原料:豬瘦肉100克，粉絲100克。
調料:醬油15g，鹽1g，料酒10g？克，蔥姜各5克，濕澱粉25克。
做法:（1）將豬肉切成綠豆大小的粒。將粉絲浸泡在熱水中。洋蔥和生姜切碎。（2）炒鍋放油40克，燒至四成熱，放入肉炒至半熟，放入蔥、姜翻炒壹會兒，加入醬油、鹽、味精、料酒、適量水和粉絲，燒開後勾芡，倒入少許明油，翻勺即可食用。
2.油炸蝦和雞蛋
食材:兩兩鮮蝦和三個雞蛋。調料:精鹽壹元五角，素菜五分，花椒水少許，蔥花。
做法:將蝦仁切片放入碗中，打入雞蛋，加入鹽、紹興酒、味噌和蔥花拌勻。（2）炒勺中放壹片半油，燒熱後將準備好的雞蛋汁倒入勺中，用勺子不斷攪拌。取出勺子，直到雞蛋呈片狀，蝦片煮熟。特點:好吃又好喝。
3.糖醋菌
原料:黑木耳50克，荸薺100克，精鹽、味精、糖、醋、澱粉、香油各適量。
做法:泡發木耳，荸薺去皮切片。燒熱壹湯匙香油，將木耳和荸薺壹起炒香，加入調料煮沸，用濕澱粉勾芡，取出勺子裝盤。
4.香菜炒肉絲
主料:肉絲250克、香菜絲150克、大豆油150克、料酒25克、醋10》醋、鹽2克、味精7克、蔥絲、姜絲、蒜片各2克、香油10。迪克。
做法:肚絲洗凈，香菜切成寸段。將所有原料混合成汁。壹湯匙放油，燒至六成熱，倒入肚絲和調料汁，翻炒均勻，從勺子中倒出香油。
5.蒸豬排
食材:豬肋排500克、植物油60克、1個洋蔥、2片姜、鹽、酒、胡椒粉、味噌和25克面粉。
做法:將排骨剁成半厘米厚的塊，將所有調味料加入鍋中，拌勻後靜置10分鐘。燒熱炒勺放入油，用面粉拍打排骨的兩面，在油中稍微煎壹下（不要全熟），鏟出來，擺在盤子裏，放在抽屜裏蒸熟。將腌制排骨的腌料放在火上調好味，勾芡後澆在排骨上。
拔土豆
配料:壹斤土豆和兩盎司糖。
做法:土豆去皮切成滾刀塊；用熟油煸炒勺子，加熱五層；加入土豆塊，用文火煎，煎至淺黃色時撈出。將炒勺的余油倒出，加入半勺水，加入糖，熬成糖漿，放入炒好的土豆，翻拌均勻後撈出勺子。
7.油炸豬肉
原料:瘦豬肉四兩。調料:香油壹元，味噌五分錢，糖半分錢，脆皮四元，醬油三錢壹元，紹興酒壹元，蒜片和姜末少許。
方法:（1）。將肉片切成厚度為兩半的薄片，壹英寸寬，壹英寸長，先用精鹽和紹興酒餵壹會兒，然後用澱粉糊住，或撒上壹層幹面粉。（2）小碗中加入紹興酒、味精、糖、醬油、醋和少許水澱粉腌制收汁。（3）將油在壹湯匙中放松，加熱六七層，將肉片放在壹湯匙中，煎至表皮略硬。油溫再次升至七層熱時，將肉片放入勺子中，炸至酥脆後倒入漏勺中。（4）在原來的勺子中少留壹些油，加入姜末，蒜片和炸肉片，然後在勺子中加入適量的醬料，快速翻幾下，從勺子中滴出香油放在盤子中。
特點:酸甜可口，酥脆可口。
8.釀茄子
食材:壹斤茄子和兩塊半豬肉。調料:醬油兩塊錢，精鹽壹塊錢，素菜兩塊錢，香油兩塊錢，面粉壹兩塊錢，蔥姜少許。
