蒙陰縣是山東省臨沂市下轄縣，位於山東省中南部，泰沂山脈腹地、蒙山之陰。很多人對蒙陰縣的認識就是沂蒙老山區，是個窮地方，其實這種認識是比較片面的。現在的蒙陰縣經濟發展速度非常快，人們的生活水平也是越來越好，特別是優質的水果，在蒙陰那可是到處都是。今天就給大家分享壹下到了蒙陰縣有哪些小吃特產是不容錯過的。
1、蒙陰光棍雞
說到蒙陰縣的美食，首先就必須是光棍雞。光棍雞是聞名整個臨沂的蒙陰美食，到蒙陰的朋友千萬不要錯過了這道美食。蒙陰光棍雞配制成了由三十種中藥材組成的雞料，精選蒙山草雞，用木柴分別旺火和溫火炒煮而成。肉質緊實細嫩，口感極好，配上煎餅或者米飯，就是壹道美味的佳肴。
2、紅燒兔頭
紅燒兔頭是蒙陰地方傳統小吃，深受食客的喜愛。紅燒兔頭選用3-4個月齡肉食兔子頭和10余種蒙山純天然中藥材，經過10余種工序燒制而成，口味麻辣鹹鮮、肉味獨特、色澤誘人，讓妳吃了還想吃。
3、渣豆腐
渣豆腐，又稱小豆腐，是蒙陰的地方特色小吃，純天然綠色食品，在蒙陰的農村，幾乎家家戶戶都會做。用很少的豆子煮上整整壹鍋野菜，再用鹽、辣子和蔥花壹炒，就成了渣豆腐，然後用本地現做的煎餅壹卷，咬上壹口，那滋味至今還讓我回味。
4、岱崮全羊
蒙陰羊肉的品質在整個臨沂都是很有名氣的，各種羊肉做成的美食也是讓人胃口大開，尤其是羊湯，更是人們爭先品嘗的美味，其中最有名的當屬岱崮全羊。蒙陰岱崮全羊已走出蒙陰，走向全省全國。岱崮山羊吃盡山上百草，食之有舒筋活血、滋補養顏、健脾開胃、強身壯骨、延年益壽等多種健身之功能。
5、蒙陰全蠍
全蠍在沂蒙山區各縣均有分布，但主要產於蒙陰、平邑、沂水等縣。絕大多數為自然繁殖，少數為人工飼養。蒙山全蠍個大體肥，營養豐富，味道鮮美，藥用功效顯著，既是貴重藥材，又是山珍佳肴。自古以來，沂蒙人常以油炸全蠍作為待客的上等菜肴，饋贈親友之佳品。
6、蒙陰蜜桃
蜜桃是山東省蒙陰縣的特產，國家地理標誌產品。蒙陰縣得天獨厚的自然條件和悠久的種植歷史，被評為"中國蜜桃之都"，所產蒙陰蜜桃色澤艷麗，果肉細膩，汁甜如蜜，個大味香，營養豐富，深受消費者歡迎。
以上6道蒙陰縣的小吃特產味道都很不錯，到蒙陰的朋友不妨品嘗壹下，感覺壹下是不是味道像我說得這麽好。當然，蒙陰的煎餅、山野菜等也很不錯，歡迎大家留言補充。
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