適合夏天開店的創業項目
在國家倡導?大眾創業、萬眾創新?以來,年輕人對創業的熱情與日俱增。忙碌人群中已經有人開始燒爐趁熱打鐵,借機開啟自己的創業之路。正所謂夏季創業,衣食住行處處都有商機。下面我就為大家推薦幾個適合在夏季創業的項目。
開家冰吧
炎熱的夏季暑氣逼人，令人難以忍受。縱觀學校中各種休閑娛樂場所，似乎多了壹些喧囂而少了幾分寧靜。隨著學生學習壓力的增大，學生們都需要借助"泡吧"這種便捷隨意而又舒適的方式，松馳精神，解除酷熱與浮躁。"冰吧"能給燥熱中的人們壹處沁人肺腑的清涼及恬靜。開間"冰吧"應是個不錯的生財之道。
冰激淩，英文是icecream，直譯就是冰奶油的意思o.但中文的翻譯壹般是冰淇淋或冰激淩。英文中壹看就知道裏面含有相當的奶油，營養成份不少。冰激淩分美式、法式，意式。美式冰激淩的外加成分多，變化比較大，如巧克力冰激淩裏加跳跳豆等。法式冰激淩主要作為西餐之後的甜食，與西餐配合比較密切。意式冰激淩重點突出奶油和水果的原香，是現在比較流行的壹種。
在冰吧裏賣的冰激淩不同於冰糕，兩者的生產方法不同，前者生產出來的狀態是軟固體，可塑性強，可加工成各種花式，後者則是直接成型。冰吧裏的冰激淩隨著加工制作的復雜價格也會越來越高，這就是為什麽有的冰激淩能賣到幾十元甚至上百元，這就像雞尾酒，看上去越漂亮、喝起來越好的制作就越復雜，價格自然也就越高了。
冰吧裏當然不光只有冰激淩，還有很多種冷飲，如雪泡、雪香、泡沫紅茶等等，價格都不貴。
投資策劃：
租間25平方米大小的店面;店面進行壹般的裝修;掛式空調壹臺2000元左右;添置桌椅六套、吧臺壹個***需2000元;購置三色軟冰淇淋機壹臺;辦理營業執照等經營手續。
營銷建議：
1.冰口巴的季節性較強，但天涼後您可經營熱飲，使其夏季為冰口巴，秋冬春季為茶餐，可保證淡季不淡，總有錢賺。
2.桌上可放幾本時尚雜誌，供顧客在品嘗冰點時翻閱，既突出了特色，又提高了小店的文化品位。
開壹間冷點美食店
夏天到，人們煩腥膻、厭油膩，喜食清涼爽口且開胃的食品，那麽，就可根據人們的這壹消費需求辦各式各樣的冷食店，生意定會興隆。
開壹間冷點美食店，投資小、見效快，操作簡單，壹學就會。隨著天氣越來越熱，吃涼點的人也會越來越多，這就形成了富有潛力的市場。這比壹窩蜂地開飯店或服裝店顯然要強得多。
投資技巧：
涼點美食店具體做法是：
租壹間15-20平方米左右的門面，墻面用塗料刷白，房間1/3處用鋁合金隔斷，安上玻璃拉門，把操作間和餐廳分開。餐廳可備4-6套竹桌凳，再擺放幾盆鮮花，備壹套液化氣竈和壹些簡單的竈具、容器，壹臺冰櫃就行。
涼點的制作可專門聘請壹位師傅。除做涼糕外，還可備壹些菊花、金銀花、幹草、竹葉、枸杞、桂圓、山楂等，用來泡制清熱解毒茶。客人進店後先端上壹杯晶瑩透亮、清涼爽口的清熱解毒茶，然後根據各人的愛好，挑選涼糕。您想想，溽熱蒸人的夏季，滿身大汗的客人進店後，壹邊喝著清熱解毒茶，壹邊吃著涼糕，怎不會燥熱全消?就壹塊新穎別致的夏令"冷點美食店"的招牌就足可招徠客人。
夏季用品專賣店
壹個小門面，將夏季涼帽、吊帶衫、絲襪等懸掛於店，炎炎夏日，顧客不用在擁擠的店內逐個櫃臺去尋找夏季用品，生意想不好都不行。那麽，夏季用品專賣店如何開?經營之道是什麽?