方法:（1）。將肉剁成細餡，加入醬油、精鹽、素菜、香油和蔥姜末拌勻。面粉用水搗碎。（2）將茄子去皮，沿長度切成五寬度的夾子，然後將混合肉釀入茄子中。（3）用面糊封住釀好的茄子口。將勺子中的油放松，當油加熱到7成熱時，將茄子夾紮成虎皮色，放入碗中，用抽屜蒸熟後扣入盤中。（4）勺中放兩勺鮮湯，加精鹽、味精調好味，水澱粉勾汁，滴點香油淋在茄子上。
9.白肉
材料:半斤腰肉牛排，兩盎司酸菜，壹盎司細粉，兩盎司幹海藻。調料:精鹽壹塊錢，味噌兩塊錢，韭菜兩塊錢，豆腐半塊。
方法:（1）。刮去裏脊牛排的皮，煮熟後切成四英寸長的片。酸菜切片，切成細絲，洗凈瀝幹水分。浸泡幹海藻和細粉。（2）將肉湯煮沸，撇去浮沫，加入酸菜絲、幹飯、白肉片和精鹽，煮三分鐘，加入細末和素食，小火燉幾分鐘。吃的時候蘸腐乳和韭菜醬。
特點:酸菜脆嫩，肥而不膩，味道鮮美。
10.金鼓肉卷
食材:雞胸肉300克，雞蛋8個。食材:韭菜12根，蝦仁80克。
調料:500克熟大豆油耗80克，味精5克，鹽4克，五香粉5克，澱粉80克。
做法:（1）雞肉切絲，蝦做成菱形，加入2個蛋清，用味噌、鹽、少許五香粉、澱粉做成餡料。（2）在4個雞蛋和2個蛋黃中加入少許澱粉，鋪上6層雞蛋皮。（3）將蛋皮從中間切開，包上調好的餡料搟成1卷韭菜，共12卷。將剩余的雞蛋打散，加入少許澱粉調成糊狀。（4）在壹個大勺子中加入油，燒至七成熱。把蛋卷掛起來，然後糊上。用勺子煎好後，改刀裝盤點綴。
特點:色澤金黃，外酥裏嫩，酥脆可口。
11.烤肉部分
材料:四兩瘦豬肉。食材:黃瓜兩塊錢，冬筍兩塊錢。
調料:香油、澱粉、味噌、醬油、醋、白糖、紹興酒、鹽、蔥姜蒜。
做法:（1）先把肉切成分塊，再切成寬五、長八的兩個斜段，用紹興酒和精鹽餵壹會兒，再用澱粉和香油拌勻。（2）小碗中加入紹酒、香油、白糖、醋、素菜、醬油、澱粉腌制收汁。（3）勺中的醬料使油變寬，燒至七層熱時，肉段在勺中炸至金黃酥脆，然後取出。（4）大勺少留底油，將蔥、姜、蒜、黃瓜片和冬筍翻炒幾下，放入炒好的肉塊，然後將腌料倒入勺中，翻幾下，從勺中滴出香油裝盤即可。
特點:外脆裏嫩，味道鮮美。
12.炒白肉
食材:帶皮五花肉壹斤。食材:大蔥二兩。調料:油七分，醬油五分，醋二分，糖五分，味噌五分。
做法:（1）選擇兩寸寬的肉塊，用刀將皮刮幹凈，放入鍋中，八成熟時取出晾涼，切成壹分厚的薄片。大蔥切片，切成斜段或絲。（2）將肉片放入水中焯水，撈出並清洗幹凈（如果您使用生肉片，可以在七成熱的寬油中炸制）。（3）炒勺中加入七錢油，燒熱後放入蔥段，將白肉翻炒幾下，然後加入醬油、醋、糖和味噌，攪拌均勻即可盛出。
特點:香味濃郁，肥而不膩。
13.炒雞蛋和青椒
食材:三個雞蛋和三兩個青椒。調料:精鹽，25元，素食三錢，香油，少許蔥和姜。
做法:（1）雞蛋打入碗中攪散。青椒洗凈去籽切成細絲。（2）炒勺中加入七錢油，燒熱後將雞蛋汁炒成蛋花倒出。在原勺中加入五元油，炒香洋蔥和生姜，加入青椒絲和精鹽，翻炒幾下，然後加入蛋清和素食，並淋上壹些香油即可食用。
特點:雞蛋金黃，青椒脆爽，鮮香適口。
14.蔥爆肉
材料:四兩瘦肉和壹兩白蔥。配料:香油壹塊錢，甜面醬壹塊錢，味噌五分錢，醋三分錢，醬油五分錢，花椒水和少許鹽。
