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貴陽老素粉貴陽老素粉是貴州省貴陽市的特色小吃。素粉是貴陽街頭十分常見的小吃，也是每壹位貴陽人早餐或者午餐的最佳選擇之壹。貴陽老素粉粉涼爽滑，香辣爽口。
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遵義雞蛋糕遵義雞蛋糕是貴州省遵義市的特色小吃。在貴州省遵義市，提到謝氏雞蛋糕，可謂是眾人皆知。其純香甜潤、入口即化的感覺令不少美食者贊嘆不已。遵義雞蛋糕於2003年獲“中國名點”稱號後，又先後獲得“黔北最佳名優小吃”“遵義名點”“貴州名點、名小吃”等十多個榮譽稱號。
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苗奇膏藥
“千年苗醫，萬年苗藥”，作為苗族人千年文化的結晶，苗藥可謂是民族醫藥的瑰寶”，四大民族醫藥之首、非物質文化遺產。苗藥中尤以“貴州老字號”的苗奇牌貼膏最負盛名，民政部全國民族特需產品生產企業，貴州唯壹通過歐盟認證並出口歐盟的膏藥產品。完美打服各種頸肩腰腿疼痛。如今，來貴州，帶苗奇膏藥成為了壹種必須的體驗潮流。
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安順蕎涼粉安順蕎涼粉是貴州省安順市的特色小吃。安順蕎涼粉用甜蕎米磨漿熬制冷卻改刀成型，配紅油、腐乳等調料拌制，成品細軟、滑爽，微辣鮮香。
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遵義黃粑遵義黃粑是貴州省遵義市的特色美食。遵義黃粑是壹道美味可口的漢族名點。顏色金黃，黃粑中的糯米透亮，糯米香、黃豆香、竹子香、木香混合其香無比，香甜糯軟，開胃爽口，回味無窮。
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貴陽酸湯魚貴陽酸湯魚是貴州省貴陽市的特色小吃。酸湯魚，苗族獨有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。至今，酸湯魚已有數幹年的歷史，在貴州算得上是王牌菜，在貴陽，好吃的酸湯魚店還真不少，嫩滑的魚片，開胃的酸湯……想想都很醉人！
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雷山魚醬雷山魚醬是貴州省黔東南州雷山縣的特產。魚醬是雷山苗家千百年來的傳統美食，具有味辣、清香、增加食欲等獨特食用功效，大塘鎮橋港村民李紹權夫婦釀制的魚醬2014年在央視《舌尖上的中國2》大放異彩，使得這壹美食配料名聲遠揚，知名度大大增加。
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貴陽絲娃娃貴陽絲娃娃是貴州省貴陽市的特色美食。絲娃娃是貴陽街頭最常見的小吃，貴陽吃絲娃娃的人，男、女、老、少皆有。絲娃娃因為形狀就象裹在繈褓中的嬰兒，“繈褓”是用面粉烙成手掌大小的皮子薄餅，“嬰兒”由蘿蔔、折耳根、海帶、黃瓜等蔬菜絲組成，所以取名“絲娃娃”。
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