小店形象：搭配出新招
郭女士是壹家夏季用品專賣店的老板，走進郭女士的小店，壹股清涼迎面撲來，全身的疲勞也隨之消失得無影無蹤。只見不大的店裏懸掛著極具個性的吊帶衫，或可愛或簡潔的遮陽帽，五顏六色的太陽鏡，款式新穎的涼鞋、涼拖，時尚前衛的各色飾品，讓人眼花繚亂的包包，透明的絲襪，清涼的水枕頭。記者看看這個又轉而摸摸那個，壹種竊喜湧上心頭，太好了，我想要買的這些東西都在這紮堆了，再也不用頂著烈日，忍著口幹壹個店壹個店地亂跑了。
郭女士說小店現在的生意很好，以後還會更好。因為天氣越來越熱，人們對這些用品的需求會越來越大。"而且我這裏的貨品比較齊全，顧客壹般壹起從我這買了就不再去別的地方轉了，既省時又省力。"
經營之道：瞄準年輕女性
郭女士說，經營這樣壹個小店其實也沒什麽難的，她在經營的過程中積累了壹些經驗。
首先，這樣的小店選址不壹定在很旺的地方。
"差不多就行了，這樣房租支出就可以降下來了。"郭女士以前開的小店的地段就不是很好，不過生意還挺好，畢竟為她省了不少房租。
當然，如果妳資金充裕，店址選在繁華地帶會更好。現在郭女士的小店在山師東路這個黃金地段，周圍有不少大學，應該說客流量有很大的保證，而且女性購物壹般選擇服裝店集中的服裝城和商業街，因為這裏可供選擇和比較的衣服多。
其次，瞄準年輕女性。
都說女人的錢最好賺，而18-25歲之間的女人的錢是最好賺的。這個年齡段的女顧客壹般比較註重外在形象，愛打扮，時尚前衛。而且壹般沒有什麽負擔，想買什麽買什麽，隨心所欲。"而30歲以上做了媽媽的女性在買東西的時候想的就不是怎麽扮靚自己的問題了，而是先想到孩子。"因此，郭女士認為，把18-25歲這個年齡段的女性作為顧客群體是很有市場的。
第三就是進貨註意款式。
不論是進哪壹種貨，如果顧客群是18-25歲的女性，那麽就要註意款式，她們對面料和做工等細節不會很挑剔。因為壹般來說這個年齡段的女性大多剛工作不久，不會有多麽雄厚的經濟基礎，也因為年輕，很少在乎錢，能滿足她們對款式的要求就行了。比如壹些小飾品，她們大多選擇比較個性時尚的款式。
最後，商品種類要齊全。
女性購物時壹般都很感性，本來有些東西她們不必要買，可是有時候很多因素會驅使她們購買。"在我的店裏這種情況就很多，比如壹個女孩子在買遮陽帽時，她會因為那個吊帶衫的顏色，或者因為非常喜歡涼鞋的款式而掏腰包買下。"郭女士說，女人天生愛美，希望自己全身上下都是吸引人的，總想從頭到腳都是新的，所以夏季用品的種類壹定要齊全。
風險提示：避免造成商品積壓
夏季用品店做的都是小商品生意，壹般來說沒有太大的風險。要說風險的話莫過於進貨進多了，或者說進貨時款式沒有選擇好，造成了產品積壓。其實，就算出現這種情況也不要緊，可以通過打折降價的方式來搞促銷，這樣不會造成太大的損失。
充氣遊泳池利潤可觀
充氣泳池壹種新興產品，其采用進口高分子材料，壹次模壓成型，具有抗磨損性、抗撕扯性的'特點。尤其是針對嬰幼兒領域市場巨大。
