這道粵式特色小吃的早餐，蒸壹蒸可上桌了，包餡隨便，能用生雞蛋、香腸、肉沫等，蒸熟上桌，料汁拌勻就可以享受。
做法：碗糯米粉，添加1碗清水，拌勻，靜放10min，再度拌和，用蒸盤或者披薩盤，澆上少量的粘米粉，再淋壹些雞蛋液，入鍋蒸壹蒸至表面有輕微凸起，起鍋用刮刀刮裝備碟，澆上料汁就可以。
紅糖發糕南方地區味美特色小吃，即是下午茶時間點心，都是早餐，蒸熟以後還可以入鍋煎制，母親常做的特色美食。
做法：發糕預拌粉300克，添加清水340克，老紅糖50克，拌勻後發酵15個小時之上，添加輔材包8克，拌勻儲備用，小盤子抹上少量植物油防粘，裝八分滿蒸，走紅蒸15分鐘左右就可以。（直接購買發糕預拌粉，簡易便捷。）
拌涼菜餃皮餃子皮無需裹皮它還可以很美味的，添加自己喜歡的火鍋配菜，澆上料汁，味道太好了。做法：餃皮抹油，再將每壹張餃皮變長，入鍋煮至浮上來，撈起來過涼，雞蛋煎好切成絲，用生抽、香萊、黃瓜絲、食鹽拌勻就可以吃了。
雞胸肉炒鮮面條面條能夠炒、拌、煮，火鍋配菜豐富多彩，做法簡易，壹碗充饑了，全家人早餐輕輕松松上桌。做法：雞脯肉、紅蘿蔔、朝天椒切成絲預留，面條煮八分熟撈起來過涼，瀝水分；雞絲入鍋炒至掉色，添加胡蘿蔔絲、朝天椒、生抽、食鹽、耗油炒勻後添加鮮面條，攪拌勻稱就可以起鍋。
黑全麥發面餅“全麥粉中常帶有麥麩帶有更豐富營養成分的纖維，也有礦物、維他命、碳水化合物等營養元素。”黑全麥發面餅，營養成分又抗餓。
做法：先把棒子面（燙面）250克，添加沸水200克拌勻，略微晾涼後，添加全麥粉220克、涼水220克、酵母菌3克，合成面糊，開展發醇，發醇好以後略微整形美容烤餅狀，電餅鐺中烙制雙面淡黃就可以。
火龍果雞蛋餅紅心火龍果含有原花青素及其多種營養元素、礦物，水份足，口味柔美，火龍果吃完以後，外果皮裏層別扔，打汁揉面，制作成早餐餅，好看又好吃。
做法：火龍果皮中取裏層，加入適量清水放果汁杯中打汁，與適當小麥面粉和成可流動性的面漿，淋入電餅鐺中，煎做成形後，在電餅鐺中澆上雞蛋液，將混沌皮蓋緊，煎壹煎可起鍋，配搭自己喜歡的料汁服用，來壹杯牛奶，便是營養豐富的早餐了。