五花肉、醬油、料酒、糖、蠔油、澱粉、燒烤料
步驟
1先把五花肉洗凈,切成0.5厘米厚的片;
2加入1勺醬油,1勺料酒,1勺蠔油,1勺糖,1勺澱粉和1勺燒烤材料。
3.將壹個大蒜打成蒜末,加入五花肉,這樣將調料攪拌均勻,腌制10分鐘;
4.用空氣炸鍋180度烤10分鐘,然後翻面再烤10分鐘~
食材:老豆腐、蒜末、蔥花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、醬油、白糖、蠔油、陳醋、燒烤粉。
練習:
1老豆腐提前用水浸泡5分鐘,空氣炸鍋底部刷少許油防止粘鍋,放入空氣炸鍋180度烤15分鐘,翻面180度烤8分鐘,撒少許燒烤粉200度烤4分鐘。
2調壹個涼拌醬:蒜末、蔥花、小米辣、壹勺辣椒粉、壹勺白芝麻,淋上熱油,然後加入兩勺醬油、壹勺蠔油、壹勺陳醋、半勺糖,再加入少許香菜攪拌均勻。
配料:排骨,蒜末
練習:
1碗排骨和蒜末1勺黑胡椒1勺料酒1勺醬油1勺生抽1勺蠔油,攪拌均勻腌制20分鐘。
2將排骨放入空氣炸鍋中,在180的溫度下烘烤19分鐘。
食材:3個雞腿、調味料等。
練習:
1雞腿劃幾刀方便入味。
2加入少許鹽和胡椒粉,2勺醬油1勺醬油1勺蠔油1勺料酒蔥段和姜片,腌制2小時以上。
3腌制好的雞腿放入空氣炸鍋中,用180度烤20分鐘。
4取出雞腿,撒上孜然粉、辣椒粉和芝麻,烤5 10分鐘。
成分:
3個紅薯。
練習:
1煙草馬鈴薯洗凈後用鹽水浸泡10分鐘;
2冷水煮沸10分鐘,擦幹表面水分;
3放入200度的煎鍋中25分鐘,翻面再烤25分鐘。
4選擇煙草土豆,真的好吃嗎?烤土豆世界的肩膀?
5或紅色果肉,細長,紅薯,烤熟後果肉會更紅,更甜更容易流油;
6鹽水浸泡可以防止腹脹,促進成熟和增加甜味;
7燒開水,紅薯更容易熟,烤的時候不會幹。
準備材料
最喜歡的蔬菜,6大蝦和魷魚圈。
調料:醬油/黑胡椒/橄欖油/孜然粉/鹽和胡椒/檸檬汁/
練習步驟
1腌蝦和魷魚:壹勺橄欖油/壹勺醬油/適量黑胡椒/適量孜然/適量檸檬汁/適量鹽和胡椒粉/
攪拌均勻。腌制15分鐘以上(冷凍魷魚圈需要煮壹分鐘)。
2清洗妳喜歡的蔬菜/用廚房紙擦幹/加入黑胡椒/橄欖油/鹽和胡椒/孜然/攪拌均勻/
3.將拌好的蔬菜放入空氣炸鍋中/炸20分鐘/將腌好的蝦和魷魚圈放入/炸10分鐘/完成(如果您喜歡吃辣的食物,可以在最後撒壹些辣椒粉)。
練習:
1小黃魚洗凈去內臟,加入適量鹽和料酒腌制10分鐘,腌制出水分。
2去除水分,洗凈,晾幹,抓適量鹽,料酒,黑胡椒,辣椒粉和鹽均勻,腌制半小時。
最簡單的方法是像我壹樣直接裹面粉;妳也可以用面粉和雞蛋液攪拌,用這個蘸壹下,炸的時候會更脆。
4空氣炸鍋200度,15分鐘,蓋上蓋子10分鐘。
成分:
雞腿3片姜片、料酒、生抽、老抽、蠔油、黑胡椒、孜然、辣椒粉、甜面醬。
練習:
1切雞腿背面不要切掉。在正面劃幾道口子,加入姜片、三勺料酒、壹勺醬油、壹勺蠔油、兩勺甜面醬、兩勺黑胡椒和兩勺鹽(我口味重,不用加鹽),拌勻腌制壹晚。
2在空氣炸鍋的烤籃上鋪上無油紙,放入雞腿,用180度烤30分鐘。記得中途翻面。
最後5分鐘後撒上孜然和辣椒粉繼續烘烤?
壹定要給這個腌料編碼。
兩勺醬油++壹勺料酒+壹勺蠔油+壹勺蒜蓉醬+半勺孜然粉+半勺辣椒粉+壹勺孜然粒+半勺雞精+半勺零度糖+少許黑胡椒(還可以放壹點油味道更好哦!)
如果沒有蒜蓉醬,可以放點燒烤醬!
再次記住這個時間和溫度!!
第壹個180度8-10分鐘。
記得翻面然後180度6-8分鐘。
工作方法
1壹盒濃稠酸奶200ml+30g澱粉+2個全蛋+適量糖(如果喜歡酸味食物,可以不加),攪拌混合均勻。
2在烤碗上鋪上油紙(後面容易取出),倒入液體,搖晃兩次氣泡,然後放入空氣煎鍋中180度煎30-40分鐘(我差不多花了40分鐘上色)。
10各種自制麻辣香辛料,簡單美味,小白人很容易上手。
美味10家常菜簡單可口,大人小孩都搶著吃。
早餐不知道吃什麽教妳如何制作10自制卷餅,吃起來又軟又香。
10早餐豆漿香滑可口,讓妳天天喝豆漿。
教妳10種家常小籠包。肉質細嫩多汁,令人滿意,餡料薄而可口。