做法:（1）將肉切成壹片半厚的片，拌上面醬和少許香油漿。所有四瓣壹寸長的斜絲都是蔥。（2）在壹湯匙中加入適量的油，用大火加熱。肉片翻炒五下時，快速翻炒幾下洋蔥，加入調料和香油即可食用。
特點:肉質嫩脆，香味鮮美。
15.混合裏脊肉絲
食材:豬裏脊肉200克，青筍克，香油、芥末、鹽、味精、花椒油和辣椒油各少許。
做法:將裏脊肉分別切成絲。在壹湯匙中加入適量的水。煮的時候先放入裏脊肉絲，然後將青筍絲焯水，放入冷水中晾幹裝盤。加入鹽、味精、花椒油、辣椒油、香油和芥末。（芥末必須在沸水中煮）
16.油甘澗
主料:豬肝、木耳、冬筍和蔬菜。
調料:三錢、九韶、醋、糖、醬油、三錢、鹽、澱粉、蔥、姜和蒜。
做法:（1）豬肝切成壹分厚、五分寬、壹寸長的塊。木耳摘洗幹凈，冬筍和青菜切片，用開水燙壹下備用。（2）小碗中加入紹酒、醬油、香醋、白糖、味精、精鹽、水澱粉調成料汁。（3）放松勺子中的油。八成熱時，將肝片放入勺子中並滑出以控制油。（4）勺中留少量油，將蔥姜蒜翻炒幾下，加入配料和肝片，將適量的料汁倒入勺中，翻炒均勻後將香油從勺中倒出。
特點:顏色呈紫紅色，清新爽滑。
17.油炸蝦球
原料:五兩蝦。食材:壹塊或兩塊肥豬肉，壹個雞蛋，壹片半面包糠。調料:九韶、味精、胡椒粉、少許精鹽。
做法:（1）將蝦和豬肉剁成細泥，用紹興酒、素食、洋蔥、姜末、精鹽、胡椒粉、雞蛋和澱粉餵它們，攪拌均勻，擠成蛋黃大小的球，蘸上面包糠。將油放入湯匙中。當它加熱到7成熱時，將蝦肉丸放入壹湯匙中，煎至金黃色，取出並放在盤子中。
特點:色澤金黃，脆嫩清香。
18.白肉火鍋
做法:（1）選擇五花三層無骨無皮的豬肉，用黃白色火焰將肉皮面朝下烤至棕色，然後用溫水浸泡30分鐘，刮去肉皮，然後將冷水放入鍋中，先用大火煮開，然後用小火燉至八成熟，然後冷卻，將肉壓平，用鋸刀切成像紙壹樣薄的大塊。（2）將雞湯或肉湯放入火鍋中，根據情況加入海鮮，以準備酸菜絲和粉絲。放鍋料時，以酸菜絲為底，將粉條和肉片均勻地裝框，偶爾點綴海鮮。（3）壹般鍋裏不加調料。如果口重，只加精鹽；其他調味品可以添加到拼盤中。
19.水晶彎頭
食材:豬肘子壹個（約2斤）。
原料:三兩豬皮。調料:素菜五分鐘，紹興酒壹半，精鹽，蔥姜蒜少許。
做法:將肘子上的棒骨去掉，用刀刮幹凈，放入盆中。將魚皮放入水中煮五分鐘，撈出，刮掉魚皮和魚皮內部的脂肪，放入肘盆中，加入約4公斤雞湯，加入蔥、姜、紹興酒、精鹽和味精，放入蒸鍋中蒸熟，取出蔥、姜和魚皮，放涼。吃的時候切片打碼。
20.軟炸肝尖
食材:豬肝500克、雞蛋2個、鹽、味精、胡椒粉、玉米粉。
做法:（1）豬肝切片，用精鹽、味精、胡椒粉腌制備用。（2）將雞蛋放入碗中攪拌，與玉米粉混合成糊狀。（3）鍋中放油，將豬肝糊上，依次放入熱油中炸熟。
21.紅燒肚。
食材:熟豬肚六兩。食材:青椒和熟火腿。調料:紅椒油兩元，香油兩元，味三分，精鹽、香醋、蒜少許。
