蘇黎世小牛肉
瑞士傳統美食。蘇黎世小牛肉是用小牛肉切片炒成的。小牛肉汁適合搭配土豆絲蛋糕壹起品嘗~ps:土豆絲蛋糕(sti)是由洋蔥、白酒和奶油制成的美味。
瑞士奶酪
瑞士奶酪的品種之多令人驚嘆：舉世聞名的蒙塔爾奶酪；令人驚嘆的彭澤爾奶酪(EmmentalerAOC)；光滑柔軟的絲綢制成的VacherinMontd'OrAOC味道濃郁的SbrinzAOC芬芳的LeGruyreAOC奶酪；它可以被雕刻成美麗的玫瑰飾品.此外，還有450種不同風味、絕不雷同的瑞士奶酪供食客自由選擇。
巧克力
瑞士巧克力制造商創造了大量精致的巧克力品種，如松露巧克力、夾心巧克力、巧克力蛋糕和慕斯巧克力(多到瑞士兒童可以完全忘記面包的存在).瑞士巧克力單吃味道鮮美，在不同場合可以搭配不同的飲品相得益彰，無論是濃縮咖啡、甜酒、威士忌還是法國白蘭地。
格勞賓登風幹肉
每年，人們將最優質的牛肉與特殊的香草和香料混合，在山上新鮮的空氣中風幹10到15周。這就是格勞本登風幹肉的秘密。半透明的風幹牛肉配上酸黃瓜，腌洋蔥，再來壹杯酒，無論外面是什麽樣的天氣，都足以讓人心曠神怡。
煎土豆絲餅Rsti
德語區瑞士人和法語區瑞士人的區別在於如何制作‘rsti’。他們的烹飪水平完全不同。瑞士農民在典型德語區的早餐，是壹種風靡全國的食物。不同地區的人對炸土豆餅會有不同的烹飪方法。例如，伯爾尼以酥脆的羅斯蒂聞名。
聖加侖香腸
只有精挑細選的頂級牛肉，少量的臘肉和鮮奶可以作為食材。瑞士人喜歡新鮮出爐的松脆的棕色香腸，配上松脆的啤酒卷。
葡萄酒
瑞士有句諺語：“在瑞士，妳可以找到世界上最貴的陳釀葡萄酒，但妳也可以找到世界上最便宜的好酒。”
瑞士的葡萄酒產區可以分為六個部分：瑞士的德裔部分、日內瓦、沃、納沙泰爾、瓦萊州和提契諾州。
沃州Papet
“PapetVaudois”中的配料包括土豆、韭菜、多汁的豬肉香腸和卷心菜等。這裏的香腸很有特色：據說以前德國國王路過這裏的時候，人們沒有足夠的肉招待他，就在香腸裏放了肉和白菜，後來流行起來。
蛋酥卷
用蛋清和濃稠的格魯耶爾奶油做成的精致細膩的糕點。這種小吃已經有1600多年的歷史了。當時它最大的粉絲是法國國王路易十五，他給蛋酥取了另壹個名字‘baiser’，意思是親吻。