它是成都和四川自貢的特色小吃，也是擔擔面和中國十大名面之壹。因為這種面條最初是由街頭小販出售的，所以被命名為擔擔面。擔擔面面條皮薄筋道，鹵味香脆可口，是很多外地遊客來到四川想品嘗的第壹道美食。
鐘交子
鐘水餃是四川成都的傳統小吃，始創於清光緒十九年（1893）。餃子之所以好吃，跟它的選材和調味有很大關系。由紅椒粉和植物油制成的紅油，加上當地特有的醬油和其他調味料巧妙調配而成，具有皮薄、配料細、餡嫩、味道鮮的特點。早在2016，鐘水餃就被授予“四川黃金旅遊小吃”稱號。
龍朝壽；成都餛飩
龍手是四川成都的傳統小吃。手抄報就是我們說的餛飩，但是四川人的叫法不壹樣。龍手皮薄、嫩、滑、味美。它是成都小吃的代表之壹，也是中華人民共和國國內貿易部授予的“中華老字號”。
波波雞
雞脖是四川的傳統小吃，起源於樂山，自清代以來已有數百年的歷史。碗碗是瓦罐鍋的壹種。雞肉串在精心準備的醬汁中烹飪，然後在碗裏沖洗。這叫叫花雞。它看起來有點像我們吃的烤串，但需要更多的關註。
辣椒醬炒面
四川涼粉最初是四川的壹種民間小吃。因其紅、辣、醇、鮮、爽的特點，深受川北老板們的喜愛，流傳至今。如今，川北涼粉是四川的著名品牌，也享有“中華老字號”和“中國名小吃”的稱號。
肥腸酸辣粉
酸辣粉是川西的特色小吃，酸辣肥腸粉是四川酸辣粉的代表品牌。其實全國各地都有賣酸辣粉的店，但它的原料和配方與四川的還是有很大差距，所以味道和口感自然是無法比擬的。
瀘州巴荒
瀘州巴荒是四川瀘州人非常喜愛的傳統小吃之壹，是重大傳統節日必吃的美食。巴荒由糯米、紅糖、姜葉和其他配料通過傳統工藝制成。吃起來軟糯香甜，滿嘴都是香味。
宜賓燃面
宜賓燃面是四川宜賓的傳統名吃之壹。它被命名為燃面，因為它立即點燃。宜賓燃面在宜賓的大街小巷隨處可見，尤其是淩晨時分，排隊吃燃面的店鋪比比皆是。
川菜
川香起源於四川成都，現在是四川的名吃。川香是四川最受歡迎的菜肴。各種食材串在竹簽上，然後放入火鍋中食用。不管是蔬菜還是肉類，都可以沖洗壹下。
賴嬌子
淶源是四川成都的傳統小吃。它成立於1894，已有壹百多年的歷史。它是成都最著名的小吃。雖然它看起來與我們通常吃的餃子相似，但吃起來卻截然不同。賴湯圓細膩柔軟，皮薄餡多，軟糯香甜，好吃而不膩。而且賴湯圓煮的時候不渾濁，吃的時候不粘筷子不粘牙。
悲傷涼粉
傷心涼粉是壹種著名的客家小吃，由大豆或豌豆制成。吃的時候搭配紅油、辣椒油、蔥花等十多種調味料，爽滑香辣，過癮。
巴拉圭茶
葉兒巴是四川的傳統小吃。這是四川西部和南部每年清明節和春節吃的傳統食物。糍粑以糯米為餡，用四川特有的大葉仙茅葉包裹成糍粑葉，放入蒸籠蒸熟。剛烤好的葉子潔白如玉，清香可口。
肉湯粉
肥腸粉是四川傳統名吃中最具特色的品種之壹。肥腸粉麻辣鮮香，既可以當味道，又可以當特色餐。
宜賓燃燒
宜賓燒是四川宜賓最著名的傳統菜系之壹。原名敘府燒，以前叫油條。由於其重油，在壹點燃燒，因此得名燃燒。
綿陽粉
綿陽面粉是四川綿陽著名的特色食品。可分為紅湯和清湯。紅湯粉包括酸辣肥腸和紅燒肥腸，清湯粉包括雞湯、竹筍和三鮮，以滿足不同顧客對辣味的需求。