做法:（1）豬肚和青椒用開水燙壹下，然後細細切絲。火腿切片。（2）肚絲在盤底打碼，中間是青椒絲，上面是火腿絲。整道菜是橋面的形狀，上面是蒜末。將調料攪拌均勻，上菜前淋上即可。
22.五香熏雞蛋
食材:12個雞蛋。調料:糖五元，八角三瓣，濕茶花椒少許，精鹽三分，香油壹元。
做法:（1）將雞蛋洗凈，放入冷水鍋中（水沒過雞蛋），小火煮至五成熟，撈出剝去蛋殼。（2）將雞蛋放入溫水鍋中，加入鹽、八角、花椒等調味料小火煮。
23.腌雞肉
食材:1斤重的雞壹只，精鹽適量，花椒面半錢，八角面兩錢。
做法:活雞宰殺、去毛、清洗幹凈，用花椒面、八角面、鹽擦勻，放入冰箱冷藏兩天。腌料洗凈，放在盤子裏，放在抽屜裏蒸。
24.肉炒酸菜
材料:150克幹凈的豬肉和500克幹凈的酸菜。調料:蔥絲2元，調味油2元，姜絲和醬油1元，熟豬油75克，精鹽和香精5分。
做法:（1）將肉切成兩英寸長、五厘米粗的方絲。酸菜切片，用溫水洗凈，擠幹凈水。（2）炒勺置火上燒熱，放入熟豬油，下蔥姜絲炒香，下肉絲翻炒，八成熟時加入醬油、精鹽和味噌，下酸菜絲翻炒，小火煨3-5分鐘，將調料油從勺中倒出。
特點:鮮脆微酸，具有東北風味。
25.醋炒土豆
食材:土豆500克。調料:大豆油35克，醋35克，精鹽7克，胡椒粉10片，蔥、姜絲、蒜片各15克。
做法:土豆去皮洗凈，切成細絲，洗去澱粉，控水。加入壹湯匙油，用大火加熱至六成熱，先用辣椒炒，然後炒洋蔥、姜絲和大蒜，用勺子翻炒土豆絲，加入醋和鹽炒至熟。
26.拉制的蘋果
食材:蘋果350克。調料:白糖150克，濕澱粉7元，雞蛋壹個，大豆油750克，面粉適量。
做法:（1）蘋果去皮去核，切成橙瓣。（2）將濕澱粉放入碗中，加入雞蛋、油和面粉制成酥脆的糊狀。（3）當勺子裏的油燒至七成熱時，將蘋果壹片壹片地搟成脆糊，煎至八成熟時取出，倒出油。（4）勺中加入少許油，放入白糖燒開（約160度，以拉出糖絲為準），將炒好的蘋果倒入勺中快速翻面，掛上糖漿裝盤。
27.猴子戴帽子
材料:三兩肉，七元煎油，適量精鹽，壹元姜和大米，壹個雞蛋，兩元醬油，三錢水粉。
做法:將肉剁碎，加入醬油、鹽、水粉和姜，攪拌成餡，擠成像棗壹樣大的丸子，放入五成熱的油中炸至紅色。將雞蛋攤成壹層皮，蓋在肉丸上。
28.幹炸裏脊肉
食材:裏脊肉400克。調料:濕澱粉125克，熟豬油750克，香油10克，精鹽5分，味精3分，胡椒面少許。
做法:（1）將裏脊肉切成五塊，放入盤中。（2）將濕澱粉放入小鍋中，加入精鹽、味精和胡椒面，然後加入香油制成糊狀。（3）將熟豬油加入勺子中加熱至六成熱。將裏脊肉壹片壹片掛上面糊，放入油鍋煎熟，撈出裝盤。
特點:外嫩裏嫩。
29.猴子在柱子上
做法:（1）將蒜臺切成寸段，用水焯壹下，趁熱將米粉卷起來。（2）在雞蛋糊中加入鹽和大蒜拌勻。（3）用勺子將少量油加熱至四成熱，將蒜泥放入其中。用筷子翻炒。
30.肉絲刺痛
材料:熟肉絲100克，刺頭（皮）600克調料:精鹽7分、味精5分、花椒油3元、姜絲5分、香菜1元。
