早在2011年，皮蛋就被美國有線電視新聞網漫遊節目評為全球惡心食物榜首。雖然美國CNN正式回函道歉，但外國人對皮蛋的不理解依然可見壹斑。壹名美國網友試吃了在德州超市買的皮蛋後更是評論“像魔鬼的蛋壹樣”。
NO.2 豬大腸
可以想象老外們初次看到豬大腸做成的菜，腦海中浮現的是有些重口味的畫面。有外國網友吃了豬大腸後，說：“真不敢相信我吃了這個，我媽知道的話會認為我瘋了！”
NO.3 動物血
大部分外國人害怕吃動物血，認為將其做食材不可思議，又腥又惡心。Buzzfeed上有壹期節目，將毛血旺作為挑戰食物讓白人試吃，結果這些挑戰者紛紛被其中的豬血嚇哭。
NO.4 雞爪
雞爪在中國會被用各種方式做成脆嫩可口的菜品、零食。但在英國，每年有數百萬只雞爪被扔進垃圾處理場，很多外國人無法理解有人會吃像人手壹樣令他們害怕的雞爪。
NO.5 豆腐乳
豆腐乳作為中國獨創的調味品，在中國不少地方的餐桌上都可以看到腐乳的身影。但與皮蛋類似，腐乳由於制作方法和口味都特別，所以很多外國人不能接受，認為這是腐爛的食物，擔心吃了不衛生。
NO.6 臭豆腐
臭豆腐曾因慈禧太後的喜愛名揚中國，被賜名“青方”，列為禦膳小菜，至今仍作為小吃流行於中國很多地區。很多中國本土人都承認臭豆腐的味道的確“十裏飄香”，外國人嘗試起來更是覺得難以接受。德國專業美食雜誌《BEEF》還曾以“憋氣吃美食”為標題，介紹各種風味的臭豆腐。
NO.7 魚頭
很多外國人喜歡吃魚，但很多老外的確沒有吃魚頭的習慣。主要怕什麽？就是怕魚眼睛，因為怕無意中和死魚對上眼。
NO.8 燕窩
燕窩在中國被列為山珍海味，是家喻戶曉的頂級營養品，具有昂貴的價格和悠久的歷史。但是外國人並不認這種珍品，他們認為，燕窩的就是雨燕的口水嗎？為什麽被中國人捧上了天？
NO.9 龜苓膏
龜苓膏是中國傳統的藥用食品，具有清熱祛濕的功效。可是在老外的認知裏，口感類似果凍的東西都應該是甜甜的，龜苓膏類似果凍但味道苦令他們難以接受。
NO.10 大閘蟹
國外的人吃海蟹，但對大閘蟹並不感冒，外媒報道中多用“多毛”、“龐大”、“害蟲”、“巨型腐食動物”等不太好的詞匯形容它，寧願將其毒死也不願吃掉。