陳在《上海金枝玉葉》中寫道，壹位富家小姐——上海永安公司老板的女兒——是真正的金枝玉葉，從小生活奢侈，家奴眾多。解放後，她待在家裏，革命多年後，下鄉挖魚塘，挑糞桶。這些年來，物是人非，壹切都變了，包括她的手的形狀。然而，她甚至想喝下午茶！家被壹次次革命卷走，身無分文。烤蛋糕的電烤箱早就消失了。我們做什麽呢她自己動手，只用壹個鋁鍋在煤爐上蒸烤，熟練地烤出了沒有溫度控制的西式蛋糕。就這樣，幾十年來，她喝著下午茶，吃著自制的蛋糕，自得其樂，忘卻逆境，靜靜地享受著劫後余生的幸福。
有壹次，她帶著女兒去北京看望康有為的孫女，壹個和自己壹個家族的同學兼朋友。都是在中西女校學的下午茶。壹個同學朋友告訴她，不用烤面包機也可以吃吐司。說著說著，她表演了壹個絕技:將面包切片，在蜂窩煤爐上放上電線，再將面包片放在上面，兩面輕輕烘烤。不壹會兒，她做出了壹塊塊美味的烤面包。壹邊吃著面包和吐司，他們沒有多說什麽，他們都知道未來可能會有更艱難的生活在等著他們。
哪怕再難！他們可以用簡單的鋁鍋烘培做西式糕點，用簡陋的煤爐烤出美味的面包和吐司。有沒有什麽難以忍受的苦難有這樣的韌性和忍耐力？果然，歷經滄桑，這金枝玉葉依然溫柔嫻靜，如沐浴在春風中，從未抱怨過。世界上有兩種堅韌。第壹種剛毅是肉體和肉體上的剛毅，像渣滓洞的江姐和許雲峰。第二種力量不是在肉體上，而是在生活習慣上，順境逆境中，平靜地堅持壹種生活方式，就像這兩個富家女。
羊城首席美食家姜太公:幾十年風風雨雨，依然堅持“吃”字。上世紀二三十年代，他帶領羊城美食壇，帶領廚師，開發了壹系列太師菜。這裏最豪華的就是太師蛇湯了。
每年秋天，三條蛇肥，是吃太史蛇湯的好季節。壹個太史蛇湯是壹個大戲:除了蛇，還有果子貍和雞，蛇代表龍，果子貍代表虎，雞是鳳，正好組成了“龍虎鳳大會”。主角是蛇湯，蛇湯的重點是湯。先把煮好的湯裏的湯渣都去掉，包括老母雞、瘦肉、火腿。然後，以“龍虎鳳”為主料，加入幹鮑魚、鰨、木耳、香菇、筍、姜、陳皮，壹切切絲。為了避免魚腥味，要加檸檬葉。檸檬葉的老葉太硬太嫩，不能帶。要挑不老不嫩的，把葉脈扯下來，剪成那樣的頭發。為此，蔣家特地種了幾棵檸檬樹。菊花也是調味中不可或缺的角色。蔣家用的是菊花，專門雇了兩個園丁種菊花，四季煮盆栽。菊花要剪短後倒入盛滿水的盆中清洗，再用淡鹽水蘸壹下，以防蚜蟲，然後用剪刀壹根壹根剪下，鋪在蛇湯面上。
到抗日戰爭時，蔣家已經衰落。沒有人知道太史公是如何戒煙，皈依密宗，舍生忘死，繁華食亡的。但兒孫們從沒見他爺爺抱怨過，太史公悄悄開始吃素。他最喜歡蔬菜湯。就算是喝湯，姜太師先生也不會隨便。到了莧菜當季的季節，他讓家人把嫩葉摘下來，洗凈焯壹下，過過冷水後切成碎菜，放在素湯裏，再加壹層稀醬，又綠又滑。冬瓜時令，切塊煮至熟。用勺子慢慢刮出來，像壹盤白玉壹樣放在盤子裏，放在素湯裏就成了壹盤冬瓜湯。不做湯的話，蓋鮮菇、冬菇、蓮子、幹草菇、雲耳、榆耳、竹筍等。用壹整塊冬瓜，加素湯燉久了，再端上桌，撒上夜來香，就成了色香味俱全的美味佳肴，太史公稱之為“白玉藏寶”。
俗話說，巧婦難為無米之炊。不過江家也有例外。在這裏，即使是簡單的食材也能做成美味的菜肴。無論創造性的東西如何使人、貧富發生變化，太史公都不亂，對美食的堅持壹如既往。
三毛有句話:妳可以奪走我的生命，但妳奪不走我的幸福。對某些人來說，妳可以拿走我的生命，但妳拿不走我的舌頭！