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在許昌有什麽讓妳很懷念的早餐嗎?

作為壹個地地道道的老許昌,早餐的樣式我見過不少,但是真正好吃的並不多,可能本人口味較重,會把午餐當做早餐吃,不要見怪,接下來,我會以八壹路的大轉盤為中心,壹次介紹許昌的早餐:

1.逍遙鎮李家胡辣湯:這家店在大轉盤附近,順著菜市場就可以找到。因為在市中心,倉促的早晨不可能再去逍遙鎮喝,所以這家也是不二之選。來到這家店只喝胡辣湯絕對不是首選,應該在旁邊的回民店買壹盤剛出爐的水煎包,出爐並不燙,吃的時候別磨蹭!(放到半溫就沒了香脆的口感),油條反倒會與胡辣湯沖突。可以說是該區域的擔當。這裏強烈推薦肉湯,不要兩摻!!!

2.胡辣湯(無名),這家店找到他有點難度,在文會街中段,如果是在工作日來,必須要認得二中的校服。大多數學生會選擇這家,也是我中學時期的最愛。這裏也是強推肉湯,胡椒味會很足,肉也有嚼勁。這裏最好配油餅,這裏的水煎包出爐太燙,放溫了也不好吃,但是入口吃會很狼狽。油餅比較搭配有沖擊力的湯。能給要工作的人補壹口能量,也是推薦。記得要壹碗爽口鹹青椒,會讓飯更好吃。

3.鄉巴佬包子,位於古槐街小學南方50米左右,肉包子比較好吃,壹進門就香氣四溢。雖然是發面的,但是肉汁已經入味,最好是細細品嘗,回味無窮,不會有弄臟手的情況,這時候來碗黑米粥,吃得香,也比較 養生 。適合有時間的同學去品嘗,壹天都營業,隨時可以吃,當做午餐或晚餐也可以。

4.三國稻村?這家店的名字我不太記得,是在古槐街小學的東校區,對面就有,這裏的飲食風格比較 健康 ,也是胡辣湯店。但是油條不加明鞏,植物油做的,服務也比較好。對了小學生的口,所以比較推薦。這裏不推薦菜單,什麽都比較好吃。

5.原谷原麥,對,妳沒聽錯,就是那個壹年賣出八十五萬個的原谷原麥!人家宣傳到位,東西也好,但是沒有座位,買了之後需要找地方吃。除了韭菜味的,其他三種(純肉,醬肉,雪菜)都適合肉食寶寶。因為雪菜中加有肉汁和動物油。吃著比較香,菜本身也沒有刺激的味道,所以可以在吃肉的同時,買壹個嘗嘗。不要買喝的!太燙了。不適合上學的同學買,帶不進校門卻又喝不了的尷尬很煩。

6.熟食夾饃,在體校家屬院對面,攤子比較破,但是酒香不怕巷子深。想要吃到真正的美味機會可不多,這個夾饃是由壹家常駐熟食和流動燒餅兩家組成的。賣燒餅的老人家身子不太好,不常出攤。吃到壹次便是福氣。只有肉和熟食家的燒餅,只會有肉的香味,餅反倒礙事。不過兩者組合起來後,饃酥肉香,外焦裏嫩。吃壹個是不夠的。可以說是我介紹的所有食品中最好吃的。不過食物太過油膩,吃到概率也不高,要是真想吃,要做好蹲點的準備了。

7.饸烙面,燴面。這兩種面是許昌的扛把子級別,隨便找壹家都不會錯,來 旅遊 的朋友推薦燴面,河南的特色。個人比較喜歡生活廣場邊上的高記滋補燴面,配料很講究,吃著舒服也安心。要是不喜歡燴面,那饸烙面也不會差,饸烙面比較適合青年的朋友,較勁足,很勁道,是壹場牙齒的鍛煉,分量也很足,女生估計吃不下。男生要做好吃撐的準備。補充精力比較推薦。但是面館基本會十點左右開門,起大早的朋友就別想了。

8.肉盒,這個我推薦奎樓街路口那家,有點像炸餡餅,需要用紙接。以免肉汁流自己壹身。吃著很酥脆,肉香味很足,配著半主食的粉條,可以說是別有壹番風味。

暫時就這麽多,等我被問到午餐的時候會繼續透露的。我精力有限,暫時有這麽多,歡迎在評論區補充。這些地方平均消費10——20元,符合大眾標準。有的攤位可能會出的比較晚。這要註意。至於像校門口的炸雞柳,臺灣飯團,烤冷面就不說了,那都是外行幹的事。最後歡迎大家來到許昌,感受許昌文化,品味許昌 美食 。

