制作這款糖水需要準備的食材分別有紅棗、銀耳、桃膠、枸杞、雪燕、冰糖。準備好這些食材之後，我們首先來對這些食材分別進行壹定的了解，這樣有助於我們更好地將這款糖水完成，並且了解到更多有關於這款糖水的功效以及價值。
首先要說到的就是“紅棗”，紅棗是我們平時經常會吃到壹款的食材，其本身具有許多豐富的營養價值，用來泡水或者是煲湯都非常有好處；“銀耳”最明顯的功效就是通便，同時它還具有美容養顏的功效，有著“菌中之冠”的美稱，將其用來煲糖水，煲出的綿綢質感，還和燕窩的口感有些相似，因此它也被稱為是“平價燕窩”。
“桃膠”更是這款糖水中的主角之壹，其中所含有的食療功效對人體有著非常多的好處，不僅能夠增強人體免疫力，同時還具有美容養顏、光滑皮膚、補腦益智、降血脂等等功效，可以說是壹款食療價值非常強大的食材；“雪燕”並不是我們熟知的燕窩，只是因為雪燕泡發之後的質地感覺和燕窩很像，所以被人們稱為“雪燕”，其本身具有調節膠原蛋白、減脂潤腸、補水保濕等等功效，對肝臟還有著明顯的保護作用；“枸杞”的功效相信就不用多說了，因為枸杞也會經常被我們用來泡水喝，枸杞和保溫杯也是最佳的搭配，用來制作糖水，也是非常合適的。
在煲制這款糖水的時候，除了紅棗和枸杞之外，我們要將所有的食材都提前泡發，泡發的時間至少要在12個小時左右，因為這些食材都是屬於泡發性很大的，泡發後的體積會比原來漲大幾十倍，看起來是很誇張的，所以大家在準備用量的時候也要註意，壹般情況下壹小撮就夠兩三個人吃了。
將食材都泡發後，就可以將紅棗對半切開，去掉棗核的部分，然後將除了雪燕、枸杞之外的食材都壹並放進燉鍋裏面，加入適量的清水，清水的分量根據個人的需求來決定，可以稍微加多壹點清水，因為在燉煮之後食材還會漲大不少。隔水燉煮半個小時左右，食材就會變得很濃稠了，然後再將枸杞和雪燕放進去，再燉上15~20分鐘左右。這樣壹份“紅棗銀耳桃膠燉雪燕糖水”就制作完成了，制作好的糖水淋上適量的純牛奶風味會更加好。
今天和大家分享的這款“紅棗銀耳桃膠燉雪燕糖水”，除了非常好喝之外，還對身體具有許多養生食療功效，因為裏面用到的食材都是具有壹定營養價值的，其中桃膠還被稱為是“天然燕窩”。煮出來的桃膠猶如壹顆顆玻璃色的琥珀，讓人感到了壹種獨特的魅力，並且經過煮制之後的桃膠，口感軟軟糯糯，形成壹種濃稠的糊狀，就和吃燕窩沒什麽明顯的區別。這樣制作出來的壹份糖水，再和紅棗以及其他食材的搭配，就會讓整份糖水都具有十分高的營養價值，對於女性朋友們來說，還是美容養顏的好幫手。感興趣的朋友們就趕快學習制作起來吧！