無論是在異鄉漂泊的遊子，還是被忙碌的生活節奏追趕的白領，抑或是在愛情中飽受挫折的小女孩，似乎只需要壹頓熱騰騰的飯菜，就能在寒冷的風雨中瞬間帶來壹股暖流。
三餐茶飯，四季衣裳。共同創造了壹個叫做家的地方。人們因為食物而聚集，人們不會離開。家在這裏，煙火在人間，年味壹直都在。接下來我就給大家分享壹些家常菜的做法，讓家裏更美味！
豆腐蛋卷
食材:老豆腐、花生油、醬油、玉米澱粉、雞蛋、小蔥。
練習:
1.準備好材料，把買回來的豆腐用清水洗幹凈。
2.小蔥洗凈切段，豆腐切成壹厘米左右的厚片，雞蛋打散。
3.鍋中倒入適量的福臨門花生油。
4.先把澱粉放入豆腐中，然後放入蛋液中，再放入蛋液中，兩面都沾滿蛋液。
5.鍋微熱時加入豆腐。
6.壹面焦黃後，翻面至豆腐兩面焦黃，然後依次煎好所有豆腐。
7.豆腐全部煎好後，放回鍋中，倒入溫水或雞湯，倒入適量醬油，慢她5分鐘。
8.燉至湯汁減少，起鍋。
松子炒甜玉米
食材:速凍青豆適量；壹包速凍甜玉米；半根胡蘿蔔；松子2勺；半勺鹽
做法:取出壹袋速凍甜玉米仁解凍，和速凍青豆解凍。如果使用新鮮的甜玉米和新鮮的四季豆，則需要用刀將玉米粒切下，放入沸水鍋中煮2-3分鐘，然後取出放入冷水中。綠豆也是如此。胡蘿蔔去皮，切成玉米粒大小的方塊。在鍋裏加點油。如果您使用生松子，則需要用低熱量油炸。然後加入胡蘿蔔翻炒至斷生。將青豆和玉米粒翻炒幾下，加入鹽，翻炒並調味。如果妳用成熟的松子，最後放進去就行了。
醬香金針菇
食材:1金針菇、2勺老幹媽、1勺鹽、2根蔥花、1勺醬油、半勺陳醋、半勺白糖。
練習:
1.金針菇洗凈切去根部，大蒜去皮切片。
2、起鍋，倒入花生油小火加熱，倒入大蒜爆香。
3.加入2勺老幹媽炒香，加入1勺醬油、半勺陳醋、半勺白糖和1碗清水煮開。
4.加入1湯匙鹽，將金針菇翻炒均勻，使金針菇均勻地沾滿醬汁，然後大火煮半分鐘，使金針菇變軟，然後關火裝盤即可。
蠔油木耳蒸雞
食材:1只雞、木耳、蔥、姜、蠔油、花雕酒。
練習:
1.雞肉切成小塊，木耳泡發後去梗撕小朵，生姜切片，洋蔥打結或切段；
2.雞塊中加入適量醬油醬、適量蠔油和少許花雕酒；
3、加入蔥姜後抓勻，冷藏腌制30分鐘以上入味；
4.腌制好的雞塊中加入木耳拌勻；
5.鍋中燒水，蒸20分鐘左右至熟。
每個人都會有自己的小安慰，而我的安慰就是美食。我想吃點心。我喜歡吃東西和烹飪。希望能把這些簡單的美食做法推薦給大家。