日本虎白餐廳預訂方法
預訂方法
1.提前兩個月預約;
2.結核病機構預約費用為100-200元。
地址:東京新宿區深阪本3-4號
電話:81-3-5225-0807
人均消費:2萬日元
日本老虎白餐館怎麽樣?
米其林三星有不止壹種石懷美食,但每壹種都有自己的優勢。如果妳想品嘗不同的石懷美食,妳不能繞過胡白。
老虎餐廳是另壹家石懷餐廳,於2008年由上川菜的經理兼廚師石川秀樹開設,上川菜被譽為東京最好的石懷料理。我把它交給了我的徒弟小泉純壹郎來打理。意義在於要求他將最日本的味道與世界上更多的烹飪技術結合起來,創造食物的多樣性。小泉純壹郎不負眾望,從明星上升到明星,並最終在2016年摘下三星。37歲成為米其林三星最年輕的廚師!
這家店的位置隱藏在新宿區繁忙的道路上,靠近大師店。可以看出風格相似但不同。從入口到入口都種著黑竹,非常神秘。室內裝修蜿蜒幽靜,簡約樸素,讓人感受到壹種店家想要營造的舒適氛圍。
虎白菜每月更換壹次,每餐的菜單根據季節和食物質量確定。壹頓飯10道菜,基本上每個人去虎白都很難吃到壹樣的菜,所以很考驗廚師的創新能力,給大家壹種神秘的期待感。
他們家用的材料選擇是壹流的質量,但與傳統的日本風格相比,他們的烹飪方法更有勇氣,充滿了大師的勇氣。
海膽將配有黃瓜和奶油。為了讓口感更新鮮,會增加冰柚子凝膠的酸甜口感,豐富口感層次;此外,海膽可以與千葉黑鮑魚結合在壹起,濃郁的風味混合在壹起,呈現出令人驚嘆的美味佳肴。
雖然炸魚是天婦羅的做法,但它大膽地與黑松露奶油醬混合在壹起。雖然香魚有苦味,但它被醬料平衡了。吃魚喝醬後好感值瞬間從60點飆升到100點!神戶牛肉涼菜,全身都是漂亮的粉色,入口好吃到尖叫!
再加上混合醬料,既有日本料理的復雜,又有西方的層次感。它是日本和西方美食融合的巔峰。慢慢吃,慢慢品嘗。不知不覺中,最後做好的飯菜通常是優雅而清淡的。作為最後壹口,它將結束甜蜜和完美!
吃虎白會讓人覺得食物沒有國界。任何食物和烹飪方法都可以在廚師的精心創造下形成新的平衡和美味。生活中可能有許多美味等待我們品嘗,但創意才是必看的天鵝之歌。
好了,各位,讓我們來獲取這些預訂信息和餐廳信息吧!如果妳有時間,為什麽不來這裏嘗嘗美味的食物呢!