做法:將黃貂魚切成細絲，用溫水洗凈沈澱物，用冷水沖洗兩遍，用七成熱水燙壹下，控制含水量，放在盆中，將肉絲放入，加入精鹽、味精、花椒油、姜絲、香菜等。，拌勻，即可食用。
特點:鮮、脆、爽。
31.炒豬肉片
做法:（1）肉切成小塊，蕓豆切成斜馬蹄片，蒜臺切成寸段，蔥切成段，姜蒜切成米。（2）在肉中加入醬油，用油加熱勺子。勺子熱的時候，加入溫油，快速翻炒肉片。當肉片稍微變色時，將洋蔥、生姜和大蒜加入勺子底部，然後加入配菜和醬油並充分翻炒。
32.肘花
主料:四盎司熟肘子肉、兩份調味料、兩份花椒油、壹份醋和四份醬油。
做法:將肉切成壹寸二分長的大塊，加入調料拌勻。
33.芥菜花和肘花混合在壹起
主料:四盎司熟肘子肉，壹點芥末花，三錢香油，四美元醬油和兩美元醋。
做法:將肘子花切成大片，加入調料拌勻。
34.豬肉片
主料:肉片、蕓豆和蓮藕片、洋蔥片、姜和蒜片。
做法:肉片中加入蔥、姜、蒜翻炒幾下，加入蔬菜、醋、醬油和高湯攪拌均勻。
35.爆三種
主料:心、腰、肉切成小薄片，蔬菜切片，洋蔥切段，姜、蒜切米。
做法:在勺子中放入底油，將心、腰和肉片壹起放入勺子中翻炒幾下，加入蔥、姜和蒜攪拌均勻，加入醋、襯菜和料酒攪拌均勻，將油從勺子中倒出。
36.幹炸豬腸
主料:熟肥腸四兩、幹粉六兩、精鹽適量、炸油六兩、醬油二兩。
做法:將豬大腸切成斜馬蹄片，用開水焯壹下，控幹水分，加入澱粉、精鹽和醬油，抓勻。然後在五成熱的油中炸壹下，放在盤子裏。
37.炒肉絲
主料:肥肉和瘦肉各400克。蔥絲50克。姜末、胡椒粉、味精、鹽、醬油、食用油。
做法:將肥瘦相間的肉切成大片，再切成4厘米長、半厘米寬的絲。在炒勺中加入大豆油，加熱至六成熱。用姜末炒肉絲。肉絲變白後，加入其他調味料翻炒至熟。
38.香辣肉絲
主料:瘦豬肉250克，豬油100克，花椒10克，香油10克，味噌、鹽、料酒和紅辣椒少許。
做法:豬肉和紅辣椒切絲。鍋中豬油燒熱，下入肉絲翻炒至變黃，下入辣椒絲、花椒粒、鹽、料酒、素菜翻炒入味，撈出花椒粒，將香油滴入盤中。
39.雞蛋炒肉絲
主料:雞蛋4個、肉絲50克。熟豬油35克、醬油5克、料酒8克、精鹽1克、味精1克、高湯100克。
做法:雞蛋打散後，加入鹽和味噌拌勻。熱鍋加油，放入肉絲炒透，然後倒入雞蛋翻炒。雞蛋結塊後，翻面，加入料酒、醬油和高湯，煮2-3分鐘。
40.紅燒三絲
主料:白豬肉絲100克、海參絲150克、竹筍絲100克、大豆油40克、洋蔥2克、姜末2克、醬油25克、料酒15克、白糖3克、鹽3克、味精5克、水澱粉75克、香油。
做法:將勺子裏的水瀝幹，焯水三絲控水。原勺放豆油、蔥、姜，烹酒，加湯、醬油、糖、鹽、素菜，加三絲，燒開後去浮粉，勾芡淋香油。
41.茶飯
將適量茶葉放入沸水中浸泡幾分鐘，過濾後加入大米煮熟。它具有治療心血管疾病、預防癌癥、預防胃腸道傳染病和減肥的作用。
42.姜汁牛肉飯
將新鮮牛肉剁成肉末，加入姜汁、醬油、花生油等。並充分混合。當鍋裏的米飯快熟時，倒入鍋中燉15分鐘後即可食用。經常食用有散寒健胃、補中益氣、強筋健骨、消除水腫的功效。
