椰漿飯
椰漿飯：又叫辣死妳媽。單是看椰漿飯的外表，便知道它是極具馬來風味的美食。用芭蘭葉將以椰漿制成的米飯包裹起來，裹住的不僅是飯，還有食物本身的香味。在米飯內加入雞肉以及紅色的辣椒醬、綠色的黃瓜、金色的油炸小魚幹，酸、甜、辣、鹹、香多味在嘴巴裏中和，讓人壹口接壹口停不下來。
文萊烤魚
炭火上竹簽串著的沙爹烤魚吱吱作響的，冒著金黃色的油光，沙爹是用很多特殊香料制作的醬料，馬來人喜歡把羊肉、牛肉、魚肉塗上厚厚的沙爹醬拿去烤著吃。尤其是烤好的肉串上還要塗上壹層蜂蜜，所以考出來的肉串有股特殊的香甜味。
西米飯
西米飯：是文萊極具特色的傳統美食，很受當地人青睞。將椰子樹芯磨成粉，加入熱水攪拌，冷卻後便形成濃稠剔透的樣子，蘸上特制的調料或是搭配不同的蔬菜來食用。西米飯本身口感軟糯，與以蝦肉、榴蓮、酸橘、辣椒等食材制成的酸甜醬料壹起入口，味道令人難忘。
三色奶茶
三色奶茶：底部是棕黑色的椰糖或小麥糖，中段是白色的牛奶，頂部則是橘色的茶。雖為簡單的奶茶，卻以極富創意的色彩樣式呈現的食客面前。飲用時先將奶茶攪動均勻，然後細細啜飲，體會椰糖的甘甜和茶的芬芳。
榴蓮
榴蓮：和馬來西亞出產的是同壹種榴蓮，個頭較小，味道濃郁。因為產量有限，沒有像泰國榴蓮那樣出口到中國，所以來文萊壹定不要錯過。
馬來糕點
馬來糕點：軟糯的棕糖糕，清爽的薄荷餅，香脆的椰絲卷，文萊的糕點總能為妳帶來別樣的味覺驚喜。他們喜愛色澤艷麗的食物，似乎這樣才襯得上炎炎熱帶的濃濃風情，於是將每壹塊西米糕都做得五彩斑斕。這些小小的糕點透著誘人的椰香，仿佛壹道道盛開在餐盤中的彩虹。
叻沙
叻沙：如許多講究 老湯 的菜式壹樣，淺嘗壹口 叻沙 所引發的 濃濃的香味和辣椒味的霸道如洪水般侵占妳舌蕾的觸覺，咽入喉中好像還可以聽到它發出 滋滋 的聲響 才是味覺的精華所在。充斥著的 辣+鮮+香 的感覺能夠使人為之精神壹振，萎靡的`胃口頓時興奮起來。
蝦片
蝦片：蝦片是文萊的傳統特色美食，深受當地人喜愛。文萊的蝦片自產自銷，很少出口，即便有也只是部分運往迪拜等地，所以想品嘗到正宗的文萊蝦片，就壹定要在當地購買。這種蝦片跟我們平時吃到的在口味上簡直有天壤之別，每片炸好後都有手掌大小而且香香脆脆蝦味十足
沙爹肉串
沙爹肉串：炭火上竹簽串著的沙爹肉串吱吱作響，冒著金黃色的油光。沙爹是用很多特殊香料制作的醬料，馬來人喜歡把羊肉、牛肉、魚肉塗上厚厚的沙爹醬拿去烤著吃。尤其是烤好的肉串上還要塗上壹層蜂蜜，所以考出來的肉串有股特殊的香甜味。
雞屁股
雞屁股：文萊人最愛的小吃。五六個雞屁股串串兒，刷上濃油和厚厚的蜜糖以大火烘烤。烤好的雞屁股透著油嫩的光亮，大口咬下去，有嚼勁又很彈牙。重口味的調料很好地掩蓋了雞屁股原有的氣味，讓人滿嘴都是肉香。可以說，來文萊，這是壹定不可錯過的小吃。