這個還真有,壹次出差。平時早上都是不吃飯的。那壹次路過壹家豆漿油條早餐店。看著人山人海的都坐那裏吃的很香。頓時來了興趣。就去吃了。沒想到比以往吃過的豆漿油條都香的多?吃完了還是特別留戀的。可是下去就得走沒辦法。期待下壹次帶家人壹起去

榆柳街那家羊雜湯再也喝不到了。記得第壹次喝的時候是02年還是

03年。自己也不記得了

好多年前,有十幾年吧,古槐街中段路東那有壹家米線店,叫海燕米線店。後來不知什麽原因搬走了,真的很懷念。[比心]

老板娘個子不高,大眼睛。

這是壹家清真米線店,也賣熱幹面。

我原本不喜歡米線這種東西,內心是抵觸的,總感覺像粉條壹樣的食品,沒好感。也許和自己不太喜歡粉條有關系。

小時候吃燴菜,最不喜歡粉條,碗裏總是剩下粉條不想吃不愛吃。但包子、煎包以及素餃子裏的粉條倒能接受,不知道為什麽?

海燕米線店,原來最早也是街上擺流動攤兒那種,記得買過湯圓,也有熱幹面,也有米線。原來只喝她家的湯圓。

最後是租房開店吧,店不大,五六張桌子那種。真正經常去她家吃飯是在和老婆認識以後。

老婆愛吃米線,我愛吃熱幹面。

離的遠,跑多遠都會來吃。老婆真是愛吃米線,看著稀不冷登的米線,真是受不了,這能吃飽?我繼續吃我的熱幹面。

有壹天,去的不是時候,熱幹面賣的不夠壹份了,可我也不想放棄。老板娘笑著說“試試米線?要不兩摻?”

老婆發話了,“給他弄壹大碗米線!可好吃,咋不好吃?”

……

那時隔壁不遠就有河南名吃馬武胡辣湯還有海三水煎包,有好多好吃的,但鬼使神差的就吃上了最不愛吃的米線。

挑起米線入口……

口感出乎我的意料,不是粉條的粗放,絕對不是。說不來。爽口滑嫩吧!

湯味正,肉醬和佐料的濃香占據了我的味蕾……

老婆問“怎麽樣?好吃吧!”

是可以,是不錯,超出我的預料。

壹大碗米線,熱氣騰騰,壹碗吃完了。[贊][贊][贊]

開了頭,就不想收尾。從那以後,我像老婆壹樣,也喜歡上了這家的米線。而有時更喜歡來個米線和熱幹面的兩摻。

後來有了兒子,也被我們熏染的早上要吃米線熱幹面了。

忽然有那麽壹天,海燕米線店就搬走了,聽說搬到城東區了,不知道,我特意在東區找過,沒找到。

……非常懷念。

非常懷念壹家人坐在壹起吃海燕米線、熱幹面的那些早晨。

那還是在幾年前,我大四實習,通過關系去許昌遠東傳動軸廠上班,在我們公司宿舍下面有壹對夫妻賣千層餅的,每天早上起床上班的時候,老遠就能聞到她們家千層餅的香味,她們家的千層餅真的是應該叫千層餅,壹層又壹層,金黃焦脆,就像以前家裏面的幹饃壹樣,壹口下去,就壹個字,脆,兩個字,香脆。再配上她們家的小米粥或者綠豆粥,喔,現在想想都流口水,但是已經回不去了,實習完之後,我就在沒有機會吃到那麽好吃的早餐了。

對了,她們家在尚集鎮的壹個三岔路口,也不知道現在有沒有因為影響市容被城管關掉。

大概二十年前,在五壹路華佗路口西南角,有壹家手工牛肉拉面,門店不大,但是味道相當好,不知道啥原因不幹了。從此再無中意的拉面,只能出現在回憶裏。

九十年代公園南門有壹河北人開的漢林包子館,大包子壹元壹個,至今忘不了那個味道。

沒有什麽好懷念的早餐,好像大多數早餐都是吃饃就菜喝糊肚吧

許昌方中山胡辣湯真不錯,喝了他家胡辣湯,在喝其他家的胡辣湯感覺除了辣就沒有香味了,他家的湯又香又辣,牛肉盒也不錯。

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