壹、早餐吃什麽?說起早點吃什麽?除了吳忠早茶，小編強烈推薦夾菜餅。熱氣騰騰的白餅子夾上自己喜歡的菜和炸串，吃起來也是滿足得不得了!
舌尖上的記憶總是最誠實，不管走多遠心中念念不忘的始終是家鄉味道，這是很多外鄉人最思念的味道。
羊雜碎，可謂是寧夏“土生土長”的傳統美食之壹，地位舉足輕重，而寧夏的羊雜碎又以吳忠味道最為出名。
走進吳忠的羊雜碎店，壹定會被詢問，要純羊雜還是面肺羊雜，帶上面肺才是壹碗完整的羊雜碎。香噴噴的羊雜，挖壹勺炸好的羊油辣子，用筷子攪拌壹番，就有了這壹碗熱氣騰騰、鮮香四溢的羊雜碎。
近年來，吳忠市深化對“遊在寧夏吃在吳忠”內涵的挖掘，立足早茶文化產業重點核心區優勢，形成了吃、住、遊、購、娛融合發展的餐飲矩陣集群。
壹碗牛肉面，壹座城。對於吳忠人來說，早茶牛肉面如同黃河水壹般，流淌在每個人的心間。
飄香的特色牛肉面、濃郁生津的養生八寶茶、滑嫩可口的多拼五香牛肉、精美絕倫的各色面點小吃、種類繁多的爽口開胃小菜?
吳忠早茶文化中八寶茶和牛肉面雖然是主角，但壹席完整的早茶離不開“最佳配角”——面點。
吳忠早茶面點種類豐富，鹹有幹烙餅、雞蛋攤餅、手撕餅、醬香餅、蔥油餅、小籠包、水煎包、苦蕎鍋巴等，甜有糖糕、燙面油香、南瓜餅、紫薯餅、發糕等，數不勝數。
二、中午吃什麽?以鹽池灘羊為代表的吳忠羊肉，肉質細嫩，無膻腥味，脂肪分布均勻，營養豐富。吳忠手抓羊肉制作技藝入選國家級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄。
吳忠是壹座名副其實的美食之城。近年來，吳忠美食產業呈現快速發展良好態勢，成為拉動經濟增長的新引擎。蓬勃發展的吳忠早茶，匯集特色美食，融合休閑生活，形成了集飲食品鑒、社交養生等多元素為壹體的早茶文化，成為吳忠市新的城市名片和文化符號。
肉粘飯也是吳忠的特色美食，作為午餐是非常明智的選擇。壹般在吃肉粘飯的時候，配上壹碟鹹韭菜或是酸菜，絕!
吳忠砂鍋種類豐富，有葷有素、有麻辣有清湯，適合老人小孩以及壹家幾口人的不同口味，本地人最喜歡的壹般是麻辣酸菜牛肉、麻辣小吃、麻辣魚塊、清湯土雞、清湯什錦再配上米飯，美味!
三、晚上吃什麽?縱觀吳忠街頭，麻辣燙店鋪天蓋地。剛開始的麻辣燙，就是壹碗粉，慢慢的，裏面出現了蔬菜、豆制品。麻辣燙發展至今，演變出來的方式也是各種各樣，盆燴、幹拌、幹炒、自選等。
蘸汁分為三鮮、三摻、香辣、微微辣、微辣、中辣、特辣。
燒烤小串必定是夜宵中不可或缺的壹個，小簽子的烤肉也是吳忠的壹大特色。
隨著經濟社會的飛速發展，人民生活水平日益提高，時至今日，“吃”早已不再只是為了果腹，更被賦予了許多附加值。從“吃”的變化中，我們能看到不同地域、不同消費群體的差異和特點，品出餐桌之外更為豐富的“味道”。