最初的問題是:不同國家的早餐是什麽樣的?
我要給妳們講講印度的早餐。盡管是壹個國家，我們的食物偏好卻因州而異。壹些早餐在全國範圍內已經無處不在，但大多數菜肴基本上仍然是地區性的。印度人更喜歡吃熱的新鮮準備的早餐，而不是麥片或盒裝/罐裝的冷食。有些早餐甚至可以和午餐或晚餐互換。
讓我們來看看這個地區的早餐選擇。
北部地區:
咖喱面餅:壹種以土豆為餡的面餅，味道鮮美，配以泡菜、豆腐和青酸辣醬。眾所周知，北印度人非常喜歡帕拉塔餅。滿是黃油，非常壯觀。
南部地區:
Idli, Dosa和Medu Vada:這是南部5個州的普遍現象。這三道菜在印度各地都很受歡迎。這些菜對胃的影響不大，但能為壹天的開始提供足夠的營養。
燉菜:這道菜來自Kerela。柔軟的棉花像阿普拉姆和奶油蔬菜/肉燉菜是健康的早餐。
Upma:印度最受歡迎的早餐食品。就像idlis和dosas壹樣，它也來自南印度，有很多好處。用來制作upma的粗粒小麥粉富含蛋白質、維生素B和鐵。在upma中加入蔬菜會使它更美味更健康。
西部地區:
Thepla:這是古吉拉特人的終極美食。如果妳看到壹個旅行中的古吉拉特人，有99%的可能他隨身帶著plaas。plas是壹種類似烤肉卷的扁平面包，面團用胡蘆巴葉、鹽、糖和基本香料調味。如果儲存得當，它們可以保存兩個月。
Misal Pav:備受喜愛的馬哈拉施特拉邦美食，由土豆、新鮮香料醬和豆芽混合而成。它與pav(美味的面包)搭配得最好，通常會被放在早餐桌上，但本身也可以做壹頓簡單的飯。
古吉拉特法爾桑:這基本上是壹組統稱為“法爾桑”的食物。它們通常作為零食或早餐吃，但也可以作為正餐的配菜。在我家，這是我們典型的周日早餐。周日我會陪爸爸去Farsan商店買各種小吃，對壹個孩子來說，這曾經是壹周的亮點
圖中:
頂部(左至右):佩特拉、巴吉雅、道格拉
底部(左至右):Khaman, vatii - dal Samosa, Khamni
東部及東北地區:
Luchi & Cholar Dal: Cholar Dal是孟加拉早餐。用椰子和香料烹制的孟加拉克扁豆，配上熱而松軟的盧比(Poori)
Jhalmuri和茶:Jhalmuri是印度次大陸孟加拉地區的壹種街頭小吃，由膨化大米和各種香料、蔬菜、chanachur和bhujia制成。早餐常與茶壹起吃
熏豬肉:那加蘭邦著名的早餐食品;米飯配肉(通常是豬肉)或蔬菜。