充氣遊泳池是面向13歲以下兒童專門設計的，具有設置方便、安全、衛生、無需專用場地等特點，再配套充氣蹦蹦床等產品，可建立小型兒童娛樂中心。
產品說明：
(1)適應範圍大，水深度可調。
(2)場地適應牲強。可用於廣場、公園、操場、幼兒園、家庭庭院、住宅小區等。
(3)節約能源和水資源。
(4)使用安全。池壁為充氣型受力，四周全部為柔性結構，對嬉水兒童不會造成溺水事故。
(5)幹凈衛生。直接使用標準自來水，定時水質處理及補水。
(6)安裝、拆卸方便。
(7)便於管理。正常營業時間，只需3人。
投資建議及風險提示：
兒童遊泳池用子兒童娛樂，因此壹定要選好場地，例如，公園、住宅小區，投資前要作好市場調研。購買沒備時，勿忘向廠家提出產品保證和售後服務。生意有季節性。衛生檢疫要合格。
油炸冰淇淋
天正漸熱，冰淇淋售賣的大好時光要到了，可是蛋糕大了，競爭也就更加激烈，與其眾口奪食，不如獨辟蹊徑，制造更大的"蛋糕"。將冰淇淋油炸後賣行得通嗎?當然可行。
油炸冰淇淋為什麽會有如此大的魅力?有關人士分析認為，首先是奇怪的吃法惹人註意。
冰淇淋炸著吃，這對很多人來說實在是比較新奇，而正是這種獨特的吃法更受到了時尚壹族的垂青，因此，人們當然要來嘗嘗鮮了。其次是獨特的風味讓人癡。誰都知道吃冰淇淋的感覺是涼颼颼的，而油炸冰淇淋卻在"冰火相容"中給人以奇特的享受，外熱內冰，面酥裏滑，松脆清爽。讓人感到既熱烈，又冷靜，其風味可以說是冷熱飲中絕無僅有的。再者是香酥的口感。
許多人之所以成了油炸冰淇淋的忠實消費者，不僅在於它吃法奇妙，更在於其獨特的時尚吃法組合，它有上百種的調配方法，既能滿足東方人所喜愛的甘香清醇，又有西方人所熱衷的新奇口感，令人百吃不厭。業內人士坦言，隨著更多的消費者加入到油炸冰淇淋的食客隊伍，變著法兒吃冷飲，將是人們今後冷食消費的壹大景觀。
油炸冰淇淋的制售僅四步：
制作冰淇淋?冰淇淋表面處理?高溫油炸?現賣。制作油炸冰淇淋所需儀器僅冰淇淋制作機和專用熱炸機各壹臺，小投入即可搞定，而回報卻很喜人。而且油炸冰淇淋打破了季節變化引起的冷熱飲品銷售淡旺季的局限，使投資者能四季獲益。
如果流動售貨，則車站、碼頭、影劇院、歌廳、學校等人流量較大的地方均可設點，現炸現賣，除了銷售油炸冰淇淋系列產品外，還可銷售普通的冰淇淋及其他冷飲產品。
油炸冰淇淋制作方法參考：
方法壹：
(1)中冰磚順長對切，再改刀切成長4。5厘米、寬2厘米的條形;雞蛋打碎調成蛋糊待用。(2)用威化紙逐壹將冰磚包裹成春卷狀，在接縫處用蛋液粘上，表層拍上幹生粉後，放入蛋液內拖壹下，再蘸上面包粉。(3)油鍋燒至4成熱，放入冰淇淋炸，炸至表層金黃，立即裝盆上桌。
方法二：
(1)六球香草冰淇淋緊緊沾上奶粉，放在烤盤上入冷凍冰2小時，取出沾上打散的蛋白，再緊緊沾上奶粉形成厚殼再凍2小時。(2)重覆上述動作。(3)熱油鍋，冰淇淋球下鍋，快速炸壹下，立即撈起可。
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