43.洋蔥米飯
燒開水，加入切碎的洋蔥、鹽和米飯，用小火煮。它具有特殊的香味，具有擴張血管、降血壓、降血糖、預防腸道傳染病、健胃助消化的功效。
44.黃精燜飯
將5克黃精切碎，海帶和魚切成段，約25克芹菜切成長條狀。將大米放入鍋中，加入水、醬油、鹽和甜酒攪拌均勻，加入黃精、海帶、魚塊和芹菜，煮制。經常食用有美容養顏、抗衰老的功效。
45.揚州炒飯
燒熱少量油，將剩菜加水煸炒，加入洋蔥、胡蘿蔔、火腿腸和青豆，加入胡椒面、鹽和味精。
46.雞絲面
面條煮好了。用湯匙將蘑菇、雞絲、蔥花、醬油、鹽、胡椒粉、味精、香油和蒜苗（切成塊）炒勻後鋪在面條上。
47.擔擔面
材料:意大利面500克、豌豆苗50克、芝麻醬50克、醬油60克、醋25克、素菜5克、蒜泥20克、蔥花15克、紅油100克、雞湯30克、辣椒籽10克、胡椒粉少許。
做法:將芝麻醬與醬油、醋和雞湯混合，並加入味噌、蒜泥、蔥花、紅油、辣椒籽和胡椒粉制成調料。鍋燒開，放入面條，煮熟後撈出，放入碗中，將調料倒在上面，然後將豌豆苗焯水後放在面條上。
特點:面黃、湯紅、鮮、辣、香。
48.桂花炒飯
食材:面條200克，雞蛋2個，蔬菜絲100克，醬油和素菜適量，蔥花少許，食用油500克。
做法:（1）面條煮至六成熟時，撈出用冷水沖淋，控幹水分，用少許油拌勻；鍋中放500克油至八成熱，放入面條，炸至金黃酥脆，取出裝盤。（2）鍋中留少許油，倒入打散的雞蛋，煎熟，煎好後倒入碗中。（3）鍋中油熱，放入蔥花，炒出蔬菜絲，加入調料，將雞蛋倒入鍋中。加入壹些水，翻炒幾下。直接倒在面條上。或者將面條倒入鍋中，拌勻即可快速食用。兩種方法都應該是油炸，油炸和混合。時間長了，面條變軟了，不脆了。
49.蘑菇炒飯
食材:熟米飯300克、牛肉末100克、香菇末50克、生香菇4朵、金針菇50克、醬油15克、精鹽4克、胡椒粉少許、大豆油適量。
做法:（1）香菇洗凈去蒂切成黃豆大小的粒。生蘑菇洗凈切片。金針菇去根後切成兩段。（2）炒勺放油燒熱，放入牛肉末，大火快速翻炒，待肉變色散開後加入醬油快速翻炒。將三種蘑菇倒入鍋中，用大火快速翻炒，在水出來之前撈出。（3）原勺放30克油，將米飯倒入鍋中翻炒，然後將香菇倒入翻炒，加入精鹽和胡椒粉即可食用。
肉餅
五花肉剁碎，加入蔥花、醬油、鹽、胡椒粉和澱粉，燜煮，加水攪拌，制成餅並油炸。
還有很多。。。。。。。。。。。。。。。。。。
參考資料:
/6602638/blog/item/5d 9d 1833 bbcf 25 fc 1 B4 cffe 9 . html
回復者:壽衣-江湖新秀5級1-20 15:46
妳好！
有幾套不同的壹周食譜供妳選擇:
第壹集:
星期壹
早餐:饅頭、牛奶（或豆漿）、水煮蛋1、鹹菜。
中餐:米飯、蘑菇、糖醋帶魚、絲瓜湯。
晚餐:綠豆粥、大白菜和豬肉包子、蝦皮和甜瓜。
星期二
早餐:窩窩頭、牛奶（或豆漿）、鹵蛋1、豆腐。
中餐:米飯、茄子末、鴨肉海帶湯。
晚餐:清炒豆角、稀飯、豆沙包子、青椒絲。
星期三
