1.白醬油是壹種顏色潔白、味道與醬油相似但甜味重的醬油。
2.馳達醬的顏色與中國黃醬相同,但味道沒有中國黃醬鹹,略甜。“氣”是漢語。
它在中文裏的意思是“紅色”,所以它也被稱為紅醬。
3.櫻花醬是壹種紅色和黑色的醬。“櫻”是這種醬的商標,也有櫻桃色的意思。
巴丁紅醬據說是古代宮廷使用的醬料。它的顏色比紅醬深,味道略苦。
高級產品。
5.石頁顆粒醬的味道和顏色與白醬相同,只是醬中的豆子是顆粒狀的。壹般用於腌制食品,
石野是醬的品牌名稱。
6.雲丹醬中國被稱為海膽醬。它是海洋中的壹種生物。它是扁圓形的,外殼有刺。切碎後就可以吃了。
黃色的種子是海膽的卵巢。腌制而成的醬就是海膽醬。
7.清酒顏色清澈透明,味道類似於中國的紹興酒,日本人經常飲用。
8.紅清酒的味道和清酒壹樣,但顏色是紅色的,適合烹飪。
9.林煒酒是壹種黃色透明的甜酒,類似於中國的料酒,是烹飪中不可或缺的調味品。
材料。
10.木魚花是由鰹魚制成的。在使用之前,魚用刨子切片,所以它被稱為木魚花。在日本神社或
宮殿屋頂上裝飾的原木形狀像壹條木魚,因此也被稱為木魚。
11.用木魚花做壹次湯。這條木魚顏色潔白,湯汁清澈。
12.木魚花在兩次制作木魚花後發生了變化。這木魚花的顏色是紅色的,做出來的湯是淡紅色的。
13.海帶海裏的壹種植物在中國被稱為裙帶菜。
14.爪形海帶是壹種帶莖的海帶塊,專門用於煮湯和調味。
15.海帶水壹般是指加入適量海帶煮的水,比較常用於鍋底菜。
16.濃醬油的顏色與中國醬油相似,是壹種味道適中的醬油,適合吃生魚片。
它也可以用作壹般菜肴的調味品。
17.重醬油的顏色比濃醬油深,適合烹飪壹些深色的菜肴。
18.腌鮭魚子。
19.鱅魚又稱嘉吉魚,分為紅色和灰色。
20.蝦芋是壹種芋頭,頂部圓形,形狀彎曲,看起來像大蝦。
21.Nuda是壹個外來詞,是壹種用醬油作為調料的涼拌沙拉。
22.酸藕是用蓮藕腌制的酸甜菜肴。
23.菊花蘿蔔用白蘿蔔做成的形似菊花的小碟子。
24.綠花椰菜和普通花椰菜壹樣綠。
25.酸菜花是用白菜花腌制的壹種酸甜口味的配菜。
26.紫蘇的子葉是壹種草本植物,有些是紫紅色的,有些是綠色的。它們在中國很常用。
草藥。
27.壹種叫秋花黃的食用菊花。
28.黑根牛蒡可以食用。壹般切成絲用於烹飪。
29.摘菜和綠豆芽都叫摘菜。
30.紅茶是由日本紅茶制成的茶。
31.將葫蘆曬幹成條並曬幹。
32.當歸是壹種莖可食用的植物的名字。
33.天重汁重在外文中是指漆盒裝米飯,上面有油炸蝦的叫重重,澆在上面的汁叫重重。
果汁。
34.七味唐辛子外來語壹種辛辣的調味品,含有紫菜、芝麻、辣椒面等。日本食物
使用面食時,每個人都喜歡放它。
35.蛤蜊海中壹種表面有藍色條紋的貝類。
36.紅酸梅腌制的紅梅果又酸又鹹。
37.白酸梅是壹種腌制的天然梅果,味道酸鹹。它還能增進食欲,幫助消化。日本古典文學
經常吃。
38.魚糕是壹種用魚泥制作的食品,包括炸、烤和蒸,形狀各異。
39.姜瑤柱海的貝類形狀像扇貝。
40.豬外面的肌肉也稱為肌肉,是豬脊柱外面的壹塊肉。這種肉薄無筋,是豬肉中的極品。
肉。
麥麩是壹種豆制品。
42.用木魚花湯和醬油等調味料腌制的汁腌菠菜。
卷壽司和握壽司43。Tosa醬油是壹種味道相對清淡的醬油,由林煒葡萄酒和木魚花湯與普通醬油混合制成。
44.日式肉湯是由柴魚和海帶制成的。壹種湯可以做成林煒湯,另壹種湯可以用陶罐蒸。
45.壽司日本人經常吃的食物是由大米混合醋、腌制蔬菜或生魚片制成的,並卷有海藻或紫色蔬菜。常見的有卷壽司、壽司、手卷等。前兩個壹般是兩個壹組,壹個是25g。
46.生魚片日本生魚片或海鮮片。
47.金槍魚在日本和臺灣省被稱為金槍魚,在香港被稱為金槍魚,在中國大陸被稱為金槍魚,其實它們都是壹種魚。
48.三文魚又稱鮭魚,是日本料理中常見的魚類。
49.天婦羅是油炸食品。也就是用面粉、雞蛋和水將其制成糊狀,然後將魚、蝦和蔬菜裹上澱粉,在油鍋中炸至金黃色。吃的時候蘸上醬油和蘿蔔醬,鮮香可口,香而不膩。
50.壽喜燒,也被稱為日本火鍋,在19世紀後半葉才開始流行。
51.石頭燃燒是石板燃燒。就是把牛放在熱石頭上煮熟,然後蘸上新鮮的醬油。
52.燒鳥也被稱為烤雞。也就是把雞切成片,串在壹根細竹簽上,蘸上醬油、糖、料酒等。準備壹份調料汁,然後在火上烤。
53.鐵板燒在日本很受歡迎。正宗的日本鐵板燒,顧名思義,在壹個大鐵板上燒烤各種美味的食物。
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