又是壹年盛夏時，
邂逅火熱美食季！
孩子們放暑假了，靈魂和肉體都像放飛牢籠的鴿子，展翅翺翔，有點難以掌控，唯有小肚子呱呱的叫喊聲，才能把他們吸引到廚房！
再調皮的娃也離不開媽媽的廚房美食，
這是每個當媽媽的女人的鎮店之寶，好比觀音菩薩手中蓮花聖水，唐僧的緊箍咒壹樣，任何時候都管用。
為了孩子們更加有力氣去調皮淘氣嗨翻天，每年她們最放松的時候，缺是媽媽們大顯身手的好時候。
操練起來吧！
美女辣媽們！
美食(壹)
美味西瓜醬豆配手工煎餅
從小到大都是吃姥姥媽媽大人們做的醬豆，給自己幼小的童年留下了無比快樂美好記憶。
眼看姥姥離開了我，父母壹天天老了，而自己的兩個孩子也茁壯成長，快和自己壹樣高了。作為父母好像讓自己啥都會做，當有壹天自己老了，這盤醬豆也能留住孩子童年美好的記憶。
動手做起來，到菜市場意外發現竟然有已經發酵好的大豆，來了二斤半。
夏天應季的西瓜總是很便宜，稱了壹個大西瓜。家裏還有前兩天勝的西瓜，扔了怪可惜，加到發好的大豆中，曬成西瓜醬，這樣壹來，既不浪費還能養胃，兩全其美，各得其所，如此甚好！
跑去買的細紗布蒙在盆外面，放在樓頂上曬。每天翻壹翻，好像在孕育壹個新生命，感覺很神奇。
忽壹日，都在家裏正忙，聽得外面唰唰響，壹看下大雨了！
感覺不妙，我的醬豆！
三步並作兩步飛上樓頂，
只見兩盆西瓜醬，已經不知何時被人端到樓梯下面的臺階上了！
肯定是11樓的阿姨！
她家曬了四盆醬豆，盆盆光鮮亮麗，十分耀眼。
果不其然，不壹會兒，11樓的阿姨就上來了，慈眉善目，非常和藹可親。
非常真誠的表示感謝。
阿姨熱情的說謝啥謝，上次下雨我在家吃飯沒註意，等我上來的時候，我家的醬豆已經整整齊齊的擺在樓梯下的木架子上了。我想可能是妳悄悄幫忙搬的吧。
也沒幫啥忙，我和姑娘發現下雨了，上來搬醬豆，我家姑娘提議幫忙，我們就隨手壹挪而已，舉手壹勞。
這件小事，還很滿意，姑娘總算長大了啊！
因為第壹次親手做這個，沒經驗，讓阿姨幫忙看看曬的有沒有問題！
阿姨看了看，建議用金屬盆曬，上次也是阿姨建議我把壹個盆分成兩個盆曬，這樣更快更好！
還建議我把上面的塑料帶空的蓋子換成細紗布。
我家的四盆醬可能淋雨了，我把最上面的那層用勺子給挖出來了，怕壞了。
今天的雨有點猛妳家的兩人醬最好放在大概鍋裏再蒸壹下最保險，怕生蛆，功夫都白費了！
是啊！每壹個環節都不能出錯，還是曬壹曬吧，謝謝阿姨提醒嗎。我們又聊了壹會兒。
後來搬家，所有亂七八糟的的東西裏最上心的就屬它了。
這麽多天的功夫和心血啊，還有感情和期許。
沒曬好的醬被裝在壹個幹凈的塑料袋裏坐上汽車顛簸百裏回到了老家。
想起娘家廚房的大鍋頭，廁所旁邊儲物間裏的幹柴火，還有落地生根的那個大院子，簡直是我的醬豆最合適的去處噢。
二話不說，帶上孩子來到我媽家，大火上鍋蒸，大太陽壹直曬曬曬，沒兩天時間，有點小時候的醬豆模樣了。
門口自家菜地裏摘來青椒，放上油鹽蔥花爆炒壹下，添點水再中火熬制幾分鐘，壹盤噴香爽口的青椒西瓜醬就可以美美的下肚了。
把西瓜醬均勻的攤在媽媽味的蔥花煎餅上壹卷，簡直是舌尖上的芭蕾，舞動全部全身細胞不夜狂歡。
再把媽媽蒸的手功饅頭放在烤箱裏烤的黃幹焦脆，抹上壹層這口醬，簡直爽歪歪了。
最近壹直在減肥，堅持過午不食的我都抵擋不了誘惑，偷偷的來上幾口，希望體重千萬別上漲。
我的西瓜醬啊！
我的西瓜醬！
今年的成功經驗，
命中註定將是我以後每年暑假裏
都要和妳相遇的美食。