早餐:肉包子、牛奶（或豆漿）、鹹鴨蛋（半個）
中餐:饅頭、黃豆烤牛肉、炒青豆和雞蛋湯。
晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆絲。
星期四
早餐:1個面包卷、牛奶（或豆奶）和煮雞蛋。
中餐:米飯、黑木耳片、紅燒扁魚、白蘿蔔和海帶排骨湯。
晚餐:豆漿或粥、蔥花餅、青椒絲、芹菜。
星期五
早餐:蔬菜小面包、牛奶（或豆漿）、
中餐:米飯、炒花、辣椒雞丁、蘑菇和蔬菜湯。
晚餐:芹菜包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐。
星期六
早餐:面包、牛奶（或豆奶）和煎蛋1。
中餐:米飯、五香魚、豆芽炒胡蘿蔔和蘑菇湯。
晚餐:饅頭、玉米粥、西紅柿炒雞蛋、魚香肉絲。
星期日
早餐:1個面包卷、牛奶（或豆奶）和煮雞蛋。
中餐:黑木耳炒雞丁、糖醋白菜和南瓜湯。
晚餐:韭菜豬肉黑豆油小麥餃子，肉末炒豇豆。
第二集:
星期壹:
早餐:牛奶、包子
中餐:饅頭、排骨、花生和芹菜炒幹。
晚餐:紫菜蛋花湯、清蒸鯽魚、辣椒肉絲和米飯。
星期二:
早餐:小米粥+蒸餃
中餐:米飯、木耳炒肉、魚頭燉豆腐、黃瓜沙拉。
晚餐:米飯、絲瓜湯、洋蔥炒肉和肉末炒豆腐。
星期三
早餐:牛奶、面包（或面包卷）
中餐:米飯、炒青豆、涼拌三絲（紅蘿蔔、白蘿蔔、生菜）
晚餐:饅頭、土豆烤牛肉、醬牛肉、蘑菇炒白菜。
星期四:
早餐:牛奶、煎蛋卷。
中餐:饅頭、紅燒豆腐、醋溜土豆絲、肉末和豆角。
晚餐:米飯、排骨燉海帶、炸雞腿、青椒炒雞蛋。
星期五
早餐:豆漿、饅頭
中餐:米飯、清炒菠菜、排骨燉瓜湯和紅燒魚塊。
晚餐:腰果炒花、大白菜炒豬肝、茄子燒肉。
星期六:
早餐:牛肉面、豆漿。
中餐:米飯、紅燒肉、熱腰子、雞蛋湯。
晚餐:饅頭、南瓜燉排骨、炸鱔魚、
星期日
早餐:豆漿、饅頭
中國人:饅頭、苦瓜燉雞腿、蒸魚塊和豆芽炒粉絲。
晚餐:米飯、竹筍燉豆腐、烤茄子和炒蒜苗。
第三集:
星期壹:
早餐:大米粥、油條、豆漿和雞蛋。
午餐:花卷、冬瓜海帶湯、肉絲炒芹菜。
晚餐:米飯、冬瓜海帶湯、涼拌筍絲。
星期二:
早餐:油餅、雞蛋、牛奶、餅幹。
午餐:米飯、清炒蝦仁、蒜蓉茄子和涼拌絲瓜。
晚餐:米飯、豆腐湯、肉絲炒豆芽、黃瓜炒雞蛋。
星期三:
早餐:粥，牛奶，煮雞蛋，
午餐:米飯、皮蛋、肉絲、芹菜。
晚餐:饅頭、清蒸魚、冬瓜湯、香菇肉絲。
星期四:
早餐:牛奶、雞蛋、粥、
午餐:饅頭、冬瓜湯、烤茄子、西紅柿炒雞蛋。
晚餐:米飯，冬瓜海帶湯，炸蝦，毛豆豆腐，
星期五:
早餐:小面包、米粥、雞蛋。
中餐:饅頭、香菇炒豆腐、魚丸湯、肉末炒豆角。
晚餐:米飯。醋土豆絲，清炒菠菜，瓜骨湯，
星期六:
早餐:油條、雞蛋、豆漿。
午餐:饅頭、辣椒土豆絲、辣子雞絲、炒韭菜。
晚餐:米飯，冬瓜海帶湯，脆皮雞腿，炒幹黃豆。
周日:
早餐:油餅、雞蛋、豆腐。
中餐:米飯、燉牛肉、炒什錦蔬菜、菠菜和炒雞蛋。
晚餐:饅頭、紅燒帶魚、糖醋白菜、燉海帶。