我們常常為了吃遍天下美味而付出慘痛的代價，其實對於美味，我們應該有所敬畏。現在為您羅列六大危險食物，平時生活中盡量避免吧。
壹、生蠔(牡蠣)
美味指數：4
危險指數：3
催情聖品生蠔(牡蠣)亦是大情聖卡薩諾瓦的畢生之至愛，這家夥能壹天周遊在十數美女身邊的秘訣也許歸功於其每日生吞40只生蠔。牡蠣之美在其鮮，所以那些“食用前最好要烹煮5分鐘以上”基本屬於不懂美味、不切實際的“安全謬論”。世界上最好的牡蠣產自歐洲、北美與日本，如果妳沒有足夠的資金去這些可靠衛生的產地吃的話，妳只能忍受產生下瀉、嘔吐與反胃等現象之苦了，無他，我們的養殖環境和海洋正在遭受工業汙染，而牡蠣正如其身體般，是個垃圾回收站。
二、河豚
美味指數：5
危險指數：5
1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中-國美食界之“貂禪”，越是危險，越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩雲：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。”河豚食客由此更添“風瀟瀟易水寒”之氣概，只是他們在動筷之前，總會先讓服務員試吃，沒倒下，才大快朵頤。東瀛食客亦有此種氣概，他們已經研究出吃河豚的安全做法。中國人的土法是河豚肉+蘿蔔，每年春天，總倒下N個，但在中-國永遠會有後繼者。
三、三文魚
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美味指數：4
危險指數：3
它那種可愛的粉紅色原來源自飼料中的染色素，它的肥美厚實源自人工飼養中使用的抗生素添加，它體內殘留的化學毒素如今已經足以摧毀人體的免疫系統和生殖系統。當然，細嫩鮮美的它仍然是最為受寵的魚生，它富含歐米茄-3脂肪酸，更是腦部、視網膜和神經系統所不可或缺的物質，能增強腦功能、防中風、防心臟病和預防視力減退。它實在是“水中珍品”，以目前的汙染狀況，還不足以令大家因噎廢食。
四、螃蟹
美味指數：4
危險指數：3
第壹個吃螃蟹的人，早已作古。金秋時節，持蟹鬥酒，此乃國人人生之壹大飲食樂事。但這種食腐動物，同樣也是傷人腸胃的腹瀉利物。尤其是不可與柿子同食，兩者相配立即食物中毒，其他同樣有類似反應的還包括：梨、花生仁、茄子、香瓜甚至冰和茶。吃壹只蟹，妳就得避諱這麽多，但真的能壹壹避開麽?妳總會中招。再加上，蟹飼養的激素傳聞、“赤潮”的猛烈、福建人在蟹產卵時餵避孕藥的招數，作為全國眾多海鮮食肆的招牌菜的蟹，無可避免地成為高危險菜種。
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