡蘿蔔
晚餐：白切豬肉、油燜茄子，晚上加餐：蛋糕水果
考前飲食註意事項
1、中學生飲食常識。食物多樣，谷類為主，粗細搭配。各種食物所含的營養成分不完全相同，平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體的各種營養需求。
每天吃新鮮蔬菜水果，深色蔬菜至少占壹半，蔬菜水果能量低，是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的重要來源。每天吃奶類、大豆或其制品，奶類含豐富的優質蛋白質和維生素，且是膳食鈣質的良好來源。
2、中考前家長的註意事項。創造良好的家庭氛圍、保證孩子的身體健康、切忌制造緊張空氣、切忌表現出過高的期望、切忌嘮叨、切忌打擊孩子的自信心、穩定學生的情緒。
3、成年人的飲食原則。要盡量選擇妳所處的氣候帶生長的食品，因為在不同地帶生活的人、動物所形成用於適合消化食物的消化酶是不壹樣的，而這些消化食物是當地氣候和土壤所特有的。有壹些酶可以沒有或者其數量比較少，這就是為什麽很多人到了別的氣候帶會肚子疼得難受的原因。