請尊重野生動物。獵捕、購買和食用國家保護的野生動物都是犯罪行為，將受到法律的嚴懲。
基本介紹中文名:熊掌拉丁學名:熊科別名:熊掌兩個名稱:熊界:動物界:脊索動物亞目:脊椎動物亞目:哺乳動物亞目:真獸類亞目:食肉目亞目:熊科亞目:熊科科:熊科。屬:5屬亞屬:熊種:9亞種:熊種分布地區:長白山吉林主要成分、歷史記載、外觀特征、走私案例熊掌幹的主要成分含脂肪43.90%、粗蛋白55.23%、總氮8.83%、灰分0.94%；蛋白質水解後產生天冬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸、酪氨酸、組氨酸、脯氨酸、精氨酸、丙氨酸、纈氨酸、羥基纈氨酸等。歷史記載的上古八珍之壹，孟子曰:“魚為我所欲；熊掌是我想要的，我不能兩者兼得。舍魚取熊掌者也。”楚成王喜歡吃熊掌，臨死前還不忘吃。“煮熟了再吃，就算他死了！”長子尚晨說:“熊掌難做。”剛剛逼死楚王乘。梅成《七發》:“熊掌是壹勺藥的醬。”曹植有《名都》:“鯉魚舔胎，寒鱉烤熊。”南宋時期，陸遊寫下第二首《東窗壹書》:“萬物皆已速淹，熊腹難魚。”清代趙翼寫了壹首名為《吃田雞戲》的詩:“緣起味在巧笑，何用朱雀烤熊？”熊掌最早食用於春秋戰國時期。吃熊掌的初衷是為了報復紂王的統治。這個起源很長。比如《史記·五帝本紀》中就有軒轅熊國的名字。當時的“國家”實際上是壹個部落。就拿熊、蠍、蠍、虎六種動物來說，都是部落圖騰，而熊是六個部落的首席首領，被視為中華民族的始祖代表。因此，漢代有許多以熊為神的文物。楚國的始祖來自顓頊列文皇帝。列文，黃帝之孫，昌邑之子。楚國的祖上姓熊，但由於遠離中原，中原人認為楚國雖是蠻夷但國力強盛，所以吃熊掌以示蔑視，所以吃熊掌在當時流行起來，成為壹種時尚。古代史書記載了抓住熊掌後發生的事情:春秋時期，壹天，晉靈公（春秋五霸晉文公的孫子）上朝後，趙盾和士大夫在臥室門口討論國家大事。當他們看到兩個侍從提著壹個竹籠出來時，他們感到奇怪，並叫侍從過來。管家不敢同意，趙盾更奇怪了，所以他們去問問題。管家說，郭襄，如果妳想自己看，我不敢說。趙盾和士大夫走過去，發現這是壹具碎屍。趙盾多次質問張伯倫，但張伯倫不敢說，所以趙盾對張伯倫說，如果妳什麽都不說，妳將首先被斬首。於是內侍承認這是壹個廚師，宮鈴叫他把熊掌煮來做酒。宮鈴壹再催促他，所以廚師不得不拿出未煮熟的熊掌。宮鈴嘗了熊掌後感到不適。壹怒之下，他下令將廚師秘密斬首，擡出家門扔掉。清朝以前，熊掌不在八寶之列，到了清朝才被加入八寶之中。吃熊掌是為了顯示漢族官員的忠誠。證明棄祖歸降朝廷。後來在民間流傳，山中有八寶:熊掌、鹿茸、象鼻、駝峰、靈貓、豹胎、獅乳、猴腦。中華人民共和國成立後，黑熊被列為國家二級保護動物，因此出售、運輸熊掌構成犯罪。外觀特征熊掌是黑熊或棕熊的爪子，通過幹燥制成。熊掌被帶毛覆蓋，它可以分為前爪和後爪。前腳掌較小，長約15~20 cm，掌花明顯，眼屎多。掌面寬大肉香，氣味不難聞。後掌長，長約20~30厘米，掌花不明顯，掌面窄，氣味微臭，質量不如前掌。熊掌走私案全國最大的熊掌走私案，213藏在5個輪胎裏的熊掌，2013 2003年5月22日，滿洲裏海關破獲全國最大的熊掌走私案，查獲熊掌213只。根據權威機構的鑒定，這些熊掌都是棕熊的爪子，它們來自至少63只棕熊。兩名涉案的俄羅斯嫌疑人已被采取強制措施，最終將在中國接受審判和服刑。2013 12 12廣西防城港市公安局治安支隊根據舉報在壹輛貨車上查獲走私入境的熊掌76只，移交防城港市森林公安局處理。不要讓“舌尖上的好奇”導致“舌尖上的邪惡”和“吃性”。自古以來，飲食在中國文化中就扮演著重要的角色。隨著人們生活水平的提高，壹些人對美食的追求也開始多樣化。盡管個人追求生活質量是可以理解的，但有必要提醒人們，當我們處於舌尖上時，我們不應該忘記可能隱藏在我們身後的邪惡。走私熊掌現場的熊、穿山甲和獼猴...這些珍貴的國家保護動物被壹些人當成了自己的“盤中餐”。當人們在宴飲時，他們不會認為這本身就是壹種違法行為。更有甚者，為了追求《舌尖上的* * *者》，《舌尖上的惡》壹直在暗中發展。雖然公安機關不斷查獲走私出境的各類珍貴保護動物，但市場需求和高額利潤往往是不法分子鋌而走險的主要原因。不得不說，人們舌尖的運動在很大程度上助長了非法走私。人們在滿足口腹之欲的同時，卻沒有發現所謂的“食物”其實並不安全。“我們查獲的爪子都是臭的”、“加工車間的爪子又腥又臭，人進去壹兩分鐘就受不了了。”...來自壹線緝私警察的親身經歷告訴我們，食客眼中的“美味佳肴”可能並不像看起來那麽“美味”。或許，少壹點舌尖上的好奇，就少壹點舌尖上的罪惡。